لحم مع أرز

لحم مع أرز

الفئة: أطباق اللحوم

مكونات
لحم الضأن	1 كجم
ملء:
خردل	2 ملعقة كبيرة. ل.
نشاء	2 ملعقة كبيرة. ل.
بيض	4 أشياء.
ملح	1 ملعقة صغيرة
Adjika	1 ملعقة صغيرة
شامان	1 ملعقة كبيرة. ل.
صلصة الصويا	1 ملعقة كبيرة. ل.
الثوم المفروم	3-4 أسنان
هملي-سونيلي	1 ملعقة صغيرة
أرز	2 أكوام
خليط الخضار المجمدة Hortex	1 حزمة
سمسم	1 ملعقة كبيرة. ل.
زيت الصدأ	للقلي
ملح	المذاق

طريقة طهو

• يخفق البيض بشكل خفيف ويخلط مع النشا والخردل وجميع التوابل الأخرى. نقطع اللحم إلى مكعبات ونمزجها مع الحشوة ونتركها في الثلاجة طوال الليل. من حيث المبدأ ، في مثل هذا الحشو ، لا يمكنك تخزين اللحوم حتى ليلة واحدة ، ولكن ليلتين أو ثلاث ليالٍ ، ستصبح أكثر ذوقًا.
• تقلى الخضار بسرعة كبيرة في الزيت النباتي. يمكنك استخدام أي خليط ، لكنني أفضل هذا المزيج بالذات ، فهو لا يحتوي على كائنات معدلة وراثيًا ، فهو يحتوي على تركيبة لطيفة: الجزر ، براعم الفاصوليا ، الفلفل ، البازلاء الخضراء ، الكراث ، البازلاء الخضراء ، فطر القمر ، الأعشاب وكيس من التوابل الشرقية مرفق به. الذي يضاف في نهاية القلي.
• 
• قم بغلي الأرز بالطريقة المفضلة لديك أو باتباع التعليمات الموجودة على العبوة ، اخلطه مع الخضار المقلية وشكل "عشًا" للحوم:
• 
• يقلى اللحم بسرعة في مقلاة ساخنة مع رش بذور السمسم:
• 
• ونضعها في وسط حلقة الأرز:
• 
• يبقى تزيين الطبق بالأعشاب والطماطم وتقديمه حتى يبرد ، ولكن حتى لو حدث ذلك ، يمكن تسخينه مباشرة على الطبق (بشرط أن يكون مقاومًا للحرارة) في الفرن - هذا فقط للطماطم.

ملحوظة

كانت تانيا سكارليت مؤخرًا في موضوع "البحث عن وصفة" مهتمة بكيفية طهي لحم الضأن. ونحن نحبه (لحم الضأن) كثيرًا وغالبًا ما نطبخه بعدة طرق: مطهي بالخضار ، شرحات مقلية من العظم ، أرجل مخبوزة ، بالطبع ، بيلاف ، سرج لحم الضأن في النبيذ ، إلخ ، وما إلى ذلك - أحد أطباق لحم الضأن العديدة.

O-ball-do ... كما هو الحال دائمًا ... o-ball-do ... يا له من لذيذ! وما هو العرض!
شكرا لاريسا!

إنها مجرد وصفة رائعة ، نحن أيضًا نحب هذا المزيج ، لكن نادرًا ما آخذه ، لكن بالنسبة لهذه الوصفة سأشتريه خصيصًا. شكر!

[رادا- dms]

شكراً لاهتمامكم يا فتيات ، ولم أرغب في نشره ، فكرت - حسنًا ، ما الذي يمكن أن يثير الاهتمام هنا ، بعد كل شيء ، لا شيء مميز! صنع أكلة الأصدقاء. مخاليط رادا- dms، أنا أيضًا نادرًا ما أستخدمه ، ولكن هنا في مكانه - سريع ومريح ولذيذ وغير ضار.

[لاريسا]

الجمال هو سوار العقيق مستقيم! هنا لاريسا حتى في البلاد لا تستطيع العيش بدون جمال. أنا معجب!

[لاريسا]

وصفة جيدة ، يجب أن تفعل. لاريساوأي جزء من الحمل يذهب هنا؟

[+ حفل +]

+ حفل +هذا هو جمالها ، فبفضل هذا التتبيلة ، يصبح اللحم المأخوذ من أي جزء من الكبش طريًا! لذلك ليس من الضروري على الإطلاق أن تأخذ النصل أو الكتف.