ليتشو الصيف مع الدجاج والكوسا في طباخ بطيء

ليتشو الصيف مع الدجاج والكوسا في طباخ بطيء

الفئة: أطباق اللحوم

مكونات
فيليه دجاج	0.5 كجم
كوسة وسط	حاسب شخصي 1.
فلفل احمر حلو كبير	حاسب شخصي 1. (ممكن أكثر)
بصلة البصل (يمكن أن يكون كراث) كبير	حاسب شخصي 1.
طماطم وسط (اختياري ، اختياري)	2 قطعة
معجون الطماطم	2 ملعقة كبيرة. ل.
صلصة الصويا	2-3 ملاعق كبيرة. ل.
عسل	2-3 ملاعق كبيرة. ل.
ملح فلفل	المذاق
بهارات جافة: كزبرة ، بابريكا ، ريحان ، ثوم	حسب الذوق والرغبة
يمكنك إضافة الخضر حسب الرغبة
زيت نباتي	2 ملعقة كبيرة. ل.

طريقة طهو

• اغسلي الدجاج وجففيه وقطعيه إلى مكعبات بطول 2.5 - 3 سم.
• 
• نقطع الفلفل الأحمر والكوسا إلى مكعبات ، والبصل بشكل تعسفي (لدي ربع إلى حلقات):
• 
• صب بعض الزيت النباتي في قاع الوعاء متعدد الطهي
• 
• ونقوم بتشغيل برنامج "فراي"
• 
• نضع اللحم في وعاء متعدد الطهي ويقلى قليلاً
• 
• هام: لا تجتهد في قلي اللحم إلى قشرة ولا تنتظر حتى يتبخر كل الماء ، هنا لن يزعجنا على الإطلاق :)))
• يُقلى اللحم قليلاً ، ويُضاف إليه جميع الخضروات مرة واحدة
• 
• يقلب ويقلى لمدة 5 دقائق ويتبل بالملح والفلفل والتوابل الجافة
• 
• في هذا الوقت ، في وعاء منفصل ، نمزج معجون الطماطم وصلصة الصويا والعسل من أجل الصلصة (فعلنا كل شيء بالعين ، لأنني حاولت إعطاء كمية تقريبية من المكونات :))
• 
• عسلنا طازج ، صيفي ، سائل ، لذا فهو غير ملحوظ في الصورة ، سامحني :))
• نسكب الصلصة على اللحم مع الخضار
• 
• 
• قلب واستمر في القلي لمدة 12-15 دقيقة ، حتى تنضج اللحوم والخضروات تمامًا
• 
• 
• نقوم بتفريغها على طبق ونستمتع :))) ابنتي لا تحب الصلصة ، لذلك كان لديها مثل هذا:
• 
• وأنا أحب الصلصة ، لذلك كان لدي مثل هذا:
• 
• 
• اختر خيارك واستمتع بالصيف حتى في الخريف :))) استمتع به! :)))

ملحوظة

هذا طبق بسيط جدًا وكسول جدًا يا فتيات ، ولكنه في نفس الوقت مبدع جدًا ومجاني جدًا: يمكن طهيه في طباخ بطيء وعلى الموقد وفي الفرن ؛ يمكن أن تكون مقليّة ومطبخة ومخبوزة ؛ يمكن طهيه مع أي لحم. يمكنك تغيير المكونات فيه كما تشاء وإضافة التوابل التي تحبها - كل هذه الانحرافات عن الوصفة والتغييرات ستجعل هذا الطبق حقًا لك ، ومحبوبًا ورائعًا :) هذه الوصفة ابتكرتها ابنتي وفقًا للمبدأ المعروف "من ماذا كان ... "عندما استحممت الشمس هذا الصيف لمدة أسبوعين على أريكتي ، مرة أخرى لم أتفق مع جسدي :)) ترسخ هذا الليشو في منزلنا كثيرًا - على وجه التحديد بسبب بساطته وخفته وتوافر المكونات التي قررت بالتأكيد مشاركته معك ، حيث أتسلل مثل المصورون الحقيقيون إلى المطبخ مع fotik وقم بتأليف هذا التقرير :))) أحبك ، كوروليك :)))

إنه لذيذ !!! جميع المكونات تكمل بعضها البعض بشكل جيد!
في الصيف ، تأتي الكوسة مع الدجاج أولاً.

[ايرينا دولارز]

ايرينا دولارز، أوه ، Irochka ، من الجيد أن تتطابق أذواقنا :))) لذلك كان لدينا هذا الطبق أيضًا ، حسنًا ، لقد أحببناه حقًا

أوه ، فيكا ، يا لها من علاج لذيذ !!! سأطبخ ذلك أيضًا غدًا

سأطبخ ذلك أيضًا غدًا

أوريا !!! كاتيوشا ، استمتع بالطبخ والدجاج اللذيذ!

طبق رائع ربما سأطبخه غدًا

[ألبينا]

ألبينا، واجعلها لذيذة للغاية بالنسبة لك :))) سوف أتطلع إلى الانطباعات :)))

[فيكا]

فيكا، بالفعل في الرسوم المتحركة. لنجربه على الغداء. كما هو الحال دائمًا ، لم تمر التغييرات دون تغيير.

