وافل البرتقال

وافل البرتقال

الفئة: منتجات المخبز

مكونات
دقيق القمح	1.5 كوب
السكر	2 ملعقة صغيرة
مسحوق الخبز	1.5 ملعقة صغيرة
مشروب غازي	0.5 ملعقة صغيرة
ملح	0.5 ملعقة صغيرة
بيضة	حاسب شخصي 1
الكفير	0.5 ش
عصير البرتقال	0.5 ش
الكريمة الحامضة	1/3 كوب
زبدة (تذوب)	5 ملاعق كبيرة. ل
تلذذ البرتقال	2 ملعقة صغيرة

طريقة طهو

• 1. في وعاء ، اخلطي الدقيق المنخل ، صودا الخبز ، البيكنج بودر ، السكر والملح.
• أضف نكهة البرتقال.
• 2. يخفق بشكل منفصل القشدة الحامضة والبيض والكفير والعصير
• 3. أضف الزبدة المذابة وحرك كل شيء
• 4. اخلطي المكونات الجافة والسائلة واعجن جيدا
• 5. يقشر البرتقال ويقطع إلى قطع صغيرة.
• 6. يقلب البرتقال مع العجينة.
• اخبزيها في حديد الوافل.
• هذه هي الوصفة الأصلية. يحتوي أيضًا على صلصة برتقال: في قدر صغير ، اخلطي السكر (3/4 كوب) ، النشا (2 ملعقة صغيرة) ، القرفة والملح (رشة لكل منهما). أضف العصير مع التحريك جيدًا. يوضع على الموقد ، ويُغلى المزيج على نار متوسطة مع التحريك من حين لآخر ، ثم يُرفع عن النار على الفور.

وقت الطبخ:

40 دقيقة

ملحوظة

في الصباح ، دفعني لصنع فطائر الوافل للأطفال ، بقي 45 دقيقة قبل العمل ، انتهزت الفرصة. بالطبع ، لم يكن هناك كل شيء في المنزل ، لذلك فعلت ذلك مع تغييرات طفيفة: بدلاً من الكفير ، تناولت الحليب ، وخفقته جميعًا بالسكر والبيض ، ثم أضفت عصيرًا من نصف برتقالة. لم يكن هناك صودا أيضًا ، أضع 2 ملعقة صغيرة. مسحوق الخبز. تم استخدام الزبدة بنسبة ثلث العبوة ، بالإضافة إلى حوالي ربع كوب من الزيت النباتي المضاف للقرمشة. بسبب حقيقة أنني تناولت الحليب بدلاً من الكفير ، فقد تناولت المزيد من الدقيق ، في مكان ما حوالي 2.5 - 3 أكواب. يتم خبز الفطائر بسرعة ، والبرتقال مقلي قليلاً. كانت الروح رائعة في الشقة. فطائر الوافل طرية ، وعندما تبرد ، فهي لذيذة أيضًا. أوصي به لمحبي معجنات الحمضيات. جر الأطفال نحن نحب هذا كثيرا ، طوال المساء.

[ناتوشكا]

واو ، أنا لم أخبز بسكويتات الوفل البرتقالية بعد !!!

سأخبز بالتأكيد لأصدقائي !!!

شكرا جزيلا لك ، كثيرا على مشاركة الوصفة ، ناتوشكا !!!

ناتاشا شكرا على الوصفة! المزيد من الفطائر ، جيدة ومختلفة!

حسنا شكرا لك! أضفت الفطائر إلى أول مشاركة

[اينا]

اينا، فهي لذيذة حقًا. ربما يكون جيدًا مع الصلصة أيضًا ، لكننا كسرنا على أي حال.
إنجاز, كوفي بيريشكرا جزيلا لك

أنا خبزت الفطائر. أضع 3 ملاعق كبيرة. ل. من آلة خبز السكر ، بدلاً من ملعقتين صغيرتين لكل وصفة. سيكون من الممكن وضع 5 ، ليس حلوًا بالنسبة لي. لكن الملح يمكن أن يكون أقل. الفانيلين لا يكفي لبرتقالة ، سيكون أكثر عطرة. وإضافة المزيد من سكر الحمضيات حسب وصفة المسؤول https://Mcooker-arn.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=469366.0.

هذه هي الفطائر الأولى من هذا النوع. من حيث المبدأ ، هذا ليس سيئًا ، خاصة مع مربى البرتقال.

[ناثالت]

ناثالتشكرا على الوصفة! لقد صنعت حصة مضاعفة مرة واحدة ، وطحنتها الأسرة في يوم واحد)) كل شيء حسب الوصفة ، أضف السكر فقط ، لدينا أسنان حلوة))

[NataST]

NataST، بسكويتات الوفل لطيف جدا. سعيد لأنك أحببت

[NataST]

ناتوسكا ، حسنًا ، لقد كنت هنا منذ حوالي 5 ساعات أنظر إلى البرتقال وأتذكر الفطائر. حسنًا ، لا أعتقد أنه يمكنني الوصول إليهم بأي شكل من الأشكال!؟
NataST،! مدبوغة بالتساوي! ومع ذلك ، كم يعتمد على الاختبار ...

