Adjika أخالتسيخ

[كارينا]

Adjika أخالتسيخ

الفئة: الفراغات

مطبخ: الجورجية

مكونات
فلفل أحمر بلغاري	1.25 كجم الوزن الصافي
الفلفل الأحمر المر	0.25 كجم الوزن الصافي
معجون الطماطم	250-350 جرام
المكسرات اليونانية	150 جرام
ثوم	50 غ
الكزبرة ، الشبت ، القفزات المجففة سونيلي	0.5 ملعقة كبيرة. ل
ملح	0.5-0.75 ش. ل (حسب الذوق)
السكر	1 ملعقة كبيرة. ل

طريقة طهو

• يُطحن الفلفل في مفرمة اللحم ويُطهى لمدة نصف ساعة على نار خفيفة ويغطى. يُضاف معجون الطماطم ، والثوم المهروس ، والأعشاب الجافة ، والمكسرات المفرومة ، والملح والسكر ، ويُطهى لمدة 15 دقيقة أخرى ، ويُلف ويُغطّى.

الطبق مصمم ل

1.25 لتر

برنامج الطبخ:

موقد ، ولكن ربما طباخ متعدد؟ ..

ملحوظة

وصفة من منتدى say7 شكرا للمؤلف كارينا من سياتل ، واشنطن / أرمينيا.

شهي لذيذ! حاد جدا كما يكتب المؤلف ، "دخان من الأذنين لغير المستعدين للحالات الحادة بالطبع مضمون"ومع ذلك ، يمكن تقليل كمية الفلفل الحار. لكن المزيج الذي لا يوصف من الأعشاب العطرية كان ببساطة مذهولًا.

وصفات مماثلة

Adjika من محج قلعة (تتبرها)

Adjika من الخوخ والتفاح في طباخ بطيء (تتبرها)

Adjika من الفلفل (جايان أتابيكوفا)

[تانيا!]

لذيذ - كيف ، تانيا! وأخبرني ، (إذا لم يكن ذلك سراً) ، هل لم يكن لديك ، بالقرب من نفسك ، دخان يتصاعد من أذنيك؟ أوه ، انظر ... أطير المكنسة الأولى على طبقك. جهز شريط الهبوط. حسنًا ، أطلق النار ، إذا تشو!

لا ميخاشكا لم يكن هناك دخان !! لأنني لم آكله ، لقد قمت بلعقها بطرف لساني ... لذا قم بالطيران بشكل عاجل - كل شيء ، في انتظارك! سنوفر النار: بئر في الفناء.

سنوفر النار: بئر في الفناء.

حسن المظهر! اصدقك.
وأنا أقوم بإعادة كتابة الوصفة في دفتر ملاحظات ، أجلس هنا ... أحتاج هذا ...

لذلك اعتقدت أنه سيكون هناك من يتنفس النار ...

[تشوتشوندريك]

اعتقدت أنه سيكون هناك نيران تنفث ...

آسف، تشوتشوندريك اختفى عملنا مع عمله! سوف تفهمنا أيضًا.

وأخبرني ، (إذا لم يكن ذلك سراً) ، هل لم يكن لديك ، بالقرب من نفسك ، دخان يتصاعد من أذنيك؟

الدخان ، كقاعدة عامة ، لا يأتي من الأذنين ، بل من مكان آخر. أنا أعرف نفس أديكا. أولاً ، لا يمكنك أن تؤتي ثمارها ، نوعًا ما لذيذًا ، حتى تلتهم نصف علبة ، وتنتشر على كل ما لا تحصل عليه. والعواقب مضمونة في اليوم التالي.

لا يأتي الدخان من الأذنين بل من مكان آخر.

نحن نعلم - سبح. بؤس لا ينسى أننا تناولنا طعامًا حارًا في نفس المكان الذي عانينا منه في الصباح.

[ميكاسكا]

ميكاسكا، انها ليست لك !! فراكي كل هذا !!! أكلوا عن طريق الفم ، عانوا من أماكن أخرى.

هذه هي وصفة adzhika المفضلة لدينا. في الموسم نصنع حصة مزدوجة (أو حتى ثلاثية) ، النسب صحيحة من منتدى say7. الشيء الوحيد الذي نضع فيه الفلفل الحار والجوز ليس متاحًا دائمًا. أنا أحب تناسقها ، فهي ليست سائلة وتطبخ أسرع من الصلصة العادية. بشكل عام ، أوصي الجميع بتجربته.

[طبرها]

طبرها، يا له من أسيشكا لذيذ. أنا أفعل شيئًا مختلفًا قليلاً ، لكني الآن أريدك

[نادكا]

نادكا، النسب بالضبط من المنتدى ، يتم تقليل العدد فقط. ولا يضعون المكسرات هناك أثناء الطهي ، فقط اكتبوسواء عنهم.

[تانيوش؟]

لا يتم وضع المكسرات هناك أثناء الطهي ، لقد كتبوا عنها فقط.

لكنك تضع شيئًا ، تانيوش؟

نعم ، لقد طبخت بالمكسرات. يقترح المؤلف إضافتها لاحقًا مع الطعام ، لكني أعرف ذلك ثم سوف يكون حساء مع قطةوليس المكسرات.

حسنًا ، عظيم! لذلك كتبت كيف كتبت ذلك.