الكاكاو والمارشملو

[مرشملوو]

الكاكاو والمارشملو

الفئة: الحلويات

مكونات
مرشملوو
الجيلاتين	30 جرام
ماء للجيلاتين	120 مل
السكر	400 جرام
شراب الجلوكوز (المقلوب) أو شراب النشا	160 جرام
ماء للشراب	100 مل
الفانيليا أو المنكهات الأخرى	المذاق
كاكاو
حليب	250 مل
السكر	2 ملعقة صغيرة
مسحوق الكاكاو	2 ملعقة صغيرة
قرفة	1/2 ملعقة صغيرة
-------
نشا الذرة	50 جرام
سكر ناعم	50 جرام
--------	-----
ورق الخبز أو حصيرة السيليكون
زيت نباتي ب / ثانية
مسبار ميزان الحرارة
كيس المعجنات
فوهة كبيرة بفتحة دائرية

طريقة طهو

• مرشملوو
• صب الجيلاتين بالماء المغلي في درجة حرارة الغرفة. دعها تنتفخ وتذوب في حمام مائي أو ميكروويف. نحن لا نفرط في التسخين. تصب في وعاء للضرب.
• في وعاء ، اخلطي جميع مكونات القطر (ماء ، سكر ، شراب معكوس). نضرم النار ونغلي. يقلب. يُطهى إلى درجة حرارة 110-112 درجة.

• بمجرد غليان الشراب ، نبدأ في التغلب على الجيلاتين بسرعة منخفضة. نحن نزيد السرعة تدريجياً. يتشابه لون الجيلاتين مع بياض البيض المخفوق. سيتم لفها حول كورولا. لكن في التناسق سيكون أكثر مضغ العلكة (حسنًا ، يبدو لي).

• دون التوقف عن الخفق في تيار رفيع ، صب الشراب. نحاول ألا نصل إلى الكورولا. نزيد حجم التداول إلى الحد الأقصى. أضف النكهة.

• في البداية لن يحدث شيء. عندما يبرد ، ستبدأ الكتلة في التحول إلى اللون الأبيض وزيادة الحجم. سيبدو مثل بياض البيض المخفوق. سيكون دقيقًا وجيد التهوية. قد يستغرق وقت الخفق 15-25 دقيقة. كل هذا يتوقف على درجة حرارة الغرفة وقوة الخلاط. دع الكتلة المخفوقة تبرد قليلاً.

• دهن الورق بكثرة بالزيت النباتي. إذا كان لديك حصيرة سيليكون ، فقم بتشحيمها أيضًا. ننقل الكتلة إلى كيس معجنات ونضعها في شرائط. اتركيه في درجة حرارة الغرفة لمدة 3-4 ساعات.

• نخلط البودرة مع النشا والنخل. سيكون هذا خبزنا حتى يتم امتصاص الرطوبة ولا تلتصق أعشاب من الفصيلة الخبازية معًا.

• قطع الشرائط النهائية. من الأنسب أن أقوم بهذا باستخدام مقص المطبخ. اغمس في خليط النشا والسكر ولفها من جميع الجوانب ثم أزلها. من الأفضل إزالته بمصفاة لإزالة الخبز الزائد على الفور. افعل كل شيء في أجزاء صغيرة (قطع وخبز).

• نضعها في طبق يمكن إغلاقه بإحكام. يرش المزيج المتبقي على الوجه ويخلط.

• كاكاو

• اخلطي مسحوق الكاكاو مع السكر والقرفة. حيث أن الكاكاو يذوب جيداً في الحليب ولن يعطي تكتلات.

• ننتج الكاكاو بالحليب البارد. يقلب.

• يُغلى الحليب ويُسكب في الكاكاو ويُغلى.

• اسكب الكاكاو في كوب ، واسكب حفنة من أعشاب من الفصيلة الخبازية في الأعلى ، وخذ كتابًا ، ولف أنفسنا في بطانية ، وضع وعاء مع أعشاب من الفصيلة الخبازية بجانبه ، لأن حفنة واحدة لن تكفي واستمتع بحلوى لذيذة في أمسية شتوية باردة)