[ناتاشا]

ناتاشا، وكم عدد الفطائر التي يتم الحصول عليها من الجزء المعروض؟
وكم حبة برتقال يجب تقطيعها الى قطع وتضاف الى العجينة؟

[فيكا]

فيكا، حصلت على إشارتين. حسنًا ، تناول نصف كوب من العصير أيضًا برتقالة. في العجين بقدر ما تريد ، في حدود المعقول. هناك واحد - دع واحد يكون ، يمكنك الحصول على اثنين لهذا الجزء. لا حاجة بعد الآن ، بالطبع ، وإلا سوف تقلى.
بالمناسبة ، لم نصنع الفطائر لفترة طويلة أيضًا ، يجب أن نكررها على الإفطار

[ناتاشا]

ناتاشا، شكرا جزيلا! دعنا نفعل

لكن ليس في الصباح. إنها ليست قادرة بأي حال من الأحوال على مثل هذه المآثر

[ناتاشا]

حسنًا ، لقد وصل الأمر إلى هذه الفطائر. طيب المذاق! تم إضافة المزيد من السكر على النحو الموصى به.
لكن تبين أنها طرية ، حتى أنها لم تحافظ على شكلها ، ربما كان علي أن أجعل العجين أكثر سمكًا وفي المرة القادمة سأفعل بدون شرائح البرتقال ، فقط العصير ، حسنًا ، لم ألاحظ أنه من المستحسن استبدال بعض الزيت بالخضروات.باختصار ، سأأخذ في الاعتبار جميع أوجه القصور ولن أكررها مرة واحدة.
ناتاشاشكرا جزيلا على الوصفة!

يوم جيد! ناتاشا والبيكنج بودر مع الصودا معا؟ لن يكون هناك الكثير؟ شكرا على الوصفة !!!! سأحاول بالتأكيد

[ماريشكا]

ماريشكا، حسن. نعم ، معًا ، ولا ، لم أفكر كثيرًا. انظر بنفسك ، يمكنك الاستغناء عن الصودا ، على ما يبدو.

شكرا جزيلا لك ، سأحاول غدا

شكرا على الوصفة. هذه هي الوصفة الأولى التي بدأت تعارفي مع multibaker.

[ناتسا]

ناتساناتاشا للصحة
من اللطيف أن تسمع

[ناثالت]

ناثالتشكرا جزيلا على الوصفة! هل يمكنك إخبارنا بالمزيد عن الصلصة؟ ما هي كمية العصير التي تحتاجها هناك؟
من المحتمل أن الفطائر لم تكن حلوة للغاية بالنسبة للبعض ، لأنها تأتي مع الصلصة.

[ناتاشا]

لقد قمت بخبز هذه الفطائر مرة أخرى ، لكنني أجريت بعض التغييرات - بدلاً من الكفير ، تناولت الزبادي مع الحليب ، وزدت السكر إلى 8 ملاعق كبيرة ، وخفضت الملح إلى نصف لتر ، واستبدلت نصف الزيت بالزيت النباتي وأخذت حصتين من الطعام في المجموع .. وأكثر من ذلك. في 2 ملاعق صغيرة من مسحوق الخبز ونصف ملعقة صغيرة من صودا الخبز ، لم أقم بإضافة شرائح برتقالية لقد اتضح أن هذا رائع جدًا ، لكن ... هذا لا يزال غير البلجيكي Gufry ، هذا هو تعديلهم اللذيذ.
في المرة القادمة سأخبز في مكواة الوافل على شكل قلب ، بالإضافة إلى أنها ستكون مقرمشة أكثر ، كان من الصعب تحديد كمية العجين لكل إشارة مرجعية - تضع أقل ، الجزء العلوي غير مقلي ، تضع المزيد ، يتسلق العجين من جميع الجوانب في العملية ، أو ربما تحتاج إلى أضف القليل من الدقيق.
لكن ، على الرغم من كل الفروق الدقيقة ، فإننا نحبهم حقًا! ناتاشاشكرا جزيلا على تقديم هذه الوصفة لنا!

كما أفهمها ، يمكنك طهي الليمون وفقًا لنفس المبدأ؟ سأكون سعيدًا بالوصفة ، فأنا لا أحب الفطائر الحلوة ، مع الحموضة. لم أجربها بنفسي ، فأنا أكثر إرشادًا بوصفات صانع متعدد

[ليديا فيرا]

شيء لم تأت الإخطارات ...
ليديا فيرا، إن لم يكن بعد فوات الأوان ... 3/4 كوب.
إنها في الحقيقة ليست حلوة جدًا ، لكنها طبيعية بالنسبة لنا ، فنحن لا نأكل الحلويات (أبي مريض بالسكري).
ميرابل, فيكانعم هذا خيار عطري جدا ....
أليكس 315, الكسندرابالطبع يمكنك ذلك ، لكنه سيكون خيارًا آخر ، وإن كان قريبًا. كل أياكي البرتقال عطرة جدا. يمكنك تجربة وجبة خفيفة مع خيار الليمون وليس الحلو)