روبيان النمر في صلصة كريمة الثوم

روبيان النمر في صلصة كريمة الثوم

الفئة: اطباق سمك

مكونات
جمبري نمر بدون رأس غير مسلوق	700-800 غرام
فلفل حار	1/2
ثوم	3-4 فصوص أو 2 ثوم كبير (انظر الصورة)
زنجبيل	1.5 سم.
كريم 33٪	50 مل
عصير ليمون	1 ملعقة طعام
صلصة الصويا	5 ملاعق كبيرة
ملح فلفل	المذاق
زبدة	1 ملعقة طعام

طريقة طهو

• لنبدأ الطهي
• أولاً ، نقوم بإذابة الجمبري (عادة ما يتم بيعه مجمداً في بلدنا وليس في تايلاند ، حيث يبلغ سعر هذا الجمبري 25 روبل لكل كيلوغرام: - (((()
• 
• نزيل بعناية المريء من كل جمبري.
• طبخ التتبيلة. يقطع الفلفل والزنجبيل
• 
• 
• يمكن فرك الزنجبيل على مبشرة
• يقلب مع الجمبري واملأ بصلصة الصويا
• 
• ووضعها في الثلاجة لعدة ساعات. حصلت عليه تقريبا في اليوم.
• نخرجه من الثلاجة
• 
• ويفصل عن الزنجبيل والفلفل. لقد قدموا بالفعل كل ما يحتاجون إليه.
• 
• طبخ مقلاة. أضف الزبدة.
• 
• أثناء ذوبان الزبدة ، اطحن الثوم. سكين التقطيع هو الأنسب لهذا الغرض.
• 
• سخني الزيت واقلي الجمبري
• 
• ثم أدركت خطئي. من الضروري أن تقلى في أجزاء صغيرة ، لكن في هذا الإصدار اتضح جيدًا. اعجبني. لقد عرفوا ذلك في غضون دقائق :-)
• عندما يتحول لون الجمبري إلى اللون الأحمر ، أضف الثوم واستمر في القلي لمدة 1-2 دقيقة.
• ضعي الجمبري الجاهز في وعاء السلطة (أو أي طبق مناسب آخر).
• 
• ويضاف الكريمة إلى السائل المتبقي
• 
• 
• وتسخن حتى الغليان ، لكن لا تغلي. يُضاف الملح والفلفل إلى الجمبري من خلال منخل.
• أضف عصير الليمون هناك واخلط.
• 
• دعها تتخمر لبضع دقائق وتقدم.
• 
• 
• شهية طيبة جدا !!!!

فاتح للشهية!
أنا أحب الجمبري بأي شكل من الأشكال! ربما الخام؟ لم أجربها بعد ...

وبجوار أي طبق جانبي؟

وصفة جيدة للقلي الجمبري
لمنع الجمبري من "الطفو" في السائل عند القلي ، يجب أولاً وضعه على منشفة ورقية وإخراج السائل منها. جرب هذا

لميري
لقد حدث أنني قمت بطهي البطاطس المهروسة ، لكن كما يقولون ، لم أذهب ، لقد طهي عدة أطباق في نفس الوقت. ولذا قررت أن أصنع شيئًا مثل طبق خزفي. أضفت بيضتين ، القليل من الكريمة ، وخفقت كل شيء في محضر الطعام ، وفي الفرن لمدة 40 دقيقة. اتضح أنه لذيذ جدًا وسار بشكل جيد مع الجمبري.

بفضل Admin على النصيحة. سأحاول بالتأكيد في المرة القادمة. علاوة على ذلك ، كان طبق OCHCHCHEN محبوبًا من قبل أحبائهم. كما كتبت بالفعل ، طار بعيدًا على الفور ... بالكاد كان لدي الوقت لالتقاط صورة