فطيرة الكرز في Pizza Maker Princess 115001

[فى الاعاده]

فطيرة الكرز في Pizza Maker Princess 115001

الفئة: الحلويات

مكونات
دقيق / ق	260 جرام
زبدة	180 جرام
بيض C0	2 قطعة
حليب	0.5 ش
سكر / رمل	120 جم + 2 ملعقة كبيرة / لتر
مسحوق الخبز	1.5 ساعة / لتر
ملح	0.25 ساعة / لتر
فانيلين	على طرف السكين
جوهر اللوز (اختياري)	2 قطرات
الكرز ب / التكلفة. (لقد جمدت)	1 ش
زجاج 240 مل

طريقة طهو

• يُمزج الدقيق المنخل مع البيكنج بودر والملح.
• في وعاء منفصل ، اخلطي الحليب والفانيلين وجوهر اللوز.
• وفقًا للوصفة ، يجب أن تذوب sl / الزبدة ، ولا أحب فعل ذلك في الفطائر ، لذلك قمت بالتسوية ، وقمت بتسخينها في ميكرون لمدة دقيقتين بكامل طاقتها إلى هذه الحالة
• 
• اخفقي الزبدة مع 120 جرام من السكر بالخلاط حتى تصبح كريمية لمدة دقيقتين.
• أضف بيضة واحدة تلو الأخرى مع الخفق بعد كل 1.5 دقيقة.
• فى الاعاده أضيفي كتلة الحليب وخليط الدقيق إلى خليط الزيت مع التقليب برفق في كل مرة (أستخدم شوكة). يجب أن يكون الأخير خليط الدقيق.
• كثافة العجين 20٪
• 
• نقوم بنقل العجين إلى قالب ، لديّ سيليكون (d-28 cm) ، ونضعه في صانع البيتزا. هنا كنت أتمنى سماكة القالب ولم أضع شبكة Teflon في الأسفل ، فمن الأفضل القيام بذلك. انشر الكرز فوق السطح (دون الضغط ، ولكن فقط ذاب قليلاً) ورش 2 ملعقة كبيرة / لتر سكر فوقها.
• 
• هذا كل شيء ، أغلق الغطاء ، وقم بتشغيل الفرن واضبط منظم الحرارة على الحد الأقصى ، واضبطه لمدة 30 دقيقة (لا تنفجر ولا ترفع الغطاء في وقت مبكر). فطيرتنا جاهزة
• 
• 
• هذا هو الجزء السفلي ، ليس حرجًا ، لكن مع وجود شبكة سيكون ذلك أفضل
• 
• يرش بالسكر / البودرة واستمتع
• 
• 

الطبق مصمم ل

1 كعكة

وقت الطبخ:

العجن - 10-15 دقيقة ، الخبز - 30 دقيقة

برنامج الطبخ:

صانع البيتزا Princess 115001

ملحوظة

مذاق الكعكة النهائية مثل كعكة طرية ، والكرز يعطي طعمًا لطيفًا ، وخلاصة اللوز لها رائحة خفية.
القليل من التاريخ:
بعد الانتصار على ملك بونتيك ميثريدس ، أخذ القائد الروماني لوكولوس شجرة كرز من شواطئ البحر الأسود. قدر لوكولوس الذواقة الرقيقة على الفور التوت المجهول وأنهى أعياده الشهيرة ، التي نزلت في التاريخ تحت اسم "لوكولوس" ، مع حلوى الكرز.

الوصفة مأخوذة من مجلة Domashny Ochag (صيف 2003)

وصفات مماثلة

فطيرة الكرز (تاتيانا 1103)

فطيرة الكرز والكرز "أليس" (natapit)

فطيرة الفراولة والكرز (خبز الزنجبيل)

[تاتيانا]

تاتيانا، أنا أول الفطيرة! تحولت لطيفة)
لدي الأميرة اليوم ، وغدًا سأخبز شيئًا

[Yulechka]

نحن مثل "نائمون في سياتل"! Yulechkaساعد نفسك
حظا سعيدا مع الأميرة ، إنها جيدة!

نحن مثل "نائمون في سياتل

لقد نمت جيدا! بعد الكب كيك ، تان!))))
سأذهب وأعد بعض القهوة وعضة أخرى! ..
بداية جميلة لليوم!
وأنا آخذ هذا PyroH للاختبار ، لكن لا يوجد مثل هذا الشكل ، ولا بأس به ... لدي سيليكون في Princess ~ العشرات قريبة جدًا وهي كريهة بالنسبة لي ...
ومع ذلك ، ربما البرقوق بدلاً من الكرز. لدي بحر من الخوخ ، فقط جاف ، أطبخ ، ثلج ...

[فوز]

فوز, تاتيانايا لها من فطيرة جميلة ، شكرًا .. المرجعية

[فوز]

فوز, تاتيانا، أخذته إلى الإشارات المرجعية ، سننفجر قريبًا من الفطائر الحلوة ، لكننا جميعًا نريد ونريد

[تانيوش]

تانيوش، فطيرة شهية لطيفة جدا!
إنه يشعر وكأنه فضفاض ولين.
بوم أمر لا بد منه.
شكرا لك تانيشكا!

