سمك السلمون المرقط الوردي في العسل وصلصة الصويا - وصفة بالصور على Mcooker: أفضل الوصفات

سمك السلمون المرقط الوردي بالعسل وصلصة الصويا

الفئة: اطباق سمك

مكونات
فيليه سمك السلمون المرقط الوردي	100-150 غرام لكل وجبة
أوراق السبانخ	100 جرام
الفجل	3-4 قطع
نقيع:
عسل	2 ملعقة كبيرة. ل
عصير ليمون	1 ملعقة كبيرة. ل
خردل	1 ملعقة كبيرة. ل
صلصة الصويا	2 ملعقة كبيرة. ل
صلصة:
خل الأرز	3 ملاعق كبيرة. ل
صلصة الصويا	2 ملعقة كبيرة. ل
زيت الزيتون	2 ملعقة كبيرة. ل
طحينة طبيعية	2-3 ش. ل

لأكون صادقًا ، لا أريد اللحم في الحرارة. وها هي سمكة وسمكة تراوت من أجل روح حلوة!
تعجبني الوصفة لأنه يمكن تتبيل السمك في الصباح ووضعه في الفرن مساءً وعشاء المطعم جاهز في 20 دقيقة.
بادئ ذي بدء ، نأخذ فيليه التراوت ونحرره من الجلد والعظام. مقطعة إلى أجزاء.
ماء مالح: اخلطي جميع المكونات واسكبي السمك المحضر. غطيها بورق احباط وضعيها في الثلاجة - لمدة 20 دقيقة على الأقل أو أكثر.
سخني الفرن إلى 230 غرام. وضع السمك لمدة 8-10 دقائق. كل 2-3 دقائق. صب ماء مالح المتبقي. لا تفرط في التعريض
للصلصة ، اخلطي جميع المكونات حتى تصبح ناعمة.
يُسكب السبانخ بالماء المغلي لبضع دقائق ، ويُصفى الماء ويوضع على الأطباق. انتشر شرائح الفجل رفيعة في الأعلى.
نضع السمك فوق السلطة ويقدم مع الصلصة.
أتمنى لك وجبة شهية!