• 
• كم كان من الجيد أنه لا يزال هناك شيء يجب تغييره!
• اليوم أعددت marmyshki بشراب معكوس بدون صودا ، وخفق بخلاط كوكبي. النتيجة أفضل من ذي قبل. يتم الاحتفاظ بالنموذج أثناء القفز. لقد زرعتها بفوهة "نجمة" كبيرة ، حتى الخطوط مرئية ولا تنتشر. كان علينا العمل بسرعة. وضعت الكتلة على الفور في ثلاثة أكياس ، ثم أدخلتها في كيس المعجنات بفوهة. ممتاز. اليوم ، يبدو لي أن إنتاج أعشاب من الفصيلة الخبازية أكبر ، لأنني جمعت كل شيء تقريبًا. جاف. ثم سأزن وأريك.
• الطبخ ليس صعبًا ، الشيء الرئيسي هو أن تفعله بحب لأحبائك)

الطبق مصمم ل

650 جرام

ملحوظة

يحتوي الموقع على وصفة لأعشاب من الفصيلة الخبازية ناتاشا برونا ولكن بجرعة مختلفة تمامًا. أعتقد أن النتيجة مختلفة بعض الشيء.

مارشميلو (كلاود - توفي) (برونا)

شراب مقلوب بدون صودا.

قلب الشراب ليحل محل العسل (دبس السكر) في الطبخ والخبز والخبز (تومانشيك)

القول بأنه لذيذ ، لا يعني ذلك شيئًا. هذا لذيذ. اصنع حلوى المارشميلو محلية الصنع. ستشعر بالفرق بينه وبين المتجر. نوصي!



الكاكاو عبارة عن مسحوق ينتج من بذور (حبوب الكاكاو) لشجرة الكاكاو الاستوائية دائمة الخضرة. إنه ينتمي إلى أقدم الثقافات. تمت زراعته في أراضي غواتيمالا الحديثة. آخر ألفي سنة قبل الميلاد. ه. تُزرع أشجار الكاكاو حاليًا في 28 منطقة حول العالم.

في الاتحاد السوفياتي السابق ، كانوا ينمون فقط في البيوت الزجاجية. الموردين الرئيسيين لحبوب الكاكاو إلى السوق العالمية هم غانا والبرازيل ونيجيريا والكاميرون وكوت ديفوار (ساحل العاج سابقًا).

بذور الكاكاو لها طعم قابض مر بسبب وجود التانينات والثيوبرومين. كما أنها تشمل النشا والدهون والسكريات والكافيين والبروتينات والفيتامينات والمعادن المختلفة. لتحسين المذاق ، تتعرض البذور التي تم حصادها حديثًا والمحررة من اللب للتخمير الذي يستمر من 2 إلى 7 أيام. ثم يتم تجفيف الفول الموجود في المزارع في الشمس أو الهواء الساخن. تتم معالجة حبوب الكاكاو المخمرة والمجففة في مصنع للحلويات ، حيث يتم تحميصها. تحت. تأثير ارتفاع درجة الحرارة في الفول هو تحولات فيزيائية كيميائية معقدة ؛ يتم تكوين طعم ورائحة لطيفة محددة ، يكتسبون اللون البني (ظلال مختلفة).

الكاكاو - منتج غذائي قيم ولذيذ للغاية وعطري يحتوي على 17.5٪ دهون وبروتين ونشا وسكر وعفص وأحماض عضوية وأملاح معدنية وثيوبرومين وكافيين. يتم تحضير المشروبات الساخنة والباردة من الكاكاو ، وتضاف إلى أطباق الحلويات (الكريمات ، الآيس كريم) ، كريمات المعجنات ، الفوندان ، المزجج ، إلخ. حبوب الكاكاو هي المواد الخام الرئيسية لإنتاج الشوكولاتة والكاكاو المبشور. يتم إنتاج مساحيق الكاكاو "Golden Label" و "Silver Label" و "Prima" و "Our Mark" مع إضافة الفانيلين. يتم الحصول عليها عن طريق طحن حبوب الكاكاو المنزوعة الدهن جزئيًا.

تحضير الكاكاو. يحرك مسحوق الكاكاو مع السكر (1 ملعقة صغيرة من المسحوق لكل كوب مشروب ، سكر حسب الرغبة) ويخفف بكمية صغيرة من الماء المغلي أو الحليب. ثم مع التحريك المستمر ، صب الحليب الساخن ، أضف ملعقة من الكريمة المخفوقة أو بياض البيض المخفوق مع السكر لكل جزء. يمكن تحضير مشروب جيد من المنتج المعلب "كاكاو مع حليب مكثف". ضعي 2-3 ملاعق صغيرة من الكاكاو مع الحليب المكثف في كوب أو فنجان ، صب القليل من الماء الساخن ، وحركه وأضف الماء المغلي.

