Joulutorttu (Finn. Joulutorttu) - نجمة عيد الميلاد الفنلندية مع البرقوق "المخمور"

Joulutorttu (Finn. Joulutorttu) - نجمة عيد الميلاد الفنلندية مع البرقوق "المخمور"

الفئة: منتجات المخبز

مطبخ: الفنلندية

مكونات
لمدة 15 نفخة:
عجين الفطير ب / د (لدي	4 أوراق 250 جرام
مربى البرقوق (تفاح أو أي توت آخر)	1 ملعقة صغيرة. لكل نفخة
لدي حشوة:
الخوخ	15 حبة
رم الظلام	2 ملعقة كبيرة. ل.
قرفة	بضع قرصات
قشر البرتقال (مجفف)	1 ملعقة صغيرة

طريقة طهو

• Joulutorttu هي معجنات فنلندية تقليدية في عيد الميلاد مصنوعة من عجين محشو برقوق كثيف أو مربى البرقوق. لكنني قررت أن أتغلب على الحشوة قليلاً ، لأنني اضطررت للدوس إلى المتجر بحثًا عن المربى ، لكنني أردت النفث.
• لان:

• خذ الخوخ وأضف الروم الداكن والقرفة المطحونة وقليل من نكهة البرتقال إليها.

• يقلب جيدًا ، يغطى ويترك لينقع طوال الليل أو أكثر.

• تذويب عجين الفطير في درجة حرارة الغرفة لمدة 20 دقيقة.

• أثناء تسخين العجين ، قم بإعداد المخزون. أحتاج أيضًا إلى سكين عجلة بيتزا واثنين من قواطع ملفات تعريف الارتباط النجمية.

• من الضروري أيضًا تغطية صفيحتين من الخبز بورق الخبز وتسخين الفرن إلى 180 درجة مئوية

  .

• نقطع العجينة المذابة إلى مربعات مع جانب 7-8-9 سم أحصل على 15 مربع.

• ثم قطع كل مربع من الزوايا إلى منتصف 2/3 من الطول.

• ازرع النجمة من قطعة عجين مع قصاصات بحجم 15 قطعة.

• فاز بيضة واحدة في وعاء.

• كانت هذه المرحلة التحضيرية. الآن لنبدأ في تشكيل النفخات. ويمكن أن يتم ذلك بطريقتين:
• 1)

  دهن مربع من العجين ببيضة مخفوقة. قم بتوصيل زاوية تلو الأخرى على التوالي في منتصف المربع. اضغط لأسفل. ضعي البرقوق أو ملعقة صغيرة من المربى في المنتصف. ضع علامة النجمة على الحشوة ودهن كل شيء مرة أخرى ببيضة مخفوقة.

• 2)

  ادهن المربع بالبيض المخفوق. ضعي حشوة المربى أو القراصيا في المنتصف. نثني كل ركن من أركان العجين إلى المنتصف على التوالي. اضغط لأسفل. ضعي نجمة العجين في المنتصف ودهني كل شيء مرة أخرى ببيضة مخفوقة.

• توضع الفطائر المشكلة على صينية خبز.

• تُخبز في الفرن على حرارة 180 درجة مئوية مع الحمل الحراري لمدة 12-15 دقيقة (ركز على الفرن الخاص بك).

• قم بتبريد النفخات النهائية على رف سلكي لمدة 20-30 دقيقة.

• يرش على الفطائر بالسكر البودرة ويقدم مع الشاي.

• ويمكنك إعطاء مثل هذه النفخات للأصدقاء أو الأقارب.
• 
• 
• سنوات جديده سعيده!

الطبق مصمم ل

15 حبة

نساء جميلات !!! شكرا لك كسيوشا ، أنا أستخدمه!

[Ksyushk @ -Plushk @]

Ksyushk @ -Plushk @، Ksyusha ، أنا نوع من طهي هذه ، فقط دون ملء. لقد أحببته حقًا ، سريع ولذيذ! ثم مع البرقوق

[ناتاليا]

ناتاليا، شكر! اخبز في أيام العطل لإسعاد أحبائك.

ماشينكا، يمكن أن يكون الحشو أي شيء ، لنكون صادقين. ما يحبه أطفالك ، ضعه في المنتصف. ورتب نقطة جذب - ابحث عن كرز أو كريم أو جوز أو لعبة تخمين - من حصل على ماذا.

[Ksyushenka]

Ksyushenka، جميل جدا!
إذا كانت جميلة جدًا ، فيمكنني أن أتخيل كم هي لذيذة!
شكر! شكرا جزيلا على الوصفة لك!
سأحاول بالتأكيد.

[Ksyushk @ -Plushk @]

Ksyushk @ -Plushk @كم لطيف! هذا مؤكد ، كل عبقري بسيط. سأفعل ذلك مع مربى التوت اليوم.

[ريتا]

ريتا، شكرا جزيلا! أولئك الذين يحبون عجين الفطير لذيذ جدا.

ناتاليا، ذكي ماذا. الشيء الرئيسي هو جعل المربى أكثر سمكا.

[Ksyushk @ -Plushk @]

Ksyushk @ -Plushk @ما النجوم !!!! عيد الميلاد على التوالي! خيار رائع! شكرا Ksyushik

[ايرشكين]

ايرشكينشكرا وساعد نفسك.

[Ksyushk @ -Plushk @]

Ksyushk @ -Plushk @، نفث جميل! المرجعية)
عيد ميلاد سعيد

[جوليا]

جوليا، شكر! وعشية عيد ميلاد سعيد!

شكرا لك على الوصفة البسيطة والمعجنات الجميلة والممتعة! بالأمس طهيتها أحبها الجميع) محشوة بالفواكه المسكرة من المربى من قشور البطيخ

[يولينتسيا]

يولينتسيا، لصحتك وصحة أحبائك وعيد ميلاد سعيد!