بسكويتات الوفل السميكة في وعاء ريدموند المتعدد: MP6 مقابل MP7.

تتوفر ألواح خبز الوافل السميك (فيينا ، البلجيكي) لكل من سلسلتي صانعات متعددة. بالنسبة إلى الخبازين المتعددين من سلسلة 6 ، هذه هي لوحة RAMB-02. يحتوي Multi-bakers Pro (السلسلة السابعة) على لوحة RAMB-102.

عادة ما أخبز الفطائر السميكة في خباز كبير متعدد. لكن في ذلك اليوم ، قررت الخبز بسكويتات الوفل المقرمشة، لقد أطلقت أيضًا MP6 للسرعة.
تم العثور بشكل غير متوقع على أن الفطائر في MP7 تُخبز مع الفطائر ، وفي الخباز السادس ، تنتشر العجينة ، التي تحقر الحشمة ، عبر اللوحة بأكملها. نتيجة لذلك ، نحصل على كعكة ضخمة ذات شكل حر مع القليل من الخلايا في الجانب العلوي. ليس لدي صورة لهذا "الجمال" ، لأنه في المرة الأولى قررت أنه كان خطأي - كان الاختبار كثيرًا ... عندما لم تحسن تلاعبتي بكمية الاختبار الموقف بشكل جذري ، كان علي البحث عن تفسير آخر.
بعد أن درست بعناية الألواح ، وجدت أن الألواح العلوية والسفلية لـ RAMB-102 (كارتون كبير) تغلق على طول حواف الوافل ، وبالنسبة لـ 02 (كارتون صغير) - على طول محيط اللوحة ، بينما تبقى فجوة حوالي 5 بين أعلى وأسفل الرقاقة. 6 ملم! بالطبع ، العجين يزحف إلى هذه الفجوة!

الوحي الثاني هو أنه في الحالة الدافئة (2-3 'بعد إزالتها من الجهاز) تظل الرقاقات من الخباز الصغير طرية ، ولا تحافظ على شكلها.

بعد أن يبردوا تمامًا ، فإنهم ، بالطبع ، "يتذوقون" قليلاً ، يبدأون في الحفاظ على شكلهم ، لكن "لا تقترب" من الجودة بجوار الفطائر من "السبعة".

من المذنب؟ (من عند.)
على اللصق أدناه ، تم وضع ما يزيد قليلاً عن 70 جرامًا من العجين على كل رقاقة. تفرد العجينة للحصول على شكل مستطيل.

في MP7 نحصل على فطائر الوافل العادية بخلايا طبيعية (لمزيد من الجمال ، تحتاج إلى 80-90 جم من العجين الذي استخدمته ، حوالي 1 1/3 ملعقة كبيرة - ملعقة كبيرة إلى أقصى حد وثلث آخر) ، وفي MP6 بالكاد تلامس اللوحة العلوية مثل هذه الكمية العجين ، الخلايا العلوية عمليا غير مطبوعة. إذا وضعت المزيد من العجين ، فإنه يزحف خارج حدود الرقائق - نحصل على نفس الصورة غير الواضحة ، ولكن على مساحة أكبر.

ماذا أفعل؟(ج.)
يمكنك التعامل مع هذا بالطريقة التي عادة ما تتعامل بها الفتيات هنا. فقط ضع 1 ملعقة كبيرة. ل. عجين في المنتصف واضغط لأسفل باللوحة العلوية. ثم نحصل على نتيجة مقبولة أكثر ، وإن لم تكن مستطيلة:


حسنًا ، الآن الشيء نفسه ، لكن من الداخل.



تشير الأرقام الموجودة في الصورة إلى نوع الفطائر:
1 - وافل من MP6 ، إذا قمت بتوزيع العجين في محاولة للحصول على مستطيل ؛
2 - وافل من MP6 - تم وضع العجين في شريحة في المنتصف ؛
3 - رقاقة من MP7 ، يتم توزيع العجين للحصول على مستطيل.
يتم قطع الفطائر بالضبط في الوسط ، من خلال الجسر بين الخلايا. يمكن ملاحظة أن رقائق MP6 في أي إصدار أرق من MP7. الخيار 1 - نفس الكعكة ، منظر جانبي. الخيار 2 - سمك متوسط. الخيار 3 - بسكويتات الوفل السميكة.