في نظرنا جميعاً المبدأ المعروف "مما كان ..."

لذلك أنا فعلت.وأخذت في الحسبان أيضًا أن عسلي وعسلي لا يحبون اللحوم. لكني أضع القليل (شطف زجاجة عسل الذرة)

كما هو الحال دائمًا ، لم تمر التغييرات دون تغيير.

حسنًا ، حسنًا ، دع الوصفة تتطور :))

وأخذت في الحسبان أيضًا أن عسلي وعسلي لا يحبون اللحوم. لكني وضعته قليلاً (شطف زجاجة عسل الذرة)

كما تعلمون ، العسل ليس ملحوظًا هناك على الإطلاق - إنه ودود للغاية مع جميع المكونات الأخرى للطبق لدرجة أنه عند الانتهاء ، لا يشير إلى وجوده على الإطلاق ، ولكنه ببساطة يضيف رائحة فريدة تمامًا لا يمكن التعرف عليها إلى هذا lecho. عندما طبخ دوتسيا لأول مرة ، لم أتعرف على العسل على الإطلاق. إذا لم تخبر نفسك أن هناك عسلًا ، لما كنت لتخمن أبدًا ، صدق

[فيكا]

فيكاشكرا جزيلا على هذه الوصفة البسيطة واللذيذة! لقد أحببته حقًا ، اللحم طري جدًا وليس كثير العصير ، الصلصة لذيذة

[فيكا]

إذا لم تخبر أصدقاءك بوجود عسل ، فلن تخمن أبدًا ، صدق

فيكا، تعتقد أنني أعطي أسراري ما أضعه هناك
أكلنا كل شيء على أكمل وجه. أعلى علامة ، لأنه حتى الابن الأصغر ، وهو صعب الإرضاء ، يأكل كل شيء. ظننت أنني سوف أتجول وأسأل ، كما هو الحال دائمًا ، "ما هذا؟ وهذا؟" اليوم درجة حرارته طبيعية في اليوم الأول.

[أوليكم]

أوليكمكاتيوشا ألبيناألبينوشكا ، فتيات ، شكرًا جزيلاً على الأخبار السارة! :))) نادرًا ما يتم اختبار وصفاتي بسرعة ، وحتى مع مثل هذا الحكم الرائع :)))
أوليكمكاتيوشا ، أنا فقط لم أفهم: حتى اللحم ليس العصير هل حصلت عليه؟

اللحم طري جدًا وليس كثير العصير

ولكن ماذا عن العطاء ، إن لم يكن كثير العصير؟
ألبينا، دع ابني يتعافى في أسرع وقت ممكن ودع هذا الطبق على وجه الخصوص يجلب له الصحة :))) أنا سعيد جدًا لأن الطبق اجتاز مثل هذا الاختبار الصارم بعلامة ممتازة :)))

[أوليكم]

أوليكمكاتيوشا ، أنا فقط لم أفهم: حتى اللحم ليس العصير هل حصلت عليه؟ ولكن ماذا عن العطاء ، إن لم يكن كثير العصير؟

كثير العصارة! يكتب الكمبيوتر شيئًا لنفسه ...

كثير العصارة!

نعم ، حسنًا ، الحمد لله! :))) أنا أيضًا أحب الوصفة لهذا: أحيانًا يكون فيليه الدجاج جافًا بعض الشيء ، ولكن هنا - طري وطري على حد سواء :)

فيكا ، جلبت الشكر و +: وبعد ذلك أستخدم الوصفة اليوم ، أضع جزءًا مزدوجًا في طباخ بطيء ، لكنني لم أقل شكرًا لك

ثم أستخدم الوصفة

انت جيد! من أجل صحتك ، كاتيوشا ، ولعائلتك بأكملها ، سنكرر اليوم أيضًا - زيارة جدنا ، إنه مريض قليلاً ويفقد دجاجة اليوم ، لذلك اخترت أنا وليريك هذه الوصفة ليوم الوالدين

أنا استخدم الوصفة

عدت لأقول شكراً لـ Vika على الوصفة اللذيذة! لذلك أحببته لأنني جمدت مثل هذا الخليط لهذا الحساء في الخريف ، بينما كان هناك كوسة وفلفل مع الأعشاب الخاصة بهم ، من الحديقة. اليوم أخرجت آخر جرة من الفريزر ... من الجيد أن الصيف قادم وسأعود بطبقتي المفضلة!

[أوليكم]

أوليكميا كاتيوشا ، كم أنا سعيد لأن الوصفة قد ترسخت في منزلك ، وفكرة التجميد هي فكرة رائعة ، لكنني ، كما ترى ، لم أدرك. ، لكن جميعها موسمية أفضل ، شكرًا للفكرة وأردنا مؤخرًا أن نفعل شيئًا ، كنا نبحث عن كوسة - لم نجدها ، لكنها مريحة جدًا