موزاريلا حبش مقشر

موزاريلا حبش مقشر

الفئة: أطباق اللحوم

مكونات
ميدالية تركيا	400-450 جرام
الخبز (أخذت كل من الجاودار والقمح)	100-130 جرام
ثوم	3 فصوص
موزاريلا	100-120 جرام
بيضة	حاسب شخصي 1
طحين	50-70 جم
ريحان ، بقدونس مجفف	المذاق
ملح فلفل	المذاق

طريقة طهو

• تفتت الخبز. اخلطي فتات الخبز والثوم وجبن الموزاريلا المبشورة على مبشرة خشنة

• يخفق البيض قليلا ، والملح قليلا ، إضافة الأعشاب الجافة

• يُملح اللحم قليلاً بالملح العطري

• ه	صب الدقيق في طبق. اغمس الدجاج في الدقيق

• ثم اغمس كل جانب في بيضة عشب مخفوقة

• واضغط جيدًا على كل قطعة من اللحم في فتات. توضع على صينية خبز وتوضع في فرن مسخن مسبقاً حتى 180 درجة. اخبزيها لمدة 30-35 دقيقة حتى يصبح لونها بنياً ذهبياً.

• قدميها ساخنة على الفور مع الخضار.
• أتمنى لك وجبة شهية!
• 
• اللحم طري جدا داخل قشرة جبنة مقرمشة
• 

الطبق مصمم ل

2-3 حصص

وقت الطبخ:

1-1.5 ساعة

برنامج الطبخ:

فرن

ملحوظة

الوصفة مأخوذة من موقع Nina Tarasova. شكرا جزيلا للمؤلف!