وفي الصورة التالية مقطع من خلال الخلية. فيما يلي الخياران 2 و 3 (الخيار 1 لا يختلف عمليًا عن الخيار 2).



وهنا ، بالعين ، يمكنك أن ترى ما لم أتمكن من وصفه بوضوح بالكلمات. الخلايا في MP7 أعمق بكثير ، والجسور بينها أرق بكثير. لذلك ، تحافظ الفطائر على شكلها حتى عندما تكون دافئة ، وليس فقط بعد التبريد. وهذا لا شيء لنا لم يعد من الممكن إصلاح الحيل! هل من الممكن اختيار عجينة لا تتفاعل "بشكل مؤلم" مع تكوين طبق الخبز.

أكتب عن هذا بشكل خاص حتى يتمكن أولئك الذين سيشترون MP على وجه التحديد بسبب الفطائر السميكة من القيام بذلك وأعينهم مفتوحة. حسنًا ، وبنيان ريدموند!
ملاحظة. من المثير للاهتمام الآن كيف تتصرف الفطائر من أنواع أخرى من العجين على هذه الألواح. إذا كان لدى أي شخص أي ملاحظات حول الفطائر ، فأنا أدعوك للتحدث!
سيكون رأي أصحاب مكاوي الوافل الأخرى ، وليس الخباز المتعدد ، ممتعًا للغاية ، إذا وجدوا أنفسهم فجأة في هذا الموضوع.

[إنجاز]

إنجازإيلينا تحمل الاسم نفسه مراجعة ممتازة أعتقد أنها مفيدة جدًا لمن يختارون. لدي سلسلة 6 ، لم أنجح أبدًا في حتى المستطيلات ، لكنني لست متخصصًا في الطهي ، ربما لهذا السبب لا يزال

لدي 6 مجموعات ، لم أنجح أبدًا في حتى المستطيلات ، لكنني لست متخصصًا في الطهي ، ربما لهذا السبب لا يزال

إلينا ، شكرا لك!
ومن حيث المبدأ اتضح؟ لأن عجينة الخثارة تتدفق من بسكويت الوفل. أي نوع من العجين تم خبزه ، ألا تتذكر؟

الاستعراض واضح جدا شكرا لك !!!

[إنجاز]

إنجاز، Lenochka ، شكرًا جزيلاً لك على المراجعة التفصيلية ، خاصةً لأولئك الذين سيشترون نائبًا في البرلمان! وفي الوقت المناسب ، تم خبز هذه الفطائر بنفس الطريقة في نماذج مختلفة؟

[بروبول]

بروبولايلينا إيزومكا، شكرا لك على اهتمامك!

هل كانت هذه الرقائق مخبوزة بنفس الطريقة في موديلات مختلفة؟

دعنا نقول فقط: في MP6 I. أبقى الفطائر تدوم لفترة أطول. ولكن مع وقت استعدادهم هذا غير متصل بأي شكل من الأشكال! الفطيرة جاهزة لفترة طويلة ، لكنها تبدو ، بعبارة ملطفة ، غير موصوفة. تحتفظ بها على أمل أن تبدو أجمل! ولن تبدو أجمل ، لأن اللوحة العلوية بالكاد تلامس الاختبار.
كعكة الوفل الوحيدة ، الموضوعة في MP6 مع شريحة ، والتي تلامس أكثر أو أقل مع اللوحة العلوية ، تم خبزها تقريبًا مثل الفطائر في MP7.

