كعكة الشوكولاتة الضخمة لمن تحب بدون خبز.

الفئة: الحلويات

مكونات
كريم (35٪ دهن)	50 غ
شوكولاتة داكنة (بدون إضافات)	50 غ
باتون	4 شرائح
زخرفة (بتلات اللوز)	20 جرام
الديكور (معجنات تتصدر)	15 جرام

طريقة طهو

كعكة الشوكولاتة الضخمة لمن تحب بدون خبز.
1. يُسكب الكريم في مغرفة صغيرة ويُغلى المزيج ويُرفع عن النار.
كسري الشوكولاتة وأضيفيها إلى الكريمة واخلطيها جيدًا حتى تصبح ناعمة.
ضعي كتلة الشوكولاتة في الثلاجة لمدة 8 ساعات. سوف تتصلب الكتلة ، تحصل على كريمة شوكولاتة سميكة (مثل عجينة الشوكولاتة).
2. نحتاج إلى 4 قطع رغيف لا يزيد سمكها عن 1 سم.
إذا كانت هناك قوالب ، فيمكنك قص القلوب من قطعة واحدة - قطعتين. نتيجة لذلك ، حصلنا على 8 قلوب.
إذا لم يكن هناك قوالب ، يمكنك ببساطة قص دائرتين من قطعة خبز واحدة أو مستطيلين بالزجاج.
3. سخني الفرن إلى 160 درجة مئوية وضعي القوالب لمدة 2-3 دقائق. هذه الخطوة ضرورية للتأكد من أن القوالب مقرمشة وأن الشوكولاتة تنتشر عليها جيدًا.
قم بتبريد النماذج المعدة.
4. تجهيز زينة الكعك لدينا.
لقد استخدمت بتلات اللوز ورشات الحلويات. طعم رائع مع بتلات اللوز.
غطي القالب بكريمة الشوكولاتة من الأعلى والجوانب.
تُسكب الزخرفة في طبق وتُغمس الفراغ من جانب الشوكولاتة.
هذه كعكات جميلة ولذيذة.
للزينة ، يمكنك استخدام المكسرات أو جوز الهند.
5. يمكنك أن تأكل على الفور ، ولكن من الأفضل وضعها في الثلاجة لمدة ساعة لتجميد كريمة الشوكولاتة. بعد كل شيء ، بينما كنا نزين كعكاتنا ، ذابت الكريمة قليلاً.
يمكنك تقديم الكعك على طبق وفي أساور المعجنات.
أتمنى لك وجبة شهية! أتمنى لك عطلة جميلة ورومانسية!