خدود خنزير مخبوزة بالزينة (Galtas al Horno)

خدود خنزير مخبوزة بالزينة (Galtas al Horno)

الفئة: أطباق اللحوم

مكونات
خدود لحم الخنزير	2
بطاطا	1
مصباح	نصف
فصوص الثوم	2
أوراق الغار	1
ملح ، بهارات	المذاق
كأس نبيذ	1
زيت نباتي Art. ملاعق	4

طريقة طهو

• مخلل خدود لحم الخنزير بضع ساعات قبل الطهي. للقيام بذلك ، ضعي الخدين في وعاء الخبز والملح والفلفل وأضيفي الزيت النباتي وورق الغار وصبي النبيذ. نضعها في الثلاجة.
• 🔗
• عندما يتم تتبيل الخدين ، نخرج الوعاء باللحم من الثلاجة ونضيف النصف المفروم من البصل والبطاطس ونقشرها ونقطعها إلى مكعبات. 🔗 🔗
• سخن الفرن إلى 220 غرام. ج ونضع طبقنا فيه. بعد 20 دقيقة ، حركي البطاطس وقلبي الخدين. يبلغ إجمالي وقت الخبز حوالي 45 دقيقة ، حسب قوة الفرن. لا تنسي صب الصلصة على وجنتيك التي تتشكل أثناء عملية الطهي حتى لا تجف.
• 🔗
• أصلي 🔗

الطبق مصمم ل

جزء واحد

وقت الطبخ:

45 دقيقة

برنامج الطبخ:

فرن

مطبخ وطني

إسبانيا

ملحوظة

في الأصل ، استخدم المؤلف النبيذ الأحمر والأبيض. وصفة المؤلف لـ 4 حصص ، قللتُها بمقدار 2 ، لكن يبدو لي أن هذا حقيقي لشخص واحد

[مارجريتا]

مارجريتاشكرا على الوصفة!
لقد كنت أنظر إلى خدي لفترة طويلة ، لكنني ما زلت لا أستطيع اتخاذ قرار
الآن سأذهب بالتأكيد إلى السوق ، وأطلب خدود الخنازير ، حتى تكون طازجة

لن تندم ، إنه لذيذ جدًا !!!

[مارجريتا علييفا]

مارجريتا علييفا، لذيذ جدا ، سأطبخ أكثر ، لم أكن أعرف أنه مع الخدين هذا ممكن.

[Elya_lug]

Elya_lug، أنا سعيد جدًا لأنني أحببت الطبق!