[إنجاز]

إنجازيا لينا ، نعم ، هذا عمل علمي كامل يجذب جائزة نوبل. واو ، لم أكن أتوقع مثل هذا التحول في الأحداث ، فقد كان لدى صانع الشطائر القديم أيضًا مثل هذه اللوحة ، وجرب جميع أنواع الوصفات ، وكل شيء لم يكن على ما يرام ، وربما كان يعتمد أيضًا على اللوحة ، ثم تخليت عنها ولم أخرجها بعد الآن. على الأرجح بالنسبة للرسوم المتحركة السادسة ، يتم أيضًا استخدام هذه اللوحة ، والتي ستقع في الزاوية الأبعد

[كس الغزلان]

كس الغزلانلا داعي للذعر! إذا كنت تخبز الفطائر دون محاولة الحصول على الشكل المستطيل الصحيح ، فستحصل على نتيجة قابلة للهضم تمامًا على اللوحة 02 الثانية (في رسم كاريكاتوري صغير).
كان لدي أيضا عجينة خثارة. ليست حقيقة على الإطلاق أن الفطائر ستكون "مختلفة" إلى حد ما مع أنواع أخرى من العجين. سأخبز الرمل ، أو البعض الآخر ، سأحاول بالتأكيد في كلا الرسوم المتحركة وأريهم. لذا لا تبكي! دعونا اختراق!

تحليل رائع! ويقولون أيضًا أن ربات البيوت موجودات في كل مكان في منتديات الطهي)))) العالم مرئي على الفور - نهج جاد لأي موضوع وتحليل عميق واستنتاجات واضحة. سوف يرسل ريدموند لهؤلاء المستهلكين معدات مجانية ، ورجالهم لا يعرفون ذلك جيدًا!

في منتديات الطهي تجلس ربات البيوت بالكامل)

أنا ربة منزل!
لكن لا يمكنك شرب الاحتراف المهارات ، على ما يبدو ، لا تذهب إلى أي مكان.

بالمناسبة يا فتيات! أحاول أن أتذكر - يبدو أنه بالنسبة لصانعي الوافل من Frifri ، كانت هناك ألواح من النوع "بسكويتات الوفل بالحشوة". ثم لم أنظر إلى الصورة - لم تكن هناك حاجة. والآن أعتقد ، لكن هل سيكون المقبس من الرسوم المتحركة السادسة مناسبًا لهذه الأغراض؟ اللوحة العلوية لا تغلق مع اللوحة السفلية ، الفجوة مناسبة! املأ القاع بالعجين ، الحشو ليس سميكًا من الأعلى (أيهما غير قابل للحشو؟) ، فوق العجين بشريحة - واخبزي.
سأرى في وقت ما ما فعله البلجيكيون بالفعل هناك ...

العمل العلمي الذي يجذب جائزة نوبل.

أوليون ، لقد رشح زوجي بالفعل Lenka في ترشيح "For belyashi" ، الآن أنت ترشح! حتى أن لينوك لديها بضع قطع

لذا لا تبكي! دعونا اختراق!

حسنًا ، لقد أقنعت ، لن أفعل. لينا أمل واحد لك

الآن تدفع

سفيتيك ، أرني فصل دراسي رئيسي ، لذا سأبدأ في التحرك

آخ عليك ، بالابولكي! رحلة أفضل إلى بلجيكا ، ومعرفة ما إذا كان هناك مثل هذه الفطائر هناك - مع مركز سميك وملء ، أو هل حلمت بكل شيء؟

إلينا ، شكرا لك!
ومن حيث المبدأ اتضح؟ لأن عجينة الخثارة تتدفق من بسكويت الوفل. أي نوع من العجين تم خبزه ، ألا تتذكر؟

إلينا ، كانت الفطائر غير مستطيلة ، ما زلت أحب طعمها ، لكنها لم تكن مقرمشة ، نظرت إلى وصفتك للجبن المقرمش الآن ، أعتقد أنني حصلت على نسبة مماثلة ، لقد صنعت للتو خثارة لعدد أقل من البيض لكل عين: 3 بيضات ، 1 ملعقة كبيرة من السكر ، 1 ملعقة كبيرة طحين ، 100 جرام زبدة ، جبن قريش بالعين ، لكنني أخفقت البيض جيدًا بدون صودا ، هذا ما خرج:

