كعكة الحلوى

كعكة الحلوى

الفئة: الحلويات

مكونات
الطبقة العليا
شوكولاته بيضاء	240 جرام
معجون الفراولة / الفستق	64 جرام
فانيلا
الطبقة السفلى
حليب / شوكولاتة سوداء	160 جرام
تنهار	96 جرام
قهوة غير مقهى	1 ملعقة صغيرة
أشكال سيليكون

طريقة طهو

• وصفة من Chef Chef Sarit Gez. شيء ما بين الحلوى والكعك. ما هو أقرب؟ افعلها وقرر بنفسك-)
• نحن بحاجة إلى قالب سيليكون (لدي "سوشي" silicomart) ، ويفضل أن يكون مربعًا أو مستطيلًا به فتحة بداخله.
• أرغب في إجراء حجز على الفور - تقريبًا أي مادة مالئة (نوتيلا أو زبدة الفول السوداني أو معجون الحلاوة الطحينية أو أي معجون من نوع الفستق اللذيذ).
• كتبت كيف تنهار هنا
• لذلك ، لنبدأ:
• نضع جميع مكونات الطبقة العليا في حمام مائي ، ونذوب الكتلة ونصبها في قالب بارتفاع 1/2 (القالب موجود على السبورة). نحن نفعل ذلك بعناية ، نحتاج إلى طبقات جميلة! الآن نقوم ببضع نقرات على سطح صلب لطرد فقاعات الهواء. نضعها في الفريزر.
• ننتقل إلى الجزء الثاني. تذوب الشوكولاتة ، أضف القهوة ، قلّب (ستكون هناك حبيبات ، هذا أمر طبيعي) ، أضف فتات. صب النصف الثاني من قوالب السيليكون. تدق لإزالة الهواء. ضعه في الفريزر لبضع ساعات.
• تواصل واستمتع
• دلل نفسك وأحبائك!
• 

الطبق مصمم ل

16 قطعة

وقت الطبخ:

30 دقيقة

يا لها من بهجة رائعة!

يا لها من بهجة رائعة!

+1000 يوافقون!
ناتاشا

أضيف بتاريخ الجمعة 14 أكتوبر 2016 11:14 م

ناتا ، في أي شكل فعلت ذلك؟

ناتاشا ، بماذا تزين؟ هل هذه بتلات الورد مسكرة؟ وماذا تحتها؟

[رادا- dms]

رادا- dms, Ljna, أولغا في بي، شكر! سوف أجد الشكل والصورة. وفي فترة الكساد ، هناك بعض الغاناش المخفوق وبتلات الورد المسكرة.

ناتاشا ، هذا ما فعلته. لقد توقفت للتو عن الرغبة في هذا الشكل ، والآن مرة أخرى أداء رائع! أحسنت!

[كارا]

كارا، شكر

لقد توقفت عن الرغبة في هذا النموذج ، والآن مرة أخرى

لدي قائمة كبيرة من أشكال silikomart في قائمة الرغبات وأريد أيضًا "سوشي" مستديرة

[برونا]

بروناناتاشا وانها 30 دقيقة فقط ؟!

[ايرينا]

ايرينا، نعم هذه وصفة لشخص أو اثنين. لكن دائمًا ما يكون لديّ فطيرة جاهزة.

حسنًا ، لذيذ جدًا.

[ناتاشا]

ناتاشا، الشوكولاته مع فتات قنبلة لذيذة جدا.

[شوكو 11]

شوكو 11ايليا هل ستكون هناك صور؟

[الفيرا]

الفيرا، فعل؟

ومع ذلك ، مثل هذه الحلويات ذات الثقل الكبير))). لست متأكدًا من الصورة ، لكنني سأحاول.

نحن بحاجة إلى قالب سيليكون (لدي "سوشي" silicomart) ، ويفضل أن يكون مربعًا أو مستطيلًا به فتحة بداخله.

سامح الغبي ، لكنني بشكل قاطع لم أفهم نوع الشكل.
أما بالنسبة للسافارين الصغيرة ، فهي مربعة فقط؟ أم لا؟

[ايرينا]

ايرينا، لا. فقط مربعات صغيرة 3 * 3 بها فتحة عمياء. سأقوم بنشر صورة في المساء

أضيف يوم الأربعاء 26 أكتوبر 2016 12:56 مساءً

الفيرا، للحيوانات الأليفة أكثر ، ألذ

لقد صنعتها بعجينة الفستق ، وخذلتني القليل من الشوكولاتة ، كانت ساخنة للغاية ، رغم أنها باهظة الثمن ، وذات نوعية جيدة. اضطررت إلى إضافة كريم ، كانت الكتلة سميكة ، لذلك كان المفصل مرئيًا بوضوح.