شكرًا لك ، أنجيلا ، على الوصفة))) أحب هذه الأشياء الجيدة))) أخذتها إلى الإشارات المرجعية)

نعم ، إنه لذيذ حقًا. لا يبدو كمتجر واحد على الإطلاق. لكن كان لدي مشكلة - الكثير من الرطوبة في xart وبكى في وجهي (((

[ناتاليا]

ناتاليا, أولغا، شكرا لزيارتكم. هذا لذيذ.

الكثير من الرطوبة في xart وبكى في وجهي (((

بالطبع إنه أمر محزن. إذا نسيت أن أغلق ، على العكس من ذلك ، يجف.

[ناتاليا]

ناتاليا, أولغا، شكرا لزيارتكم. هذا لذيذ. بالطبع إنه أمر محزن. إذا نسيت أن أغلق ، على العكس من ذلك ، يجف.

لكن في الكاكاو ، لم أخمن أن أرميها! أرى ذلك عبثا! سوف نتحسن!
شكرا لهذه الفكرة الرائعة!

[أول ،]

أول ، جرب الكاكاو أو القهوة. أعتقد أنني سأحبه)

[أنجيلا]

أنجيلا، ولكي يكون لديك أعشاب من الفصيلة الخبازية الملونة ، فأنت بحاجة إلى وضع صبغة فيها أم أن العصائر الطبيعية تعمل؟

هناك حاجة للصبغة. رأيت في مكان ما في البرنامج أن الجيلاتين كان يُسكب مع السبانخ وعصير الجزر وكان الشراب يُغلى ليس بالماء ، ولكن مع هذا العصير.

شكر! لقد قرأت بالفعل في وصفة أتاشين أنه من الضروري أخذ صبغة وجعل اللون ساطعًا ، لأنه يتلاشى بعد ذلك عندما يتم جلد كلا الخليطين)

من المحتمل أن تكون هذه الفئة من الأشخاص الذين "يدخلون المعركة"))) سيفكر الآخرون ، سوف يخدش اللفت ، وفجأة لن ينجح .. ولكني بحاجة إليه ..
لا توجد مهام مستحيلة بالنسبة لك !! أنا مندهش من هذا التنوع والرغبة في إرضاء نفسي وأحبائنا ولنا في نفس الوقت بكل أنواع الحلوى اللذيذة

أوه ، أنجيلا ، هذه الوصفة مخصصة لزوجي فقط: إنه يحب هذا.
وأخيراً ، لقد سئمت بالفعل من الإعجاب بك! يبدو أن هذه هي أروع وصفة وأكثر تصوير فني ، وفي اليوم التالي تنشر شيئًا أكثر إثارة للاهتمام!
لا أستطيع حتى أن أتخيل عندما يكون لديك وقت للعثور على كل هذا ، والطهي ، والتقاط صورة ، وإعداد وصفة ، ثم تناولها! ليس لدي الوقت حتى لقراءة كل أعمالك ، وأنت ...

بنات ، أنجيلا ، لكن في مكان ما كان هناك شيء ما ليحل محل شراب العاكس ، لا أجد شيئًا

[أنجيلا]

بهجة! أنجيلا، لقد اكتشفت مؤخرًا Marshmello بنفسي ، قبل أن لا تعرف HP لدينا الاسم الدقيق

ولكن في مكان ما كان هناك شيء ما ليحل محل شراب العاكس ،

أيضا مهتم جدا

[جين]

جين, أولغاأشكركم على هذه الكلمات الطيبة الموجهة لي. أنا سعيد جدًا أووو)

إرضاء نفسك وأحبائك ولنا في نفس الوقت بكل أنواع الحلويات اللذيذة

جين، نعم أنت نفس الشيء! أنا فقط حقا أحب ذلك. بينما هناك على الأقل بعض الفرص لشراء وطهي شيء ما على الأقل ، أستخدمه

آمل ألا تصل إلى هذا الحد ، لكنك ستحتاج قريبًا إلى وصفات لإلقاء نظرة

عندما تتمكن من العثور على كل هذا ، اطبخ ، التقط صورة ، ارسم وصفة ، ثم تناولها أيضًا!

الأكل ليس مشكلة كبيرة. أطهو كميات صغيرة ، ونأكل ثلاث مرات في اليوم وكل يوم يساعدونني أحيانًا

كيفية استبدال شراب العاكس ،

أول ، الموقع يحتوي على وصفات للشراب المقلوب وشبكة الانترنت ممتلئة. يمكنك طهيها بنفسك. كان Tumanchik بالتأكيد وصفة.

