ريش بتلو مع أسياخ خضار

ريش بتلو مع أسياخ خضار

الفئة: أطباق اللحوم

مكونات
القطع لحم العجل	4 أشياء
ثوم	4 فصوص
زيت نباتي	2 ملعقة كبيرة. ل.
ملح فلفل	المذاق
لكباب الخضار:
طماطم كرزية	200 جرام
كوسة	2 قطعة
بصل أحمر	حاسب شخصي 1
زيت الزيتون	المذاق
ملح فلفل	المذاق
فلفل أحمر	2 ملعقة صغيرة

طريقة طهو

• اللحم مع الكباب النباتي هو طبق عطلة نهاية الأسبوع من جميع النواحي: يبدو احتفاليًا ، لكن يتم إعداده بسرعة بحيث يمكنك طهيه بهدوء أثناء التحدث مع الأقارب أو الضيوف.
• اغسل اللحم وامسحه حتى يجف.
• تحضير مزيج من الزيت النباتي والثوم المبشور والفلفل الحلو والملح والفلفل.
• ابشري الشرائح بالمزيج ، اتركيها جانباً واستخدمي الأسياخ.
• نقطع البصل إلى أرباع. يجب أولاً نقع الأسياخ (لمدة 30 دقيقة) في ماء دافئ.
• قطّعي الكوسة (الكوسة) إلى قطع مساوية للطماطم الكرزية. نبدأ في تربيع الخضار: أولاً ، طماطم كرزية ثم نتبادل الكوسة والبصل وننتهي بالطماطم.
• ادهن الخضار بزيت الزيتون ورشها بالفلفل والملح. اقلي الشرائح لمدة دقيقة واحدة على كل جانب بزيت الزيتون.
• الفرن يسخن حتى 200 درجة مئوية ، وظيفة "الشواء". غطي صينية الخبز بورق القصدير ، ودهنيها بالزيت وضعي قطع لحم العجل في الوسط ، وافركي أسياخ الخضار حولها.
• تُخبز في الجزء العلوي من الفرن لمدة 5 دقائق ، ثم تُقلب وتُطهى لمدة 5 دقائق أخرى. الشيء الرئيسي هو عدم الإفراط في تجفيف اللحم!
• 
• تخدم على الفور! اللحم كثير العصير. الخضار المخبوزة على الأسياخ تكمل اللحم إلى حد كبير معًا - إنه عشاء لذيذ بشكل مذهل!
• 
• أتمنى لك وجبة شهية!

الطبق مصمم ل

4 حصص

وقت الطبخ:

35 دقيقة

برنامج الطبخ:

فرن

مارينا ، الملفات ، الصور والوصفات هي ببساطة مذهلة !!! رائع ... mmmmm .. بالتأكيد nna هذا لذيذ جدا!

شكرا لك ناتاشا! أنا سعيد جدًا لأنني أحببت الوصفة. مع الحد الأدنى من المتاعب ، يمكنك إعداد طبق احتفالي بسرعة ، أوصي!