افتح فطيرة التوت (خيار خالٍ من الغلوتين)

افتح فطيرة التوت (خيار خالٍ من الغلوتين)

الفئة: منتجات المخبز

مكونات
دقيق الحنطة السوداء الخضراء	80 جرام
الدخن دقيق	100 جرام
دقيق أرز مطحون ناعما	100 جرام
السكر	100 جرام
ملح	على طرف السكين
مشروب غازي	1/2 ملعقة صغيرة
ماء	100 جرام
زيت نباتي	8 الجدول. ملاعق
حليب جوز الهند	3 طاولة. ملاعق
عصير ليمون	1 ملعقة صغيرة
توت مجمد	1.5-2 أكواب
دقيق الأرز (أي نشاء)	2 الجدول. ل.
السكر	3/4 كوب
فانيلين

طريقة طهو

• تحضير بيضة بذور الكتان. للقيام بذلك ، قم بطحن ملعقتين كبيرتين من بذور الكتان واخلطها بشوكة مع 6 ملاعق كبيرة. ملاعق من الماء البارد. اتركيه لمدة 5-10 دقائق. اخلطي جميع المكونات الجافة (دقيق ، سكر ، ملح ، صودا ، فانيلين). أضف حليب جوز الهند والزيت النباتي والماء وبيض بذور الكتان وعصير الليمون إلى الخليط الناتج. يعجن العجين. ضعي العجينة النهائية في الثلاجة لمدة 30 دقيقة للراحة و "الاسترخاء")).
• اخلطي التوت المجمد (لدي توت وتوت بري) مع السكر ودقيق الأرز أو النشا. دهن النموذج بالزيت النباتي ، وأخرج العجين ، وقسمه إلى جزأين غير متساويين. ضعي ثلثي العجين في قاع القالب ، ووزعيه بالتساوي على القاع ، وشكل الجوانب. افرد التوت. تُفتت بقية العجين بيديك فوق التوت. تُخبز الفطيرة في فرن محمّى لمدة 35 دقيقة عند درجة حرارة 190 جم.
• يتم تقديم الوصفة الأصلية للفطيرة على مواقع "Orange Kitchen" والمنتدى this7 info (المؤلف Lena) المسمى فضفاض عنبية فطيرة (العجاف). لقد غيرت وصفة العجين إلى نسخة خالية من الغلوتين ، بناءً على عمل إيرينا ، التي تحتفظ بمدونتها الخاصة بالمطبخ الخالي من الغلوتين. بالنظر إلى أنه لا يمكننا استخدام الزبدة ومنتجات الألبان والبيض ، حاولت صنع عجينة متفتتة لذيذة ، متواضعة إلى حد ما في العمل ، واستبدال المنتجات المذكورة أعلاه بهذا الخيار. الفطيرة سهلة وسريعة التحضير ، لذيذة جدا حتى عندما تكون دافئة وتؤكل بسرعة كبيرة. أتمنى لك وجبة شهية!

وقت الطبخ:

1 ساعة

ملحوظة

وصفات مماثلة

فطيرة الجبن مع المكسرات (كافا)

كريمة بيري الحامضة (SanechkaA)

فطيرة Streisel مع التوت (أركا)

أوه ، يا له من جمال! ومقدار استخدامها! شكرا لك على الوصفة ، الآن سأركض بعد العمل من أجل التوت ، التقرير لي!

[إيرينا 20]

شكرا لك على الوصفة ، الآن سأركض بعد العمل من أجل التوت ، التقرير لي!

إيرينا 20، لصحتك! ثم تعال للزيارة ، سأعالجك بفطيرة ، كما ترى ، سأقدم لك بعض الخير والسرور!

أوه ، شكرا جزيلا على الدعوة لك! تبين أن الفطيرة كانت لذيذة جدًا ، لقد تناولت توت العليق وتوت العليق كحشوة ، لكن التوت هو السائد ، كما زينتها بمسحوق السكر ، وفحصت الصغيرة!

[إيرينا 20]

إيرينا 20، أنا سعيد جدًا لأن الوصفة أصبحت في متناول اليد! كيف أعددته بسرعة ، أحسنت

فطيرة أخرى بحشوة التوت والتوت.