دجاج جوليان بقبعات الفطر - وصفة بالصور على Mcooker: أفضل الوصفات

دجاج جوليان مع قبعات الفطر

الفئة: أطباق اللحوم

مكونات
فيليه دجاج	2 قطعة
فطر شامبينون	6 قطع
القشدة الحامضة (لدي كريم)	250 جرام
جبنة قاسية	100 جرام
زبدة	40 جرام
طحين	2 ملعقة كبيرة. ل.
ملح فلفل	المذاق
زيت نباتي	1-2 ملعقة كبيرة. ل.
الخضر للتقديم
بصلة	حاسب شخصي 1

طريقة طهو

كم هو ملائم لطهي وتقديم مثل هذه جوليان في "صانعات الكسر الصغير" المصنوعة من أغطية الفطر! يؤكل الطبق كله دون أن يترك أثرا ولا حاجة لأطباق إضافية.
وكم هو لذيذ ، انظر بنفسك.
اقطع أرجل الفطر المغسول وقم بعمل فجوات صغيرة في القبعات.
يقلى صدر الدجاج المفروم ناعما بالزيت النباتي.
يُضاف البصل المفروم جيدًا والفطر (بما في ذلك الأرجل المقطوعة ، مما يجعل صانعات الكسرولة من الأغطية) إلى مقلاة الدجاج.
أضف الزبدة والدقيق. ثم تضاف الكريمة الحامضة (الكريمة) ويطهى لبضع دقائق.
املأ قبعات الفطر بالحشوة الناتجة.
سخني الفرن إلى 200 درجة مئوية.
نرش الفطر المحشي بالجبن (بالشريحة).
نضع في قالب ونخبز لمدة 15-20 دقيقة.
قدميها ساخنة ومزينة بالأعشاب.
حشوة القبعات - اتضح أن صانعي الكسرولة كانت لذيذة للغاية ، وأصبح صانعو الكسر الصغير أنفسهم ، بعد أن امتصوا الصلصة من جوليان ، أكثر رقة.
أتمنى لك وجبة شهية!

الطبق مصمم ل

6 حصص

وقت الطبخ:

45 دقيقة

برنامج الطبخ:

موقد الفرن

ريتوسليا

مارينوتشكا ، شكرًا جزيلاً لك على الوصفة.
كل شيء يبدو كما هو الحال دائمًا ، لكن مائة مرة ألذ وأجمل!
سأطبخه بالتأكيد.
فقط ، كما أفهمها ، يجب تناول الفطر الأكبر.
شكرا جزيلا!

ماريز

اقتباس: Rituslya

كما أفهم ، يجب تناول فطر أكبر.

شكر، ريتا... نأخذ نعم ، نعم - أكبر. ولكن يمكنك الطهي في أنواع مختلفة ، فقط سيكون هناك المزيد منها. ونضع الحشوة في الأعلى ، بحيث تكون أجمل وأكثر شمولاً!

كريستينا 1

ماريز, ماريناما هو الفطر اللذيذ ..

ماريز

كريستينا 1، شكر! يسعد الضيوف وسوف يعاملون بكل سرور ... يطير للخارج!

كريستينا 1

اقتباس: MariS