هناك مثل هذه الفطائر - مع مركز سميك وملء

لين ، هذا كل ما عليك أن تهتم به. أصنع كسول خاتشابوري من عجين الفطير كل يوم تقريبًا. هل تريد الجبن ، هل تريد لحم الخنزير هناك zapendyur ، هل تريد حشوة حلوة تقطع المربى أو شرائح الليمون من مربى البرتقال! ما لإعادة اختراع العجلة! أقوم بتدوير الفراغات (8 قطع من طبقة واحدة ، فقط لعلامة تبويب واحدة) العجين - ملء العجين. ووو علاء! بسكويتات الوفل السميكة بالحشوة!
بلجيكا! تاهيتي ، تاهيتي! نحن نتغذى جيدًا هنا أيضًا!

[كس الغزلان]

أحب الطعم

هذا هو الأهم !!! وشكرا على الإجابة المفصلة!
كس الغزلان، انظروا ماذا لدى لينا الفطائر الجميلة من MP6! العجينة أكثر انحدارًا ، وتحافظ على شكلها بشكل أفضل ، والفطائر هي ما تحتاجه!

أفعل كسلان خاشابوري كل يوم تقريبًا

قد يكون Khachapuri كسولًا ، لكنك بالتأكيد لست كذلك! كل يوم ! وكذلك البيض ، الفطائر ، الكعك

بلجيكا! تاهيتي ، تاهيتي! نحن نتغذى جيدًا هنا أيضًا!

هنا إرسال بالمناسبة ، أرسلكم إلى مكان لائق! وأنت تقاوم.
ملاحظة. وأنا فقط أشبع فضول

كل يوم

لينوك! يريدون كسر كل يوم! وهم لا يأكلون البارحة! الأوغاد!

[إنجاز]

إنجاز، لينا ، شكرًا لك على البحث المثير للاهتمام! (لست خائفا من هذه الكلمة ...)

هل هذا بخصوص محشي فريفري؟ صانع الوافل ، بندق # 2116 هناك هيكل مختلف قليلاً للألواح ، وهناك مكان للحشو. ويبدو لي (بعد البحث على الإنترنت ؛ لدي شيء لبلجيكا ... بشكل عام ... ليس لدي حتى جواز سفر) ، فطائر الوافل مع حشوة مصنوعة على هذا النحو - مكواة الوافل تفتح 180 درجة ، تُسكب العجين على كلا اللوحين ، مخبوز قليلاً ، ثم يتم ضغطها بالحشوة في شطيرة واحدة.

ومع ذلك بالمناسبة فيينا بسكويتات الوفل - بقدر معرفتي باللغة الألمانية ، فهذه نوع من الفطائر الجاهزة مثل كعك الوافل بطبقة ، ويبدو أن مقبس الكعك هو الأفضل لهم ... (في الواقع ، سمك طبقة الوافل في الوصفات "يمشي" ، "القلوب" قد تكون مناسبة للاستخدام المنزلي) الهولندية - الأسوأ من ذلك ، هناك ، بسبب البنية الشبكية الدقيقة ، ستظهر كعكة الوفل الكثيفة للغاية.

كنت لا أزال أبحث في المصادر - ملفات تعريف الارتباط الخاصة بنا - عن الفطائر الألمانية التقليدية في عيد الميلاد! وجميع الصور هناك رمزية! أحسنت صنعًا ، كل ألواح الخباز ليست من السقف!

الفتيات ، الجميلات ، وما نوع الخباز الكبير أو الصغير الذي يجب عليك شراؤه ...؟

[كبيبة 1]

كبيبة 1يا ناتوسيك ، لقد آمنت بك! شكرا للمعلومات عن الفطائر المحشوة. ما كان ليجدها بنفسها! سأعرف الآن!

ومع ذلك بالمناسبة حول فيينا بسكويتات الوفل - بقدر معرفتي باللغة الألمانية ، فهذه نوع من الفطائر الجاهزة مثل كعك الوافل بطبقة ، ويبدو أن مقبس الكعك هو الأفضل لهم ... (في الواقع ، سمك طبقة الوافل في الوصفات "يمشي" و

أقسم بنفسي أنه في النمسا لم أفكر مطلقًا في الفطائر ولم أتناولها أبدًا. الآن خمن ...