أضيف بتاريخ الثلاثاء 17 يناير 2017 05:35

اكتشفت Marshmello لنفسي مؤخرًا فقط ، قبل أن لا تعرف HP لدينا الاسم الدقيق

Lenochka ، انت لست وحدك! غالبًا ما نسميها "غيوم" أو مضغ أعشاب من الفصيلة الخبازية. منذ وقت ليس ببعيد ذهبت إلى المتجر ، واضطررت لشرائها. لم يكن لدي. ذهبت إلى السوق ، وأنا أعلم أن هناك بالتأكيد هذا الخطمي معبأ في أكياس. سألت البائع ، فأجابتني أنه لا يوجد شيء من هذا القبيل ، فقط هناك هذا ... وأعطتني حلوى الخطمي. ثم ضحكوا لفترة طويلة. قالت إنها للمرة الثانية في حياتها تسمع هذه الكلمة.

أيضا مهتم جدا

الموقع لديه كيفية الطبخ. سأذهب للبحث عن الروابط وإدراجها.

أضيف بتاريخ الثلاثاء 17 يناير 2017 05:38

هنا. وجدته.

قلب الشراب ليحل محل العسل (دبس السكر) في الطبخ والخبز والخبز (تومانشيك)

يوجد مثل هذا الشراب في الأماكن المفتوحة بدون الصودا. جوجل إذا لزم الأمر.

يوجد مثل هذا الشراب في الأماكن المفتوحة بدون الصودا.

وعلى موقعنا توجد وصفة رائعة في Mousse Cakes ، لقد فعلتها واتضح أن كل شيء رائع ، وبدون صودا)

[أنجيلا!]

يا له من جمال ولذة ، أنجيلا! جريت لوضع إشارة مرجعية على الوصفة. يجب أن تنغمس في نفسك (ورجالك الصغار بالطبع) ، حتى يأتي الربيع مع عملها الربيعي على الأرض والشتلات.

وعلى موقعنا توجد وصفة رائعة في Mousse Cakes ، لقد فعلتها واتضح أن كل شيء رائع ، وبدون صودا)

قرميد ، رمي إشارة ، pzhlsta!
أنجيلا ، ما نوع العاكس الذي تفعله ، مع أو بدون الصودا؟

[أولينكا ،]

أولينكا ، أستخدم شراب النشا الصناعي. أنا لم أطبخها بنفسي بعد. لكن الخيار الخالي من الصودا يتم الإشادة به. آمل أن تتخلص ناتاشا من الرابط هنا.

الفتيات ، ها هي الوصفة-https://Mcooker-arn.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=417337.0

[ناتاشا]

ناتاشا شكر. تضاف إلى الوصفة)

[أنجيلا]

أنجيلا,

شكرا على الوصفة

الابنة الكبرى مغرمة جدا بكاكاو "نسكويك" معهم ، ولكن مع الصغار فقط ، ولكن لسبب ما يصعب شرائها منا ، فهي كبيرة في المتاجر ، لكنني رأيت فقط "ميني" في أوشان وشرائها من محل لبيع الكتب

لقد فعلت ذلك بالأمس - لا يختلف مذاقهم عن المتاجر التي صنعت شراب معكوس بنفسي ، فقط أفرط في تعريضه ، قليلًا من الكراميل

الشيء الوحيد - حاولت أن أزرعه على صفيحة خبز - ينتشر ، إنه سائل ، وإذا جففته قليلاً ، فإنه لا يتداخل (اضطررت إلى إغراقه) ، من الصعب اللحاق باللحظة التي يصبح فيها مرنًا ، ولكن لم يتم تجميده بعد.

في النهاية ، سكبتهم على قيعان الأطباق ثم قطعتها إلى قطع صغيرة.

للتقطيع بشكل أفضل - لف جيدًا قبل القطع :) لا تلتصق بيديك وأقل بالسكين.

لم تفهم عن الجاف؟ اتركيه ليبرد حتى يسخن جيدًا. يجب أن تكون ورقة الخبز مغطاة بالورق. يسبحون قليلاً ، يمكنني رؤيته ، لكنهم لا يتحولون إلى كتلة واحدة. بالطبع ، يمكنك فقط وضعها في شكل مغطى ، وتركها "تتصلب" ، وتحريكها حول الحواف وقلبها.

