شوكولاتة "فيينا" النسائية

[عجينة:]

شوكولاتة "فيينا" النسائية

الفئة: منتجات المخبز

مكونات
عجينة:
خميرة مضغوطة	12 جرام
سكر محبب	100 جرام
بيضة	60 جرام (قطعة واحدة)
صفار	40 جرام (قطعتان)
حليب	60 جرام
عجينة:
عجينة	الكل
دقيق قمح من أعلى درجة	300 غرام
ملح	4 غ
زبدة	80 جرام
مسحوق الكاكاو	20 جرام
الفانيليا السكر	10 جرام
الزبيب الظلام	100 جرام
قطرات الشوكولاتة للخبز	50 غ
شراب مركز:
عصير تفاح	120 جرام
سكر محبب	50 غ
كونياك	15 جرام

طريقة طهو

• عجينة:

• طحن الخميرة مع السكر.

• أضف الحليب الدافئ.

• أضف البيض والصفار.

• اخفقي المزيج برفق باستخدام شوكة.

• شد الحاوية بالعجين بورق احباط واتركها في درجة حرارة الغرفة لمدة 10-12 ساعة.

• عجينة:

• يُمزج العجين مع 250 جرامًا من الدقيق في دلو من آلة الخبز.

• اعجن لمدة 7-8 دقائق.
• تُطحن الزبدة المخففة مع مسحوق الكاكاو والملح وسكر الفانيليا.
• نضيف خليط الزبدة والطحين المتبقي إلى العجينة على خطوتين.

• اعجن عجينة ناعمة.

• اتركي العجين حتى يتخمر في درجة حرارة الغرفة لمدة 45 دقيقة.

• يُعجن العجينة ويُضاف قطرات الشوكولاتة والزبيب (يُنقع مسبقًا في الماء الساخن لمدة 30 دقيقة ، ويُجفف ويُدهن في القليل من الدقيق).

• اعجن حتى يتوزع الزبيب والشوكولاتة بالتساوي في العجين.

• اتركيه ليتخمر لمدة 45 دقيقة أخرى.

• نقسم العجينة إلى أشكال.

• تدقيق تحت ورق القصدير عند درجة حرارة 28-29 درجة مئوية لمدة ساعة تقريبا.

• توضع القوالب مع العجينة في فرن بارد. ارفع درجة الحرارة إلى 210 درجة مئوية. بعد 5 دقائق ، اخفضي درجة الحرارة إلى 170 درجة مئوية واخبزيها حتى تنضج.

• تبرد قليلاً في الشكل ، ثم على رف سلكي (من الأسفل إلى الأعلى).

• تحضير الشراب: سخني العصير والسكر حتى يذوب السكر تمامًا.

• بارد ، أضف الكونياك.

• عمل ثقوبًا في قاع المرأة باستخدام عود أسنان.

• تشبع بالشراب وتزين حسب الرغبة (لدي بارفيه فندان جاهز).

• 
• استمتع بالشاي!

صف دراسي! مخبوزات خميرة الشوكولاتة رائعة!
غير عادي ، مزعج ، لكنه يستحق ذلك! شكر!

النساء ، وحتى فيينا! لن أموت! بينما أنا أبحث ، سأحصل على جنيه إضافي!

[إل-أولغا]

إل-أولغا, ماري فيالفتيات شكرا جزيلا. ساعد نفسك قبل أن يتم أخذ كل شيء.

عندما تبدأ مسألة الليل ، هكذا تبدأ ... كل أنواع المضايقات المغرية ...
رجل ، ورجل ، أنتم تمزحون ، أليس كذلك؟
جميل جدا. شكر!

ونظرت إلى الصورة الصغيرة - حسنًا ، أعتقد أن Sonadorik أحضر علاجًا لذيذًا آخر. انت حزرتها !!! رجل ، ورجل ، أريد حقًا تناول الشاي معك ... لن أحمله حتى إلى الإشارات المرجعية ، (لدي بالفعل مجلد منفصل لوصفاتك للكعك بجميع أنواعه !!!) لذلك سألقي نظرة ، وأغمض عيني وأحلم ...
نعم بالتأكيد! في كل مكان - شكرا على الوصفة!

[ث]

رجل ، ورجل ، أنتم تمزحون ، أليس كذلك؟

ليس ل ثثم! أنا قلق من أن لديهم الوقت لوضع العجين في الليل.
شكر، فتاه.

إيريشا ، سوف تفعل في كوليما لدينا في منطقتنا - اهلا وسهلا بكم. لا أقوم بتنظيم طيور النورس فحسب ، بل أقوم أيضًا بتنظيم شيء أقوى. شكر.

مانيشكا ، يا لها من "جدات" مثيرة للاهتمام ، شوكولاتة ، أريد أيضًا.

أهلا بك. لا أقوم بتنظيم طيور النورس فحسب ، بل أقوم أيضًا بتنظيم شيء أقوى.

