Goulash مثل الطفولة

Goulash مثل الطفولة

الفئة: أطباق اللحوم

مكونات
لحم البقر ولحم الخنزير)	0.5 كجم
بصلة	100 جرام
جزرة	100 جرام
معجون الطماطم	1 ملعقة كبيرة. ل.
طحين	1 ملعقة كبيرة. ل.
أوراق الغار	حاسب شخصي 1.
الفلفل	3 قطع.
ملح	المذاق
ماء	حوالي 400 مل.
الدهون والزيوت النباتية	1-2 ملعقة كبيرة. ل.

طريقة طهو

• نقطع اللحم إلى قطع (ليس ناعماً جداً ، لكن ليس خشن) ، يقلى قليلاً ، يضاف البصل المفروم والجزر المبشور ، ينضج كل شيء معًا ، دون أن تنسى التقليب ، لمدة 10 دقائق ، ثم يضاف حوالي 300 مل. الماء (أكثر أو أقل) واترك اللحم ينضج حتى ينضج.
• بمجرد أن يصبح اللحم "شبه جاهز" للملح حسب الرغبة ، يضاف الفلفل وورق الغار.
• في وعاء منفصل ، اخلطي معجون الطماطم بالدقيق ، ثم أضيفي 100 مل. الماء ، يقلب جيدًا مرة أخرى ويضاف هذا المزيج إلى مقلاة مع اللحم ، دون أن تنسى التقليب ، حتى لا توجد كتل ، ويُغلى المزيج. يُطهى لمدة 5-10 دقائق بعد الغليان ويمكن تقديمه مع البطاطس أو المعكرونة.
• أتمنى لك وجبة شهية!

الطبق مصمم ل

3-4 حصص

وقت الطبخ:

1-1.5 ساعة

برنامج الطبخ:

طبق

ملحوظة

ابني لا يحب المرق على الإطلاق ، يرفض رفضًا قاطعًا ، لكن عندما أطبخ الجولاش ، يأكله لثلاثة! اليوم لدينا جولاش مع البطاطا المهروسة والخيار المخلل على الغداء حسب هذه الوصفة

خيار مخلل حار وحلو (V- تينا)

لذيذ جدا!

[V- تينا]

V- تينايا لها من صورة ، قتل الخيار. تماما مثل ذلك في الطفولة في معسكر رائد وخدم ومملح الخيار مع ثقب بداخله. أوه ، نحن بحاجة إلى تناول اثنين من الخيار لتناول طعام الغداء غدًا للعمل وتسميم الفريق بالروائح.

في البداية أردت البسكويت ، ثم المربى ، والآن أريد بالفعل أن آكل بغباء ، ماذا تفعل ، هل من الممكن في الصباح الباكر
جولاش لذيذ

[لينا]

لينا، نعم ، ولدي نفس الحنين إلى الماضي في المخيم ، وفي المدرسة ، وفي الحديقة ... لم يكن هناك سوى برميل من الخيار واللحوم - لحوم البقر ، لكن ليس لدي الآن في المنزل ، أحتاج إلى الذهاب إلى السوق ، ولحم الخنزير محلي الصنع هناك ، في تشكيلة ، لذلك نحن نطبخ معها
Zhannochka، يمكنك أولاً البطاطس باللحم ، ثم تأتي البسكويت مع المربى

[تينا]

تينا، لدي فخذ ديك رومي. هل ستذهب؟ أريد أن أطبخ بعد العمل ، أمي تفعل ذلك ، لقد أحبته عندما كانت طفلة

[ايرينا]

ايرينا، أي نوع من أنواع اللحوم سيفي بالغرض ، ولكن المذاق ذاته هو الذي يعطي لحم البقر ولحم الخنزير جزئيًا

فاليا لذيذة بجنون! يسيل اللعاب مباشرة! البطاطا ، الجولاش ، الخيار ... الفاتنة و !!!
,

الأيرلندي ، والآن أتناول نفس سمك الجولاش بقطع القمح ، إنه لذيذ - إنه مجرد kapets

الأيرلندي ، والآن أتناول نفس سمك الجولاش بقطع القمح ، إنه لذيذ - إنه مجرد kapets

أنا حتى لا أشك
سأذهب على الأقل لأكل كرات اللحم مع كرات اللحم

على الأقل سوف آكل كرات اللحم

أوه ، أنا أحب ذلك أيضًا ، شهية طيبة الذوق!