أي واحد يجب أن أشتري؟

إيرين ، ها هي الفتيات في الموضوع حول الرسوم الكاريكاتورية التي تمت مناقشتها حرفيًا في ذلك اليوم!
بصراحة ، إذا لم تكن هناك حاجة ماسة لمقبس معين أو حاجة ملحة لخبز الفطائر وفقًا لوصفة محددة ، فسأنتقل من وصفة مختلفة تمامًا. ويحتل المرتبة الأولى عدد الأكل. يعد الخبز في الرسوم الكاريكاتورية سريعًا وبسيطًا بحيث يمكنك الخبز بدون مخزون ، وفقًا للاحتياجات. لذلك ، إذا كانت الأسرة كبيرة - كبيرة ، صغيرة - صغيرة. في المرتبة الثانية ، وجود بعض اللوحات المحددة ، والتي لا يمكنك العيش بدونها! إذا كان هناك أي شيء ، فخذ الكارتون الذي هم عليه.

التي يجب أن تشتري كبيرة أو صغيرة

إيرين ، يعتمد على عدد الأكل ، وشهيته (للحفاظ على صحتهم!) ، وتفضيلات الطهي!

لينا! أنت وأنا توأمان متطابقان ، انفصلا في الطفولة! لدينا عقل واحد لاثنين!

ضوء أوه!
هل يمكنني أنا وأنت الذهاب إلى السباحة المتزامنة الافتراضية؟
ماذا ، لا يوجد مثل هذا ؟؟؟ يجب أن أتوصل إلى
وعقل واحد لاثنين لا يكفي؟ ماذا لو كنا لا نستطيع السباحة؟

يتم الحشو على النحو التالي - تفتح مكواة الوافل 180 درجة ، وتُسكب العجينة على كلا اللوحين ، وتُخبز قليلاً ، ثم تُضغط بالحشوة في شطيرة واحدة.

ليس ناتوس التين! سقط! لقد جربته عندما اشتريته للتو ، في اليوم الأول مباشرة. لا يزال يتعين عليك وضعها مع وضع يديك على الأسفل. ربما مجرد بعض العجين .... لا أعرف أي واحدة. حول اختبار k مرشح علوم الطهي Lenka!
الكتان! لا أستطيع أن أفهم نوع الحشو الذي تريده فيها ، سنفكر على أساس المكونات. واسع؟ Mazyukalka؟ هل ابتكرت أسئلة ييشو؟

أو ربما هذا هو ردنا الأوروبي على ihim taiyaki ، إيه؟ بالمناسبة ، ما الذي يدفعونه فيهم؟ والتكنولوجيا هي نفسها نوعا ما؟



قرأته. يدفعون كل ما يريدون. حسنًا ، بصرف النظر عن الحشوات التقليدية.
أنا نظرت. هكذا يفعلون: في نصفين ، تُخبز العجينة (يُملأ النصف على الفور بالحشوة) ، بحركة طفيفة ، ينهار النصفان. فويلا - تاياكي!

حسنًا ، في فطائر Lille الأصلية (وهي Gaufre fourrée) ، الحشو إما كريم الفانيليا أو السكر من كاسونادي (لم أتحرك أبدًا ، ما هو السكر البلوري غير المكرر ، أو ماذا؟ وليل بالنسبة لي هو مجرد "جلاد ليل").
التياكي محشو بالبطاطس المهروسة من فيجنا أنجولاريس بالسكر. يمكن صنعه من الفاصوليا الحمراء. لذيذ ، لكنه غير عادي. لدي حقيبة من هذا adzuki.

