سلطة الباذنجان بالطماطم

سلطة الباذنجان بالطماطم

الفئة: أطباق الخضار والفواكه

مكونات
باذنجان صغير	3 قطع
طماطم	1-2 قطعة
البصل اللفت	1 قطعة
ثوم	1 فص
الخضر	المذاق
زيت نباتي (يفضل زيت الزيتون)	1 ملعقة كبيرة. الملعقة
ملح	المذاق

طريقة طهو

• اسلقي الباذنجان حتى ينضج (10-15 دقيقة من الغليان).
• قم بإخراجها ووضعها تحت الظلم (أضعها بين لوحين تقطيع).
• بارد تحت القهر.
• قشر الباذنجان وقطعه (قطعته إلى شرائح)
• نقطع الطماطم إلى شرائح والبصل إلى أنصاف حلقات والثوم إلى شرائح.
• ملح حسب الرغبة ، يتبل بالزيت.
• يخلط كل شيء ويرش بالأعشاب ويقدم على الفور.
• 

ملحوظة

سلطة لذيذة. يمكن أن يكون عدد المنتجات المستخدمة أيًا. نوصي!

سلطة جيدة ، أجعلها هكذا ، لكني أخبز الباذنجان وأضيف الفلفل البلغاري ، أسكبه بالخل والقليل من السكر ، المكونات الأخرى متشابهة ، يمكنك نقعها في الثلاجة قليلاً

[كافمينز]

كافمينزنعم ، رحلة الخيال غير محدودة لهذه السلطة)

أفعل ذلك دائمًا مع الكباب ، وأخبز الباذنجان والفلفل الكامل على الشواية ، ثم الكثير من البصل المبشور في الماء المغلي مع السكر والخل والطماطم الطازجة. الصلصة - كاتشب ساخن !!
وصفة لذيذة جدا)) بالصور كالعادة ...

[جين]

جين، أخيرًا على الشواية رائع)

هل ذلك ، لذيذ جدا ، الباذنجان المخبوزة في طباخ بطيء - مريحة للغاية! صحيح ، ثم مع الطماطم والأعشاب ، خلاط صغير ...

[أول ،]

أول ، حسنًا ، أنت تقوم بالفعل بعمل كافيار على طراز أوديسا تقريبًا. طيب المذاق)

نعم ، إنه لذيذ! هذه ليست السنة الأولى التي أصنع فيها مثل هذه السلطة في الموسم الأزرق - لقد قطعتها إلى مكعبات ، وأزل القشر من الطماطم. عادة ما نصنع قدرًا كبيرًا ثم نحمله طوال اليوم. يتبل بالزيت والتوابل في طبق.

[نيليا]

نيليا، ، أخت)

[آنج كاي]

آنج كاي، أنجيلا ، هل هذا صحيح حقًا في أوديسا؟ في الشتاء ، كنت أخبز كل شيء - الباذنجان والفلفل والطماطم ، ثم أطحنها بالشوكة ، وأضيف الثوم - سأتناول وجبة خفيفة جيدة !!!!

و في اليوم الآخر تعلقت بهذه الطريقة- أحببت ذلك كثيرا جدا!

هناك وصفة مماثلة من الكافيار أوديسا هنا. لدي صورة وقليلا خطوة بخطوة. أنا لا أعرض. ويطلقون عليه الكافيار الخام والسلطة

[آنج كاي]

آنج كاي، أوافق على رحلة الخيال))))
هنا ، بالمناسبة ، تذكرت خيارًا آخر ، يمكنك أيضًا إضافة الجزر إلى الطماطم والباذنجان ، مبشورًا أو مقطوعًا بالكورية ومبشورًا بالماء المغلي ، ثم الخل والزيت والسكر والملح والتوابل حسب الرغبة .. أيضًا مزيج جيد ، ربما يأتي شخص ما في متناول يديك) )

[كافمينز]

كافمينز، نعم أيا كان)