يا! بالفعل مخنوق باللعاب !!! وأخيرًا كذبت - لقد نقلته إلى الإشارات المرجعية! حسنًا ، ليس لديّ قطرة من هذه (لم أجدها في ذلك الوقت في أوشان) ، لكننا سنستبدلها بنجاح البازلاء الخضراء بعض الشوكولاتة. ولا توجد مثل هذه القوالب أيضًا. وماذا في ذلك؟ انه سهل! كما هو الحال دائما. فقط عندما أفعل ذلك!؟!
يا رجل ، أراك تعجن في HP وليس في كيش ، أليس كذلك؟

[إيران]

إيران، إيرينا ، شكرًا لك. سأكون سعيدا إذا حاولت.

ليس لدي قطرة من هذه (لم أجدها بعد ذلك في أوشان) ، لكننا سنستبدلها بنجاح بالبازلاء الخضراء بنوع من الشوكولاتة.

إيرين ، الشوكولاته العادية يمكن أن تسبب مشاكل أثناء الخبز. اشتكى شخص ما في Chocolate Kulich من أنها كانت مخبوزة بشكل سيء. إذا لم يكن لديك شوكولاتة قابلة للحرارة ، فمن الأفضل عدم المخاطرة بها.

أرى أنك تعجن بـ HP ، وليس نقدًا ، أليس كذلك؟

أعجن العجين من 250-300 جرام من الدقيق في HP. من 400 جرام - في كيش. لا أعرف كيف سيتعامل مع الحجم الصغير ، حتى جربته (وعاء 4.7 لتر).

ما زلت في ذاكرتي رائحة الشوكولاتة من كعكة عيد الفصح ، عشنا ليوم واحد مثل مصنع شوكولاتة))))

حسنًا ، بالنسبة للليل ، سوف يسخر من الفقراء والجياع ... بالطبع ، مغرية! حسنًا ، الآن ، احزمه وأرسل mnu بواسطة مروحية! حسنا هيك واحد

حسنًا ، الآن ، احزمه وأرسل mnu بواسطة مروحية!

آها! حصان المساء! يا رجل ، وأنا أتجعد أيضًا!

[سونادورا]

سونادورا، مانيشكا ، نسائكم ، إلى كل باباس بابا
مجرد

[سونادورا]

سونادورامانيشكا يا له من جمال! ثم لذيذ! أنت حقا تريد!
أوه ، كنت أرغب في ذلك لذيذ جدا وحلوة!
تومانشيك، شارك Irishka ، إذا تم إرسالك بطائرة هليكوبتر! علي بالفعل تافو ، لا يوجد شيء.

[مانيشكا]

مانيشكاضعها في إشاراتك المرجعية! إنها تبدو شهية للغاية ، ولا أشك حتى في الطعم. لقد اشتريت القطرات للتو ، لذلك بدأنا في التوقف عن استخدامها. ابنتي تأكل fse ، حيث توجد هذه القطرات ، يبدو لي أنه إذا وضعتها في سمكة ، فسوف تأكل السمك أيضًا.

ما أجمل المراة. مانيون ، جمال)

معذرةً ، ما كمية الحليب في العجين؟

مانيشكا ، نسائكم ، لكل بابام بابا

سأقول أكثر ، إنها جميلة بشكل مذهل!
لدي أيضًا مثل هذه القوالب ...

[الفتيات،]

الفتيات، شكرا جزيلا. سأكون سعيدا جدا إذا كنت ترغب في ذلك.

ما زلت أتذكر رائحة الشوكولاتة من كعكة عيد الفصح

جين ، هذه ليست أقل عبق.

حسنًا ، الآن ، احزمه وأرسل mnu بواسطة مروحية! حسنا هيك واحد

آيرشكين ، سأرسل لك كل شيء ، فقط تتحسن!

يا رجل ، وأنا أتجعد أيضًا!

إيرلندي ، ليس هناك أى مشكلة. يبقى فقط للعثور على الحصان.

ماشا، شكر. انا حاولت.

أنتونيناساعد نفسك.

كسينياأتمنى أن تكون دنيا سعيدة.

أنجيلا، شكرا لك يا عزيزي.

كم الحليب في العجين؟

ألينا، استسمحك عذرا. حليب 60 جرام (مضاف في الوصفة).

لدي أيضًا مثل هذه القوالب ...

جالينا، سوف تضطر إلى الخبز.

[مانيشكا]

مانيشكاأي نوع من الجدات لذيذ!
ربما أكلوا كل شيء بالفعل ، لم يتركوا لي كسرة ، أليس كذلك؟
شكرا لك على الجمال!

[مانيشكا!]

مانيشكا! أنا طعام من نسائكم! لم أكن لأخمن أبدًا أنها أيضًا شوكولاتة. ويا له من شكل جميل!
سوبير!

[كسيوشا]

كسيوشا، لا تقلق. سأخبزه قبل وصولك.

ايريناربما لم يفعلوا ذلك ، لا أعرف. طلب مدمني chokaholy إجراء مثل هذا الاختلاف.

سأخبزه قبل وصولك.

شكرا لك، يا عزيزي !

نعم ، ما الذي أبدأ به؟ لقد حصلت على مثل هذا الجزار من النساء اليوم! لقد بدأت للتو في العودة إلى حواسي ، وها أنت مع جمالك! أشعر - سأمرض.