لفات تركيا

لفات تركيا

الفئة: أطباق اللحوم

مكونات
ديك رومي	500 جرام
فاصوليا خضراء	400 جرام
جبنه	100-120 غرام
طماطم	400 جرام
عصير ليمون	2 ملعقة كبيرة. ل
بوالون	200 مل
ملح ، فلفل ، سكر	المذاق
طحين	1 ملعقة كبيرة. ل
بصلة	حاسب شخصي 1
خل النبيذ	3 ملاعق كبيرة. ل

طريقة طهو

قطع الديك الرومي إلى شرائح اللحم. تراجع عن الموضوع. يرش بعصير الليمون والملح والفلفل. اسلقي الفاصوليا. ابشر الجبن على مبشرة جيدة.

انثر ثلث الفاصوليا على اللحم.

يرش الجبن على الوجه.

لف اللحم على شكل لفات وربطها بأعواد الأسنان.

اقلي اللفائف من جميع الجوانب على نار عالية. نضع في قالب ونطهو في الفرن لمدة 25-30 دقيقة.

بالنسبة للصلصة ، يُسكب المرق في الزبدة من قلي اللفائف ، ويُغلى المزيج ويُثخن بالطحين.

نقطع الطماطم إلى شرائح ، نقطع البصل ناعماً. نقطع الفاصوليا المتبقية إلى نصفين ونقلب الطماطم والبصل. يتبل بالملح والفلفل ويضاف السكر. امزج 3 ملاعق كبيرة. ملاعق كبيرة من الزيت مع الخل. تبّل السلطة.

نسكب الصلصة على طبق ونضع الرول والسلطة.

الطبق مصمم ل

4 حصص

ملحوظة

الصلصة ، إذا رغبت في ذلك ، يمكن أن تحضر حسب رغبتك. لقد صنعت lingonberry.

في البداية ، عند النظر إلى الصورة ، قررت أنه من الهليون! لكن ، في الواقع ، يمكنك فعل ذلك باستخدام الفاصوليا. رائع ، مشرق ، صحي!