فطيرة التفاح "الأصلية"

فطيرة التفاح "الأصلية"

الفئة: الحلويات

مكونات
طحين	200 غرام
نفط	125 غرام
بيض	3
السكر	150 غرام
ملح	قرصة
الفانيليا السكر	1 حزمة
مسحوق الخبز	1 حزمة 15 غرام
قشدة أو كريمة حامضة	3 ش. ل
تفاح	3
ملء
السكر	75 غرام
بيض	2
الكريمة الحامضة	200 غرام

طريقة طهو

• قطرها 26 سم.
• فطيرة معطرة ، سهلة التحضير ، غير عادية بعض الشيء.

• نزن 125 جرام زبدة وسكر وفانيليا سكر في جرعة.

• نزن 200 جرام من الدقيق. نضع البيكنج بودر.

• نقوم بإعداد جرعة للخبز ، ونضع ورقة في الأسفل ، ونشحم الجوانب بالكثير من الزيت.

• اخفقي الزبدة مع السكر وسكر الفانيليا.

• نضع بيضة واحدة ونخفق.

• نضيف البيضة الثانية ونخفقها ثم نخفق البيضة الثالثة ونضربها مرة أخرى

• اتضح هذا 0 مرة أخرى.

• ضعي ملعقة من الدقيق وابدئي في الخفق. وهكذا يضاف الدقيق بالملعقة ويضرب.

• في النهاية نضع الكريمة أو القشدة الحامضة مع الحليب ، مثل الحليب.

• نمزج جيدًا ، اتضح أنه ليس خليطًا ، يبدو حريريًا.

• نحول العجين إلى جرعة الخبز.

• طهي التفاح وتقشيره وإزالة الوسط وتقطيعه إلى نصفين وكل قسم إلى ثلاثة أجزاء. رشي القليل من عصير الليمون حتى لا يغمق.

• نضع التفاح على العجينة ونضغط عليها في العجينة. نضع في فرن مسخن لمدة 10-15 دقيقة. لدي 180 * بالنفخ ، ثم خفضت إلى 160 *

• الآن نقوم بإعداد الحشوة بينما تكون فطيرتنا في الفرن. نقيس السكر 75 غرام.

• أضف بيضتين.

• يخفق البيض مع السكر.

• نضع جرة من القشدة الحامضة 200 جرام ، فاز.

• هنا مثل هذا التعبئة.

• بعد 10 دقائق ، نخرج فطيرة مخبوزة قليلاً من الفرن.

• نملأ الحشوة ونضع الفطيرة في الفرن لمدة 40 دقيقة. في منتصف الخبز ، قمت بتغطيته بورق الألمنيوم حتى لا يتم قليه كثيرًا.

• إليكم ما حدث. يمكنك رش مسحوق السكر.

• استمتع بفطيرة لذيذة !!!
• 
• 
• 

دعنا نذهب إلى الفرن!

إيرينا ، يا لها من فطيرة جميلة! لقد خبزت تفاحتك بالكراميل عدة مرات ، لقد أحببت ذلك! سأجرب هذه الوصفة أيضًا. أنا متأكد من أنها ستحبه! شكر!

فطيرة الروح! كثير العصارة! شكر!

[رادا- dms]

رادا- dms، هيا !!! إنه سريع وسهل !!
Olechka.s، اوه شكرا لك!!
سفيتيكانعم ، اتضح أنها فطيرة ممتعة !!

[ليريل]

ليريل، شكرًا على الوصفة ، سأطبخها قريبًا. من فضلك قل لي ما هو حجم القالب الأفضل بالنسبة لك؟

[تايا]

تايا، لدي قطر دائري 26 سم. حصل ما حصل. في الوصفة الأصلية ، جاءني نوع من المراسلات البريدية على FB ، كان في شكل مستطيل ، لكنني لن أقول أي شيء عن هذه الأحجام.

إيرينا ، شكرا على الوصفة! يجب أن تكون الروح فطيرة. آخذه إلى الإشارات المرجعية.

[ايريشا]

واو ، يا لها من فطيرة صغيرة لطيفة !!!

مسحوق الخبز 1 علبة

كم كيس غرام ، ايريشا ?

محتوى الدهون في القشدة الحامضة ليس مهما ، هل 10٪ جيد؟

[ليريل]

ليريل، والجزء العلوي من حشوة العجة لا يتنازل؟ اليوم في الليل سأخبز ، ابني يطير لزيارة.

[حفل 10]

حفل 10,
كروشيه، لقد نظرت بشكل خاص إلى 15 جرامًا ، قبل ذلك لم أكن أعرف مطلقًا أن القشدة الحامضة جيدة. أي.
سفيتلانا مزقروفنا، كنت خائفًا أيضًا ، لكن هذه الحشوة قد تبددت في مكان ما ، واتضح أنها ليست طبقة في الأعلى ، ولكن جزءًا بالقرب من التفاح ، شيء ما نزل على الكعكة ، من الأعلى لم يتم الشعور به على الإطلاق ، ربما تم امتصاصه في العجين ، على الأرجح.

إيريشا ، وصفة شيقة ، قطعة رائعة من الفطيرة. أريد هذا أيضا

[إيران]

إيرانفليكن ، خذ آخر قطعة

هل ما زلت احصل عليه؟ أوه شكرا ، حسنا ، لقد ذهبت لصنع بعض الشاي.

[إيران]

إيران، فقط محظوظ ، أشياء من هذا القبيل لا تدوم طويلاً معي ،
والأهم من ذلك ، مثل هذه الإهانة تقضمني ، أنا فقط أنظر إلى الطعام ، وزوجي يأكل كل شيء ، وحتى لو أضاف جرامًا إلى الفطيرة ، فهذا هو عمله اليدوي ويحمله طوال الوقت

[جرعة]

Krosh ، خاصة نظرت إلى 15 جرامًا ، قبل ذلك لم تكن تعرف على الإطلاق قشدة حامضة جيدة. أي.

أوه ، ولكن في الوصفة يرجى الإضافة ، وإلا سأعود ولا أبحث عن إجابة ، فسأسكب أقل ، وبعد ذلك سأعاني من أن لديّ هواء
وما هي درجة حرارة الخبز؟

أضيف بتاريخ الثلاثاء 27 ديسمبر 2016 16:54

نحول العجين إلى جرعة للخبز.

Eeeee

Taia ، لدي قطر دائري 26 سم.

ويرجى إضافة هذا. هنا يمكنك حق في نهاية الجدول مع المكونات مريحة للغاية ، والبعض الآخر يقول هذا

الأيرلندية ، يمكنني أن آكل ما يشتهيه قلبي ، لكن يجب أن يخضع زوجي لنظام غذائي.

[وسط]

وسط، نعم سيدي !!! منجز.
إيرانولماذا كتبت هذا ؟؟؟ حتى أني خارج الحسد مباشرة وأموت هنا

[ليريل]

ليريل، لا أحسدها ، كانت جيدة للشباب ، لكن مع تقدمي في العمر أريد شكلاً أكثر روعة.

[إيران]

إيرانكما تعلمون ، كما كتبت معي ، لكنني لا أريدها أكثر انتفاخًا على الإطلاق

أنا أيضا أريد مثل هذه الفطيرة !!!

[هيلين]

هيلين، لقد انتهيت ، لذا عليك أن تفعل ذلك بنفسك