لحم بالصلصة مع الخضار

لحم بالصلصة مع الخضار

الفئة: أطباق اللحوم

مكونات
لحم حمل	500 جرام
كونياك أو رم	50 مل
صلصة الصويا	50 مل
زيت الزيتون	50 مل
ثوم	2 سن.

طريقة طهو

• مرحبا! أقدم لكم طبقًا مفضلًا جدًا في عائلتنا. لحم ضأن...
• تحتاج أولاً إلى نقع اللحم.
• يُمزج الثوم المفروم جيدًا مع الكونياك وصلصة الصويا وزيت الزيتون (إذا كنت تتبع نظامًا غذائيًا ، يكون الزيت ملعقتين كبيرتين). نضع اللحم هناك ونقلبه ونرسله إلى الثلاجة لينقع لمدة ساعة.
• 
• بعد ساعة تقلى في مقلاة ساخنة بدون صلصة خلاف ذلك ، سيتم طهي اللحم. إذا لم تكن المقلاة ساخنة بدرجة كافية ، فإن اللحم سيخرج الرطوبة وسيطهى أيضًا. تقلى لمدة 3-5 دقائق!
• اغلي 300 جم من القرنبيط أو 300 جم من البروكلي بشكل منفصل حتى ينضج نصفًا. ثم اقليها في مقلاة مع الثوم والريحان مع إضافة صلصة اللحم!
• اليوم خدمت مع البروكلي المسلوق في ماء مملح. رقائق لوز محمصة ورشها فوقها قبل التقديم مباشرة!
• 
• كما أنني قمت بغلي الشعيرية الحلزونية من دقيق الحبوب الكاملة وأضفتها إلى الووك بدلاً من البروكلي.
• لذيذ جدا! جربها!

الطبق مصمم ل

2 حصص

[ايرينا]

ايرينا، هل ينضج اللحم في 3-5 دقائق؟ كم اللحوم تشتري لهذا؟

[ايرينا]

ايرينا، هل ينضج اللحم في 3-5 دقائق؟ كم اللحوم تشتري لهذا؟

ايراإذا كانت كستلاتة "مربعة" ، طبيعية ورقيقة ، بسماكة 1 سم ، فإن القلي السريع يكفي ، 3-5 دقائق على كل جانب في مقلاة ساخنة. علاوة على ذلك ، إذا كان اللحم متبلًا مسبقًا

[ايرينا]

ايريناشراء شرائح لحم خروف صغير. يتم تحضيرها بسرعة ولا تحتوي على رائحة محددة من لحم الضأن البالغ! قطعت إلى مكعبات حوالي 4 * 4 سم وأقليها في مقلاة ساخنة أو مقلاة ، إذا لم تكن المقلاة ساخنة بدرجة كافية ، فإن اللحم سينضج ، وبعد ذلك لن يتم ابتهاجها ، ولكن يتم طهيها! نحن نحب هذا الطبق كثيرا. آخذ اللحوم محلية الصنع ...

شكرًا لك ، أنا أحب لحم الضأن ، لكنني نادرًا ما أطبخه ، لأن ليس كل أفراد عائلتي يحبونه. أنا أحب بشكل خاص بيلاف وتشاخوخبيلي مع لحم الضأن ، والآن سأجربه وفقًا لوصفتك!

[ايرينا]

ايريناأنا أيضا لا أستطيع تحمل لحم الضأن. هنا مجرد mogu صغير ، عطلة يمكنك فيها شراء أفخاذ حمل صغير ، جثة مع الخضار! إنه لذيذ بجنون! الشيء الوحيد الذي يمكنني أكله من لحم الضأن هو بيلاف! حقيقي ، ممم! جربه في هذا التتبيلة اللذيذة!