أوه ، يا لها من فطيرة رقيقة ، بفضل تانيشكا ، أخذتها!

تانيوشا ، فطيرة رائعة! ما هي القواطع الرائعة !!! شكر!! أخذته إلى البنك الخنزير!

[ريتا]

أو البرقوق بدلاً من الكرز.

ريتا، خذها. أنا نفسي تقذف بين الكرز والخوخ ، لكنني قررت أن أصنع أول مرة حسب الوصفة.مع البرقوق ، سيظهر أيضًا بشكل رائع ، إذا كان الجلد حامضًا ، في المخبوزات يكون الأمر كذلك. يمكن استخدام أي شكل ، اعتدت أن أخبز في P1 على الورق أو سجادة من التفلون بشبكة في الأسفل ، لقد عملت بشكل جيد للغاية.
كريستينا 1، سفيتلانا كوليزيكا, ريتوتشكا ، كسيوشا ، يولتشكا، شكرا للجميع ! الفطيرة بسيطة للغاية ، لكنني أردت أن أرى كيف يتصرف P2 مع المعجنات الحلوة. أعتقد أن الموقد كان يعمل بشكل جيد ، وأعتقد أنه إذا كان هناك المزيد من العجين ، وكانت الكعكة أعلى ، لكانت قد اشتعلت بشكل أسرع. في الليل ، كان من الصعب الحصول على اللون المناسب ، لذا يبدو باهتًا قليلاً ، في الواقع لون مدبوغ لطيف ، كما في الصورة الرئيسية الأولى.
وبالطبع ، على الكعك الحلو ، لا تنسى شبكة التفلون للشكل.

[فوز]

فوز، تانيا ، شكرًا على الوصفة ، لقد تم تناول الفطيرة تقريبًا ، ولم يتبق سوى فتات ، لقد أحببناها جميعًا. فقط الكرز الخاص بي صغير ولم يستغرق سوى نصف كوب. بشكل عام ، سأخبز بالتأكيد ، العجين الحلو والحموضة الحارة للكرز لذيذة جدًا. وصفتك رائعة كالعادة

[تانيشكا]

تانيشكا، أنا مسرور جدًا لأن الكعكة ظهرت وأعجبت بها. شكرا لك !
مع التوت ، نضع دائمًا أكبر قدر ممكن. ونعم ، التوت والفواكه أكثر ملاءمة هنا للحموضة ، بحيث لا تتخبط.

تاتيانا ، شكرًا على الفطيرة ، مثل هذا القالب سيأتي إلي قريبًا!

[أولغا م.]

أولغا م.، سأكون سعيدًا إذا أحببت الكعكة. والشكل ممتاز ، كثيف.

مساء الخير! كيف تحب P2؟ أنت سعيد؟ هل هناك أي شيء للمقارنة؟ قرأت العديد من المراجعات السلبية عن الأميرة الثانية ، والآن أفكر فيما إذا كان من الضروري شرائها. ليس لدي صانع بيتزا واحد حتى الآن.

[كارولين]

كارولين، مساء الخير!
لدي Travola ، المفضل لدى P1 وكان P2 (تم بيعه) ، كان ليس لأن الخبز سيء ، فقط الآن (لأسباب شخصية) أنا أخبز كمية أقل ، ولدي أفران للخبز (حسنًا ، طبق الخضار رائع أيضًا) ، لا أقلي اللحوم والأسماك والبطاطس - لا أخبزها ، لأن لان الفرن (الغاز) ممتاز.
لا أستطيع أن أقول أي شيء سيئ عن P2 ، فطيرة الكرز كانت رائعة ، نسختي. عمليا لم يختلف عن P1 ، كان الفرق في وقت الطهي 5-7 دقائق ، وكان P1 أسرع. في الوقت نفسه ، في P2 ، قمت بخبز (3 مرات) كل شيء بحد أقصى ، لذلك أعتبر المنظم (بالنسبة لي شخصيًا) عديم الفائدة ، ولا أعرف لماذا يقوم شخص ما بإدارته (ربما لا أعرف شيئًا). يحتوي P2 على فتحات في الجزء السفلي بحيث لا يتجمع التكثيف (ربما يكون هذا جيدًا لمن يقلى فيه) ، المقبض أكثر راحة حقًا (هناك حماية للأصابع عند الفتح ، على الرغم من أنه لا يزعجني أن أرتدي القفاز في P1)
بالنسبة لي في الخبيز ، من المهم أن يكون الجزء العلوي مذهبًا ، لذلك في P1 و P2 يكون الأمر كذلك تمامًا.
نوع الخبز من Tristar و Gf (استنادًا إلى الصور المنشورة في الموضوع والفيديو على Yutube) ، لا يعجبني ، الجزء السفلي في وضع التشغيل ، والجزء العلوي أبيض ، ولكن ينقلب ... إنه ليس لي ، ولا يمكن قلب كل شيء.

