فطائر القمح الكامل

فطائر القمح الكامل

الفئة: منتجات المخبز

مكونات
دقيق الحبوب الكاملة	90 جرام
الكفير	200 جرام
بيضة	1 جهاز كمبيوتر (لدي C0 ، 58 جم)
السكر	20 جرام
مسحوق الخبز	4-5 جم (أو 3 جم من الصودا)
ملح	2 غ

طريقة طهو

• قم بقياس جميع المكونات في وعاء ، واخلطها بالخلاط على سرعة منخفضة حتى تمتزج. العجين ليس سميكًا جدًا ، لا تنزعج. اخبز مثل جميع الفطائر - في مقلاة ذات قاع سميك على نار متوسطة ، ملعقتان كبيرتان لكل فطيرة بقطر 10-11 سم.دهنها فقط قبل الفطائر الأولى. اقلب عندما تظهر الفقاعات في المركز. يتم قلي الفطائر بسرعة كبيرة.

الطبق مصمم ل

9 قطع

وقت الطبخ:

10 دقائق

ملحوظة

بسبب ضيق الوقت الكارثي للأشياء الجيدة ، أصبحت مدمنًا على الفطائر. ولأنني أحب الطعام ليس فقط لذيذًا ، بل صحيًا أيضًا ، فقد قررت تجربة الفطائر مع دقيق الحبوب الكاملة. النتيجة فاقت كل توقعاتي. اتضح أنها حساسة وناعمة ومسامية. الطعم محايد تمامًا ، ويمكن استخدامه مع حشوات مختلفة. تمتص كل شيء مثل الإسفنج. الطبخ بسيط للغاية ، وإذا كان لديك صانع فطائر لـ 6 فطائر ، فهو سريع جدًا أيضًا. من جزء واحد حصلت على 9 فطائر ، تكفي لشخصين ، لا أكثر لثلاثة!
ربما بشكل عام ، عند فحصها بالتفصيل ، هذه ليست فطائر بالضبط ، لا أعرف ، لا أفترض أن أجادل ، ولكن على الأقل مرة واحدة هذه الوصفة تستحق المحاولة. خاصة إذا كنت تحب المخبوزات المصنوعة من دقيق الحبوب الكاملة. من الأفضل استخدام مسحوق الخبز بدلاً من صودا الخبز. للنكهة ، يمكنك إضافة الفانيليا إذا كنت تأكل بحشوة حلوة.

وصفات مماثلة

الفطائر مع الكمثرى (Ksyushk @ -Plushk @)

فطائر سوفليه يابانية (سونادورا)

الفطائر (سونادورا)

[لويرا]

لويراالدقيق 90 جرام لا يكفي؟

لا ليس قليلا. لقد فعلت ذلك بالضبط. على أي حال ، يمكنك إضافة المزيد ، الطحين مختلف

حسنًا ، من سيرفض المذاق ، لكن الصحي! سأحاول بالتأكيد