[الفيرا]

هذا من

وجهة نظر من فوق

أضيف الأربعاء 26 أكتوبر 2016 11:20 مساءً

الفيراتبدو جيدة وسعر الشوكولاتة للأسف ليس مؤشرا للجودة ، حسنا ، الذي كان يكذب لفترة طويلة يصبح أسوأ في بعض الأحيان. أنت رائع لإضافة الكريم. أحيانًا أترجم زبدة الكاكاو في مثل هذه الحالات (ثم تصبح الحلويات ذهبية).

[برونا]

برونا، ل fotochki ، ميرسي ، انتظر. بالأمس نظرت إلى سيليكون الشوكولاتة ، ووجدتها في الخزانة ، والآن من المؤكد أنها أحادية)
قل لي كيف تخزن إذا تم إرسال الهدية بالبريد ، فهل تصمد أمام رسوم البريد؟

[يفجينيا]

يفجينيا، من الأفضل تخزينها في الثلاجة (لا يزال لدينا ما يصل إلى 30 في النهار) ، لكن حتى بدونها لن تذوب ، لأن الكتلة قوية جدًا. ومن الناحية النظرية ، من الممكن التحدث عن الإرسال ، لأن الجو بارد بالفعل هنا ومن غير المرجح أن تظل الطرود دافئة.

[ناتاشا]

ناتاشا، ظل معي لفترة طويلة ، على الرغم من أن فترته لم تنته بعد. هنا كان kuvurtur أرخص ، وكان نفس المبلغ موجودًا ، ومعه كان طبيعيًا إلى حد ما.
يفجينيالن أخبركم عن الشحنة ، لكن الحلوى بقيت اليوم في غرفتي لمدة خمس ساعات ، ولم تذوب.

[الفيرا]

الفيرا، على تجربة واجهت هذا. كانت هناك شوكولاتة (بيضاء) ، لم تستخدم إلا قليلاً ثم تم إلقاؤها. لم يعد يغرق.

ناتاشا

تنهار حتى ديسيبل؟

[برونا]

بروناناتاشا شكرا على الوصفة.

[يفجينيا]

يفجينيا، تقريبًا. الفتات صغير جدًا.

أضيف بتاريخ الجمعة 28 أكتوبر 2016 06:00

ماريناآمل أن يكون في متناول اليد

[برونا]

بروناناتاشا ، هل كان يجب أن أترك المزيد للاستيلاء عليه؟ أنا ، على العكس من ذلك ، مع ملعقة ، أثناء التحريك ، كسرت القطع الكبيرة)))
صنع الحلوى ، الطبقة المظلمة الثانية لم تكن كافية ، وضعتها في كومة من الأعلى ، ووضعتها بملعقة صغيرة ، من غير المناسب وضعها في الزنازين

[يفجينيا]

يفجينيا، لقد ضغطت من كيس السيليكون ، أكثر ملاءمة. ويجب أن تكون الفتات صغيرة ولكنها كبيرة. ما سيشعر به. من الرائع جدًا إضافته إلى الكريم.

أضيف بتاريخ الجمعة 28 أكتوبر 2016 08:41 ص

كيف طعمها؟

[برونا]

برونا، طعمها مثل الحلوى مع الفتات ، مثل ملفات تعريف الارتباط بالشوكولاتة)))
كانت الحلوى عند 25 درجة ليوم واحد ، كل شيء طبيعي ، أعتقد أنه أمر تافه بالنسبة لهدية من الشوكولاتة ، مصنوعة يدويًا. سوف آخذ في الاعتبار كل أخطائي في المرة القادمة.
سأخفي الصورة تحت المفسد

لماذا تخفي ؟! تحولت لطيفة!
لا ينبغي أن تذوب ، رغم أنها في حرارتنا ...

[ناتاشا]

ناتاشا، مع آخر شكرا لك. اليوم كنت أرتدي الحلويات في العمل ، ومع ذلك ، من بقايا الطعام ، لم يكن هناك سوى الشوكولاته الداكنة ، والناس في حالة نشوة. حاول معرفة الوصفة))

ألفيرا ، شكرا لك على عدم نسيان! طبقتان للجمال أكثر من الذوق-)