مرق الديك الرومي مع زلابية البقدونس اللطيفة في قدر الضغط أورسون

[وضع الغليان ، الضغط 3 ، الوقت 40 دقيقة]

مرق الديك الرومي مع زلابية البقدونس اللطيفة في قدر الضغط أورسون

الفئة: الوجبة الأولى

مكونات
مويلون
جناح تركيا	حاسب شخصي 1. حوالي 400-450 جرام
مزيج الخضار المجفف	قرصة
ملح	المذاق
الماء نظيف	حوالي 2-2.5 لتر
KLETSKI
دقيق القمح	100 جرام
فتات الخبز الأبيض	100 جرام
مسحوق الخبز	0.5 ملعقة صغيرة
دهن الدجاج (أوزة)	50 جرام (دجاج ، أوزة ، شحم ، زبدة)
البيض الطازج	2 قطعة
فجل مبشور	2 ملعقة كبيرة. ل. أخذ فجل دسم معلب
البقدونس الطازج	2 ملعقة كبيرة. ل. مقطع
ملح فلفل	المذاق

طريقة طهو

• أضع جناح الديك الرومي والملح ومزيج من الخضار المجففة في قدر الضغط. إغلاق الغطاء، وضع الغليان ، الضغط 3 ، الوقت 40 دقيقةوتحضير مرق اللحم.
• صنع الزلابية.
• استخدمت قطعًا من دهن الأوز ، وأذوبتها في قدر وبُردت حتى تصبح دافئة. يُمزج دقيق القمح ، فتات الخبز الطازج (تكسر فتات الخبز الأبيض بالخلاط) ، مسحوق الخبز ، الملح ، الفلفل ، البقدونس ، الفجل ، الدهون ، يُمزج. يخفق البيض في الرغوة بالخلاط ، ويضاف إلى خليط الدقيق ، ويعجن العجينة. لا تحتاج إلى العجن لفترة طويلة ، فقط اخلط جميع المكونات حتى تصبح ناعمة ، ولا تسحق العجين. نأخذ العجينة في أجزاء صغيرة ، 1-1.5 ملعقة صغيرة. ولف الكرات الصغيرة.
• يُنصح بطهي الزلابية عندما يكون المرق جاهزًا لإضافته على الفور إلى المرق.
• 
• شغل حلة الضغط وضع الغليان ، لا تغلق الغطاء! انتظر حتى تبدأ المرق في الغليان ببطء وببطء قم بخفض الزلابية في المرق ، وحرك الزلابية برفق باستخدام ملعقة. قم بطهي الزلابية لمدة 1-2 دقيقة فقط ويمكنك إيقاف حلة الضغط. عند الغليان ، يزداد حجم الزلابية.
• يُسكب المرق المحضر مع الديك الرومي والزلابية في طبق ويُقدم ساخناً ، ويُرش فوقه قطرة من البقدونس الطازج أو البصل الأخضر.
• 
• 

ملحوظة

لينة جدا ، لينة ومسامية داخل الزلابية! بنكهة الفجل والبقدونس!
اطبخ بكل سرور وبشهية طيبة!

لم أسمع قط بمثل هذه الزلابية. تانيوشا ، بامتنان أنا آخذها إلى إشاراتك المرجعية.

[تانيشكا]

لم أسمع قط بمثل هذه الزلابية. تانيوشا ، بامتنان أنا آخذها إلى إشاراتك المرجعية.

تانيشكا، لصحتك!
حاول الطبخ! بسبب فتات الخبز ، الزلابية جيدة التهوية من الداخل. حسنًا ، كمية الفجل - حسب الرغبة

[تانيا]

تانيا، هذه الزلابية غير عادية! أخذته إلى الإشارات المرجعية حتى الآن ، سأحاول بالتأكيد. شكرا على الوصفة!

[مارينا]

مارينا، لصحتك!

تانيا ، أنا آخذ مرق فاتح للشهية مع الزلابية إلى الإشارات المرجعية لطهيها

[لينوشكا]

لينوشكاعلى صحتك أتمنى أن تستمتع بها!

[لينوشكا]

لينوشكاعلى صحتك ، أتمنى أن تستمتع بها!

أنا حتى لا أشك

ما الزلابية الرائعة. وصفة غير عادية للغاية. على السميد ، اتضح دائمًا أنها كثيفة ، وأردت الكثير من الهواء ، حتى الهواء. تاتيانا ، شكرا جزيلا لك. إلى الإشارات المرجعية!

حسنًا ، كيف يمكنك التوقف عن الطهي؟ مرة أخرى ، يا مدير ، لديك وصفة شيقة!

كيف تتوقف عن الطبخ؟ مرة أخرى ، يا مدير ، لديك وصفة ممتعة!

كيف ، كيف - أن تأخذ وتطبخ ولكن بعد ذلك لا تندم ، واعلم أنك أحببته أو لم تعجبك

وقمت بطهيها ... فقط بدلاً من البقدونس (لم يكن هناك بقدونس في متناول اليد) أضع الشبت في الزلابية. اتضح أنه لذيذ. شكرا لوصفة الزلابية.

[ناتاشا]

ناتاشا، دع الشبت - الشيء الرئيسي هو أنه يعمل بشكل جيد ويتذوق مثله. اتمنى ان تكون قد استمتعت به

زلابية رائعة ، وصفة ، وصور !! شكرا على الوصفة! أخذته بعيدا :-)

[ناتاشا]

ناتاشا، الآن الأمر متروك لك - قم بإسقاط الموتى!

تاتيانا ، ربما تكون ميتة لذيذة؟

وأخذتها بعيدا. شكرا لك يا تانيوشا.

تاتيانا ، ربما تكون ميتة لذيذة؟

ربما كذلك - لعبة باك أوف

[مارينا]

وأخذتها بعيدا. شكرا لك يا تانيوشا.

مارينا، لصحتك! نأمل الزلابية مثل ذلك

الفتيات ، إليكم بعض الزلابية اللذيذة

فطائر البطاطس ، متجددة الهواء من الداخل (مشرف)