DeLonhi BDM 075s. خبز ابيض

DeLonhi BDM 075s. خبز ابيض

الفئة: خميرة الخبز

مكونات
طحين	360 جرام
خميرة طازجة (لقد تناولتها منذ شهر بالفعل)	12 جرام
ملح	1 ملعقة صغيرة
السكر	1 ملعقة كبيرة. ل. (غير مكتمل)
راست. نفط	15 جرام
الكفير	100 جرام
حليب	100 جرام
تشطف بقايا المايونيز في جرة بالماء الساخن وتزن	50 غ
السائل الكلي	250 جرام

طريقة طهو

• قلب الخميرة في السائل وضع جميع المنتجات في HP. قمت بتشغيل وفحص الكعكة أثناء العجن. كل شيء على ما يرام. العجينة طرية.


• 

وقت الطبخ:

3 ساعات و 35 دقيقة

برنامج الطبخ:

"خبز فرنسي"

ملحوظة

أحب هذا الوضع أكثر من أي شيء آخر ، فأنا أطهو المعجنات الحلوة وكل الخبز الموجود عليها.
خبز أبيض على بقايا الكفير والحليب والمايونيز.
الخبز الجاهز لا ينهار. المذاق

بفضل الوصفة ، أصبح الخبز لذيذًا جدًا وارتفع بشكل جيد جدًا ، تقريبًا إلى حافة الدلو ، على الرغم من أنني أضفت القليل من دقيق الحبوب الكاملة والقليل من بذور الكتان.
خبز أول من أمس ، أكل كل شيء :-) الآن الرجل الوسيم الثاني خبز.

على الرغم من أنني أضفت القليل من دقيق الحبوب الكاملة وقليل من دقيق بذور الكتان.
خبز أول من أمس ، أكل كل شيء :-) الآن الرجل الوسيم الثاني خبز.

إذن ما هو الاتفاق! وصفة الاستوديو بالصور - نحن ننتظر !!!

مرحبًا ، يبدو الخبز مغريًا للغاية ، هل يمكن أن تخبرني إذا كان ذلك ممكنًا بدون المايونيز (نادرًا ما أشتريه) وارتجاف جاف ، ما الكمية التي أحتاجها!؟

هذا فقط مايونيز يعطي الفتات سحرًا خصبًا!

يمكنك شراء أصغر كيس وأخذ 1-1.5 ملعقة كبيرة منه. ل. (وإجمالي العبوة 3-4 ملاعق كبيرة. لتر) واستخدم كل المايونيز للخبز.

ويمكنك عمل نتوء تحت المايونيز بنفسك: اخلطي صفار البيض ، والزيت النباتي ، وعصير الليمون ، والخردل ، والسكر ، والملح ، وقلبي بمضرب ، وخذي هذا الخليط 1-2 ملعقة كبيرة. ل. للخبز

لن تندم ، الخبز لذيذ ورقيق!

هذا فقط مايونيز يعطي الفتات سحرًا خصبًا!

يمكنك شراء أصغر كيس وأخذ 1-1.5 ملعقة كبيرة منه. ل. (وعلبة من 3-4 ملاعق كبيرة فقط. ل.) واستخدم كل المايونيز للخبز.

ويمكنك عمل نتوء تحت المايونيز بنفسك: اخلطي الصفار والزيت النباتي وعصير الليمون والخردل والسكر والملح وقلبي بمضرب خفقت وخذي هذا الخليط 1-2 ملعقة كبيرة. ل. للخبز

لن تندم ، الخبز لذيذ ورقيق!

شكر!! : روز: أصنع المايونيز في الأعياد ، أعتقد أنه يمكنك معرفة مكان وضع الباقي. * JOKINGLY * ساعد الخميرة على اكتشافها. ما هي كمية الخميرة الجافة اللازمة لهذه الوصفة.

مساعدة في التعامل مع الخميرة. ما هي كمية الخميرة الجافة اللازمة لهذه الوصفة.

بالنسبة لـ 350-400 جرام من دقيق القمح ، يكفي 1-1.2 ملعقة صغيرة. الخميرة الجافة النشطة

بالنسبة لـ 350-400 جرام من دقيق القمح ، يكفي 1-1.2 ملعقة صغيرة. الخميرة الجافة النشطة