قطع الدجاج المخبوزة بجوز الهند

الفئة: أطباق اللحوم

مكونات
فيليه صدر دجاج	1 قطعة
بيضة	1 قطعة
النشا والدقيق والغلوتين (مثل لي)	1 ملعقة كبيرة مدورة
رقائق جوز الهند	40-50 جرام
بابريكا ، ملح ، بودرة ثوم	المذاق

طريقة طهو

اغسل صدور الدجاج ، مقطعة إلى قطع متساوية الحجم ، جفف بمنشفة.
ضع التوابل حسب الرغبة في الدقيق أو النشا أو الغلوتين. أنا أستخدم الغلوتين ، فهو يحتوي على كربوهيدرات أقل.
في أوعية منفصلة ، اكسري البيضة واخفقيها قليلاً ، ثم اسكبي جوز الهند.
سخني الفرن على 200 درجة.
تُغمس القطع أولاً في خليط الدقيق ، ثم تغمس في البيض وتُغطى بالبقسماط.
ضعيها على ورقة خبز واخبزيها حتى يتحول لونها إلى اللون البني لمدة 30-35 دقيقة.
نخرج ونقدم مع أي طبق جانبي أو خضروات طازجة.

الطبق مصمم ل

1-2 حصص

وقت الطبخ:

40 دقيقة

برنامج الطبخ:

فرن

ملحوظة

بالطبع ، لا يمكنك المقارنة مع المقلي ، الجاف قليلاً.
ولكن كخيار غذائي ، فهو مناسب تمامًا
بالمناسبة ، لا يتم الشعور بالنشارة على الإطلاق. والقشرة تقشر

لا أوصي بعمل ذلك في فرن بيتزا.
حاولت ، لم يعجبني ، إنه جاف تمامًا