وهكذا - نعم ، يدفعون أي شيء. على سبيل المثال ، قمنا بتدوير العجينة ، ووضع الحشوة وفلوتها في بسكويتات الوفل "البلجيكية" 🔗
وهنا ، بالمناسبة ، في frifri مع موزة 🔗 ربما من الخباز السادس ، مقبس شواء سيعمل هنا؟
-------

دعونا نرغب بصوت عالٍ في الحصول على مقبس للفطائر المحشوة؟ أو لفطائر "فيينا" (التي تكون في علبة صغيرة ، مثل أكواب الآيس كريم)؟ أم "قلوب" نرويجية؟ هناك أمثلة في الثقافة العالمية ، فربما يمكننا أن نأمل؟

أنا نظرت. هكذا يفعلون: في نصفين ، تُخبز العجينة (يُملأ النصف على الفور بالحشوة) ، بحركة طفيفة ، ينهار النصفان. فويلا - تاياكي!

تسألهم وصفة العجينة الملتصقة على الألواح! الآن سأصنع الجبن الخاص بك ، سأجرب مرة أخرى. سأكتب.

وصفة للعجين اللزج

لذلك في نفس المكان الألواح ليست من السيراميك! في هذه المشاوي للوجبات السريعة.

لنذهب !!! A-A-AAAAAAAAAA! هل انا صاخب

لذلك في نفس المكان الألواح ليست من السيراميك! في هذه المشاوي للوجبات السريعة.

أنا هنا نفس الشيء!

يا. حسنًا ، أنت باحث) تأكدت من أنها لم تأخذ 7k عبثًا. وإلا فإنني سأصاب بخيبة أمل عشوائية. كما أفهمها ، فإن "المشكلة" تكمن في اللوحات نفسها. لكن متجر البرجر كان أكثر نجاحًا بالنسبة لـ 6ki.
هل ما زالت هناك لوحات مكررة في 6 و 7؟

[يانسيك]

يانسيكيناير كامل! اذهب إلى مولتيفاركا. حول. قارن.

تجريبي

سفيتيك ، هناك يتحركون نصفين تجاه بعضهم البعض ، لذلك لا توجد فرصة للسقوط - يغلقون في وضع رأسي.

[إيتا -007]

إيتا -007حسنًا ، 7 لا يزال بعيدًا عن 6 ، أنا أتحدث عن لينا)

[إيتا -007]

إيتا -007حسنًا ، 7 لا يزال بعيدًا عن 6 ، أنا أتحدث عن لينا)

لينا! كزة ، ما الذي لديك ولا أعرف عنه؟ Samsushnye ، chtol ، وردت. لذلك أنا أيضًا أحصل عليها.

[الجمعة السوداء]

شاهد ما وجدته: "الجمعة السوداء في نهاية نوفمبر 2017. سيتم بيع أكثر من 180 جهازًا منزليًا عالي التقنية شهيرًا بخصومات تصل إلى 50٪ ".

🔗

تحضير المحافظ

[كبيبة 1]

لوحات مكررة في 6 و 7؟

جريل وبيتزا وساندويتش. لم أقارن ، بطريقة ما لم يخطر ببالي قبل الفطائر. من الذاكرة ، تختلف البيتزا فقط ، في السابع يكون أكثر ملاءمة ، مثل ورقة الخبز ، مع الجوانب لأعلى ، وفي الجانب السادس بعرض 1 سم مع ارتياح. الفرق ، إلى حد كبير ، ليس جوهريًا. لا يمكنني التقاط صورة الآن.
سيكون من المثير للاهتمام مقارنة المكسرات ، لكنني أمتلكها فقط في السابع ، ولم أستخدمها مطلقًا بعد.

لينا! كزة ، ما الذي لديك ولا أعرف عنه؟ Samsushnye ، chtol ، وردت. لذلك أنا أيضًا أحصل عليها.

سفيتك ، أنت بالتأكيد ساحرة! اتضح أنني تلقيت رسالة نصية قصيرة حول smsushny واحدة بعد ظهر أمس ، لكنني لم أرها (كان الوسط يستمتع بهاتفي ، وأرسم شيئًا ما) ، لكنني رأيته هذا الصباح فقط! أنا خائف منك الآن! ماذا أفعل؟ : نخيل الوجه: أنت لست المخ فقط بل العين أيضًا !!! OKO ، أود أن أقول!

