لحم الضأن مع البرقوق على أساس chakapuli

[الطبخ ليس صعبًا ، الشيء الرئيسي هو أن تفعله بحب لأحبائك!]

لحم الضأن مع البرقوق على أساس chakapuli

الفئة: أطباق اللحوم

مكونات
لحم خروف منزوع العظم	500 ق
البرقوق ب / ج	250 جرام
البصل اللفت	250 جرام
جزرة	250 جرام
ثوم	5-6 أسنان.
الفلفل الحار	2-3 حلقات
ملح	المذاق
فلفل أسود مطحون	المذاق
الخضر (الكزبرة ، البقدونس ، الريحان ، الزعتر ، الشبت ، الشمر)	حزمة كبيرة

طريقة طهو

• نقطع اللحم إلى قطع.

• انزع العظم من البرقوق. من الأفضل تناول البرقوق الحلو والحامض.

• نقطع البصل إلى أنصاف حلقات والجزر والفلفل الحار إلى شرائح.

• ضعي البصل والجزر والفلفل الحار في طبقات أسفل القالب. ملح.

• نضع البرقوق والثوم المفروم فوقها. إذا كان البرقوق شديد الحموضة ، يمكنك رشه بقليل من السكر.

• نضع اللحم على البرقوق والملح والفلفل.

• نقطع مجموعة كبيرة جدًا من الخضر. الخضر يمكن أن يكون ما تريد.

• ننام فوق الخضر.

• هذا كيف يبدو في "قطع".

• أغلق النموذج بورق احباط وقم بتغطيته بغطاء.

• نرسله إلى الفرن ، مسخن مسبقًا إلى 120-130 درجة ، لمدة 3.5-4 ساعات.

• 
• الطبخ ليس صعبًا ، الشيء الرئيسي هو أن تفعله بحب لأحبائك!

برنامج الطبخ:

فرن

ملحوظة

طبق عطري لذيذ جدا. اللحوم الخالية من الدهون الزائدة في العصائر الخاصة بها وعصائر الخوخ والخضروات. نوصي!

[أنجيلا]

مدهش! لذيذ ولذيذ! أشم من خلال الشاشة
أنجيلا,

[ليلكا]

ليلكا، شكر. إنها حقًا لذيذة وليست مزعجة)

من المثير للاهتمام ، ولكن في طباخ متعدد في "اخماد" سينجح أيضًا ... سأحاول غدًا)))

[آنا]

آنا، كل شيء يجب أن يعمل.

.

لم أستطع المقاومة أيضًا ...
بدون "gag" أنا لست أنا ، لذلك فعلت أكثر من ثلاث ساعات في Panasonic على Stewing من شرائح أفخاذ الديك الرومي. ولم يكن لدي فلفل حار ... الباقي هو كتاب الياك ، اكتب!
اتضح أنه مذهل! المرق مثل الدمعة ، حلاوة رقيقة من البرقوق ، طعم من الأعشاب والثوم ...
شكر خاص من زوجي: لقد طخر كالقط على طبق ...

[مارينا]

مارينا، والأهم من ذلك ، لصحتك! أنا سعيد لأنني أحببت الطبق.

أنجيلا ، شكرًا! لقد فعلت شيئًا كهذا بالحركة البطيئة ، على ما أعتقد ، وفي الطاجين من الممكن ، من لديه ماذا :)

[أولغا م.]

أولغا م.، لا على الاطلاق. بالطبع ، يمكنك القيام بالأمرين.

[أنجيلا]

أنجيلا، أعدت. انه رائع! الخروف لذيذ جدا.

الطبخ في Orson 5005. برنامج Stew. إفتراضي. الضغط 3.
وأي نوع من المرق ظهر ، مممم لا حاجة إلى صلصة. والطبق الجانبي أيضا. ستكون زائدة عن الحاجة

شكرا لك على عشاء لذيذ منا.

[ليلكا]

ليلكا، انا اوافق تماما. الطبق لذيذ. عليك أن تصنع نفسك أثناء وجود البرقوق)

أيضا "على أساس" - لحم الخنزير الخالي من الدهن ومخلب الدجاج الوحيد. من الفاكهة الخضراء - ساق الكرفس. و Orsik) وسائط Lelkina)
اتضح أنها تعكر! سأكرر)
شكرا لك!

[ايرينا]

ايرينا، مع لحم الخنزير جيد أيضًا)

أنجيلا ، ألغت الاشتراك ، فعلت ذلك من أجل طاولة الأعياد. برقوق من جبن الموزاريلا ، لحم خروف صغير. التزمت بالوصفة .. لكن اللحم كان على العظم وكل الخضار لا تتناسب مع المحمصة. لكن اللحم ذاب في فمي ، وغمس الصلصة في الخبز. قال الأقارب أن المستوى أعلى من المطعم .. أنا ..... acc. كان سيذهب

أود الحصول على لحم خروف ... أتمنى أن أجد لذيذًا! ...

[سفيتلانا]

مصنوع لطاولة الأعياد

سفيتلانا، أنا سعيد لأنني تلقيت في الإجازة طبقًا لذيذًا ومديحًا. وهذا جميل جدا.

أرغب في تناول لحم خروف .. سيكون ذلك لذيذًا!.

ناتاشا، عليك البحث. ربما في السوق؟

ربما ... لا أستخدم السوق. لكنني حقا أريد ذلك. سأقدم تقريرا كما أفعل. لديك مثل هذه الوصفات الرائعة!

[ناتاشا]

ناتاشا، شكر. لطيف جدا)