لا تختلف في الذوق من المتجر

أنا هنا لا أوافق. وهي تختلف. مذاق محلي الصنع أفضل.

لفة قبل القطع جيدة :) لا تلتصق باليدين وأقل بالسكين.

هنا أوافق. يمكنك رشها على الوجه قبل التقطيع. لقد قطعت الشرائط بالمقص. إنه أكثر ملاءمة بالنسبة لي.

اليوم أعددت marmyshki بشراب معكوس بدون صودا ، وخفق بخلاط كوكبي. النتيجة أفضل من ذي قبل. يتم الاحتفاظ بالنموذج أثناء القفز. لقد زرعتها بفوهة "نجمة" كبيرة ، حتى الخطوط مرئية ولا تنتشر. كان علينا العمل بسرعة. وضعت الكتلة على الفور في ثلاثة أكياس ، ثم أدخلتها في كيس المعجنات بفوهة. ممتاز. اليوم ، يبدو لي أن إنتاج أعشاب من الفصيلة الخبازية أكبر ، لأنني جمعت كل شيء تقريبًا. جاف. ثم سأزن وأريك.

[أنجيلا]

أنجيلا، ننتظر الصور)

شكرا على الوصفة!

[بشيلا ماجا]

هذا رائع! ومع ذلك ، فإن خلاط الكواكب قوة. يعمل الشراب المقلوب جيدًا أيضًا ، على الرغم من أنني كنت خائفًا جدًا من أنه رقيق مقارنة بشراب النشا.

تمت الإضافة الأحد 22 Jan 2017 03:16 PM

شكرا على الوصفة!

بشيلا ماجا، للصحة)

خلاط الكواكب هو السلطة.

حتى الآن فقط في الأحلام))
أنجيلا ، ما مدى روعة الأمر)

[ناتاليا]

ناتاليا، شكر. لدي خلاط Klatronic الأكثر شيوعًا. اشتريت منذ حوالي 4 سنوات مقابل 1200 غرام. كان السعر طبيعيا جدا. يبدو أن الدولار كان 8.

Class ، أخذها إلى الإشارات المرجعية.
أريد أن أفعل مارشميلو لفترة طويلة.

شكر!

[ميراندا]

ميراندا، شكر. تأكد من القيام بذلك! لذيذ وبسيط)

[آنج كاي]

آنج كاي، سأفعل ذلك بالتأكيد!

[آنج كاي]

آنج كاييا أنجيلا ، لقد طهيتها أخيرًا !!! انها لذيذة جدا !!! فعلت كل شيء وفقًا للوصفة باستخدام شراب معكوس محلي الصنع. لقد تغلبت على كل شيء بخلاط يدوي (بعد سكب كل الشراب ، استغرق الأمر 14 دقيقة).
الآن تجف هذه الخطوط الجميلة.

بعد 1.5 ساعة فقط ، لم أستطع تحمل ذلك وأعدت لنفسي فنجان من القهوة مع حلوى !!! ممتاز!!! أحببت ذلك كثيرا جدا !!!

أنجيلا شكرا جزيلا على الوصفة الرائعة !!! أعتقد أن أطفالي سيكونون سعداء! إنهم يحبون هذه الحلويات !!!

[ناتاليا]

ناتاليا، انت ابليت حسنا! أحسنت. أنا سعيد لأنني أحببت النتيجة ، لكن الأطفال سيكونون سعداء بالتأكيد)

انت ابليت حسنا!

شكر!! : روز: ممكن تحضري منها فراولة أم أيا كان ؟؟ أو مجرد متعدد الألوان مع صبغ؟

الفتاة مصنوعة من الموز والكاكاو. يقول الكلاسيكية هي الأفضل.

الكلاسيكية هي الأفضل.

يفهم))

[أنجيلا]

في وعاء ، اخلطي جميع مكونات القطر (ماء ، سكر ، شراب معكوس). نضرم النار ونغلي. يقلب. يُطهى إلى درجة حرارة 110-112 درجة.

أنجيلاوإذا لم يكن هناك مقياس حرارة فما العمل؟

عندما يبدأ الخيط في الانسحاب من الشراب ، ستكون درجة الحرارة المطلوبة تقريبًا.

[آنج كاي]

آنج كاي، أنجيلا ، شكرًا جزيلاً لك.