كبيبة 1ناتاشا! ما هي الفطائر اللطيفة على الروابط! لكن لماذا بالفرنسية! سيكون ذلك باللغة الإنجليزية ، ربما ، مع ذلك ، يكررونه على الشواية! هل ترغب في تجربته في فطيرة العجة؟ الفطائر ، في الواقع ، هي مجرد عجينة مختلفة!

عمل بحث مثير للاهتمام!

ريتا ، هه هه هه! إنه لا يعمل ، إنه ممتع! لكنها ما زالت لطيفة! شكر !

لكن لماذا بالفرنسية!

حسنًا ، يمكنك محاولة الترجمة ... أيهما؟ مع موزة؟ او كلاهما؟

لقد وجدت أيضًا قائمة طويلة من أنواع الرقاقات الفرعية (على ويكيبيديا الفرنسية) تحاول تمشيط شعري بعد ترجمة جوجل.

حسنًا ، يمكنك محاولة الترجمة ... أيهما؟ مع موزة؟ او كلاهما؟

هل ستجربها بنفسك؟ سوف - ترجمة كليهما. العجين هو الشيء الرئيسي كما أفهمه.
فقط نحن نغادر غدًا ، والأطفال في إجازة. لذلك لا تكن في عجلة من امرنا !!!!

أول الفطائر السميكة الخاصة بي ، بطريقة ما لم أتوقع ذلك بنفسي ، كل شيء سلس وجميل. ولم تقرأ مقدمًا ولم ترصد ماذا وكيف ، بشكل حدسي. و multibaker الكبير رائع ، لم أر حتى مثل هذا

جالينا ، مبروك على مبادرتك! لديك عين مستقيمة - ماسة ، لذا خمن كمية العجين في المرة الأولى. أفهم أن هذا هو MP6؟
ما هي وصفة الخبز؟

جالينا ، مبروك على مبادرتك! لديك عين مستقيمة - ماسة ، لذا خمن كمية العجين في المرة الأولى. أفهم أن هذا هو MP6؟
ما هي وصفة الخبز؟

شكرا)) نعم ، 6 - 601 على وجه الدقة. الوصفة الموجودة في الكتاب مع الوصفات - بسكويتات الوفل في فيينا ، لم تغير النسب ، وتم تسويتها مباشرة على اللوحة ، وسكبها بشكل رقيق وإضافتها إذا لزم الأمر ، وبطريقة ما تحول كل شيء بشكل جيد.

البنات ، في ألواح الوافل الصغيرة بطول 600 متر جيد!
أم أنني حصلت على هذه

[ناتوسيا]

ناتوسيا، أحضر الفطائر ، دعنا نتفحصها!
وحمل الألواح - سنرى!

Lenus ، بالأمس ، أكل الابن وحفيده الفطائر مباشرة من حديد الوافل وجروها ساخنة.
وألتقط الصور للألواح فقط في المساء في العمل.
في الكتالوج هم RAMB-13

[سيدن]

مرحبا!
فطائر الوافل المخبوزة حسب وصفة سفيتا - سيدن... بسيط جدا وخفيف الوزن بسكويتات الوفل على الكفير.


تم تعجن العجين حسب التقنية التي أظهرتها سفيتا - إيتا -007 هنا (تم وصف التقنية بالتفصيل في الوصفة بسكويتات الوفل الرملية السائبة).
بشكل عام ، تكون النتيجة المقارنة لرقائق MP6 و MP7 مماثلة تقريبًا لرقائق الخثارة الموصوفة في المنشور الأول.
لكن!!! الفطائر على الكفير محايدة تمامًا في الذوق ومن بين تلك التي اختبرتها هي الأنسب لتصوير الرقائق في المنزل ، والتي تُباع في متاجرنا على أنها "فطائر فيينا" مع بعض الطبقات.
وفي هذه الحالة ، تعتبر الفطائر MP6 ، بسبب "مستويها" النسبي ، مناسبة جدًا لتشكيل مثل هذه "السندويتش" ، خاصةً إذا كانت الطبقة الكريمية ذات سماكة ملحوظة (على سبيل المثال ، سوفليه).
يمكن العثور على مزيد من التفاصيل مع الصورة في موضوع حول MP7 هنا.