شكرا لإجابتك. لم أستخدم مثل هذا الجهاز من قبل من قبل ، لذلك من الصعب تخيل ما سأخبزه بالضبط. بصراحة ، أنا لا أخبز كثيرًا.
كما أفهمها ، هناك المزيد والمزيد من المراجعات لـ P1. بمجرد أن أشتري شيئًا ما ، سأخبز بالتأكيد مثل هذه الكعكة! شكرا لك ونتمنى لك التوفيق!

[فوز]

فوز. عظيم ، شكرا على الوصفة مرة أخرى! صحيح أن العجين اتضح أنه أكثر سمكًا ، وليس مثل القشدة الحامضة ، ومن الواضح أنني لم أقم بتسخين الزبدة كثيرًا ، لكنني قمت بتليينها قليلاً وضربتها هكذا. في الشكل النهائي ، تحولت القشرة مثل ملفات تعريف الارتباط الغريبة ، اللذيذة ، المصنوعة أيضًا من الكرز.

[ايرينا]

ايريناشكرا على التقرير!
إذا لم تقم بتسخين الزيت ، لكن ضعه طريًا ، تحصل على عجينة مافن ، فتخرج سميكة. لكن الأهم من ذلك ، أن كل شيء سار على ما يرام وأعجبني.

AAA ، لقد أحببت حقًا عجينة المافن ، ... نسيت أن أضع الحليب
لكن هذه ليست المرة الأولى التي أحضرها (حسب الوصفة) لذيذة

نسيت أن تضع الحليب

الذاكرة هي عذراءنا ، والفطيرة تتحول ، وتحول الفطيرة ... إلى كب كيك

تانيا ، الكعكة لا تضاهى!

[ناتاشا]

ناتاشا، شكر !
التورتة سريعة وسهلة ولكنها لذيذة حقًا

[فوز]

فوزشكرا على الوصفة تانيوشا!
سريع جدا وسهل جدا.يخبز لمدة 25 دقيقة في P1 في شكل معدني ، الجزء السفلي جيد ، وليس أحمر للغاية. سوف يبرد ، سنبقى

[Lenusya]

واو ، يا له من جمال!
Lenusyaأيتها الفتاة الذكية ، لقد خلقت مثل هذا الشيء الغبي!
شكرًا على الصور ، أنا متأكد من أنها كانت لذيذة جدًا!

تانيا ، تذوقناها! لذيذ ، ليست الكلمة الصحيحة! أحببت أن العجينة الجافة تبين أنها مخبوزة بنسبة 100٪!

لذيذ ، ليست الكلمة الصحيحة!

حسنا حسنا

[فوز]

فوزشكرا تاتيانا على وصفة الفطيرة !!! لقد أحببت الفطيرة كثيرا. لقد فعلت ذلك مرتين بالفعل وسأفعل ذلك كثيرًا. شكر!!!

[فيدوروفنا 1]

تاتيانا فيدوروفنا 1، أنا سعيد جدًا لأنني أحببت الكعكة و "تعودت"! اخبز على صحتك!

[فوز]

فوزمرحبا تانيوشا! بالملل بشكل لا يطاق. جاء من أجل فطيرتك. لكن! ... لا يوجد كرز بعد ...

وهل ستكون؟ كانت لدينا رياح تصل سرعتها إلى 25 مترًا في الثانية لعدة أيام. وفي العواصف وأكثر. طارت الحديقة بأكملها حولها! بالأمس قمت بتقييد الكروم بالإضافة إلى ذلك - حاولت إنقاذهم من الانهيار! والكرز والكرز كلها تقريبا على الأرض!

.... مثله. لقد اشتريت كرزًا أسودًا حلوًا - سأجربه وأقلل السكر في العجين. لن يعاني الهيكل؟

[فوز]

فوز، تاتيانا ، شكرا مرة أخرى. لم أخبز الحلويات منذ فترة طويلة (كان لدي كل شيء في البيتزا) لذيذ ، مخبوز في شكل معدني مماثل ، وهو أعلى متفائل، أظهر. مخبوز بالتساوي ، لقد أحببته أكثر. مما هو عليه في بيوريكس سيليكون ، صب الحليب في الأرز (الطفل لديه حساسية من البقر).

[كليوز]

كليوز، إيرينا ، أنا مسرور جدًا لأن الفطيرة لا تتوقف أبدًا عن إرضائها! أنا أحب هذه الخيارات السريعة ، خاصة مع بعض التوت أو الفاكهة الحامضة.
أنا أيضًا أحب الفرن في شكل معدني أكثر ، هذا الفرن المخبوز في البيركس لأنني اشتريته للتو ، لذلك قررت تجربته. لكن الشكل نفسه جيد ، كثيف ، لا يغير اللون ، عديم الرائحة.