[آنج كاي]

آنج كاي,

أنجيلا ، لا أعرف مقدار المعلومات المطلوبة ، لكن للإنصاف أريد أن أقول: وفقًا لوصفة تومانتشيك ، يتم طهي شراب معكوس حقًا (يتم تحلل السكروز بحمض الستريك لتشكيل مزيج من الجلوكوز والفركتوز ، والذي لا تتبلور، يبقى الشراب سائلاً. وفقًا للوصفة بدون الصودا ، يتم الحصول على شراب السكر فقط ، ولا يحدث انعكاس هنا (لا يوجد تحلل للسكروز إلى الجلوكوز والفركتوز). يضاف الليمون كمضاد للتبلور. يمكن أن يتبلور هذا الشراب تلقائيًا في بعض الأحيان.
في وصفتك ، كما أفهمها ، هذا ليس مهمًا بشكل خاص - شراب النشا (جلوكوز + مالتوز + دكسترين) وشراب معكوس (جلوكوز + فركتوز ، وصفة مع الصودا) ، وشراب السكر (سكروز ، وصفة بدون صودا). لكن من حيث المبدأ ، دع المعلومات تكون ، فجأة سيصبح شخص ما في متناول اليد في وقت ما.

[ايلينا]

ايلينا، شكر. أنا لست كيميائيًا على الإطلاق ولم أفهم شيئًا عمليًا. لكن هناك شيء واحد واضح وهو أن الوصفة تعمل مع أي شراب.

في بعض الأحيان تتبلور بشكل عفوي.

هذا ما حدث معي. لقد قمت بطهي الطعام عدة مرات وكان هناك حزن. لم أجربها حسب وصفة إيرا.أشتري بغباء. ليست باهظة الثمن معنا. اشتريت 5 كجم من الجلوكوز و 5 كجم من شراب الكراميل (فقط لأكون صادقًا ، لست متأكدًا مما إذا كانت هي) مقابل أموال سخيفة. للروبل مقابل كل شيء حوالي 430 روبل. تهم هذه الجملة)
الكتان ، وشراب النشا وشراب الذرة والكراميل نفس الشيء؟

لا اعرف .
من الناحية النظرية ، يعتبر النشا منتجًا ثانويًا في إنتاج نشا البطاطس والذرة. لكن هذا هو إنتاج غذائي أكثر وأكثر من الكيمياء الحيوية. حول الكراميل هنا

🔗شراب مركز

... اتضح أن هذا هو نفس الشيء ، مع بعض الاختلافات في التركيب الكيميائي.

شكر)

[أنجيلا]

أنجيلا، هذه الفوضى! كيف تجاوزت هذه الوصفة الرائعة؟ حسنًا ، بالطبع لن أتوقف عن مدحك ، فهذا أمر مفهوم .. لدي كلمة واحدة لوصفاتك - إتقان!
الآن ، الآن ، نحن بحاجة ماسة إلى صنعها ، لكن ليس بسيطًا ، ولكن في قوالب؟ هل تعتقد أن السيليكون سيعمل؟

[عليا]

عليا، شكر. سوف تنجح. فقط الأشكال تحتاج إلى التشحيم.

الصيحة !! لدي هذا الشراب ..

هل ستذهب؟

[عليا]

عليا، أنا لم أر هذا. إذا كانت الذرة أو الجلوكوز أو المقلوب ، فستذهب)

بشكل عام ، أعتقد أن هذه الوصفة لا تضيع بجدارة! لذلك سأجعل فتاة جميلة (إن أمكن) وسيشعر الجميع بالغيرة!
يكتبون على العبوة شراب غامق. الآن كتبت إلى أحد المتخصصين ، فربما تجيب على أي نوع من الوحش؟

بنات انا بحاجة الى مساعدتكم. لقد صنعت مارشميلو ، لكن حدث خطأ ما. سأحجز على الفور ، لقد طهيت شرابًا بدون مقياس حرارة. كانت النتيجة النهائية مثل العلكة الذائبة ، وكان من المستحيل وضعها في أي مكان ، وكانت لزجة بكل شيء تلمسه ، وبالكاد تم وضعها وتسويتها بأيدي مبتلة. وبعد ذلك لا يزال هناك في وعاء الخلاط. لذلك أصبح بالفعل في الدقيقة الخامسة من الضرب في خلاط الكواكب. محضر على شراب مقلوب حسب وصفة طومانشيك مريا جلاتين 25 جرام

[نتاشا]

نتاشا، أظن أن الشراب كان بدرجة حرارة أعلى من اللازم. تحتاج أن تفعل مع مقياس حرارة. نتاشاعندما تستقر ، اكتب لي كيف تبدو.