كعكة الشوكولاتة "كوهي"

كعكة الشوكولاتة "كوهي"

الفئة: الحلويات

مكونات
دقيق القمح / الصف	320 جرام
السكر	300 جرام
بيضة C1	4 قطع
زيت نباتي ب / ثانية	250 مل
حليب	250 مل
مسحوق الكاكاو	3 ملاعق كبيرة. ملاعق مكدسة
فانيلا	المذاق
ملح	قرصة
مسحوق الخبز	10 جرام
شكل D25 * 25

طريقة طهو

• أولاً ، اغسل البيض جيدًا بالماء الدافئ والصابون.
• نقوم بهذا من أجل التخلص من السالمونيلا المحتمل.
• نخل الكاكاو حتى لا تكون هناك كتل.
• يخفق البيض والملح والسكر والفانيليا جيدًا حتى تتضاعف الكتلة على الأقل
• يُسكب الكاكاو ويُضاف الحليب والزبدة. يحرك بالخلاط بسرعة منخفضة.
• يُسكب 250 مل من هذه الكتلة ويوضع جانبًا.
• أضف الدقيق والبيكنج باودر إلى الخليط المتبقي.
• يقلب.
• غطي قاع الطبق بورق الخبز ، دهن الجوانب بالسمن.
• تُسكب العجينة وتُسطح وتُوضع في فرن مُحمّى مسبقاً.
• اخبز في 180^حولمن 25-30 دقيقة.
• نخرجها من الفرن ونسكبها بالمزيج الذي تركناه (250 مل)
• اصنع ثقوبًا حول المحيط بالكامل باستخدام عود أسنان. اتركيه حتى يمتص التزجيج تمامًا ويبرد.
• أزل من القالب ، أزل الورق.
• قمت أيضًا برش بتلات اللوز في الأعلى (اختياري)
• نحن نقطع ونستمتع)

وقت الطبخ:

45 دقيقة

ملحوظة

الوصفة تم تجسسها على موقع بوفارينوك. ru من المستخدم Janecheh.
فطيرة لذيذة وحساسة ومتجددة الهواء. للحصول على نكهة شوكولاتة جيدة ، استخدم نوعية جيدة أو كاكاو قلوي. الحد الأدنى من المتاعب ، والحد الأدنى من المنتجات ونتيجة جيدة للغاية. موصى بة بشدة!

[أنجيلا]

أنجيلاكعكة لذيذة لمحبي الشوكولاتة !!! لقد طبخته عدة مرات ، وقد قدرت عائلتي ذلك حقًا! الخبز في الرسوم المتحركة. في نهاية الخبز ، في غضون 3-4 دقائق ، قمت بعمل ثقوب في الكعكة وسكب التشريب ، واتركها تنقع هناك وأخرجتها. من الأعلى ، بناءً على طلب إضافي من حلوياتي ، سكبت كريمة الشوكولاتة. لذيذ لا يوصف !!!!

الحد الأدنى من المتاعب ، والحد الأدنى من المنتجات ونتيجة جيدة للغاية. موصى بة بشدة!

[فيكتوريا]

فيكتوريا، فأنا لا أغش في الرسوم المتحركة ، أيضًا ، مثيرة للاهتمام.

[أنجيلا]

واه ، إشارة مرجعية مثل هذه اللذة!
شكر، أنجيلا!

[أنجيلا]

أنجيلاشكرا لنشر الوصفة لهذه الكعكة.

قطرة الشوكولاتة الشوكولاته!
تمامًا كما أنا ليو ، ولا أعتقد أنه لذيذ!
شكرا لك!

[آنج كاي]

آنج كاي الملاك ، الفطيرة لذيذة جدا. لقد خبزته عدة مرات. يطير بعيدا مع اثارة ضجة. كنت أرغب أيضًا في وضع الوصفة ، لكنها لم تنجح مع الصور. أضيف إليها المزيد من الكرز من الصبغة وبعد صبها أضعها في الفرن لمدة دقيقتين. الآن ، في الحرارة ، ربما يكون من الأفضل القيام بذلك في MV ، لكن كم دقيقة يجب أن أضعها؟

[لاريسا]

لاريسا، لدي كارتون ريدموند 250 ، اخترت برنامج الخبز. 55 دقيقة مخبوزة مثل البسكويت. اتضح أن الكعكة طويلة جدًا. عليّ أن أخبز ، فأنا لم أخبز منذ فترة طويلة.

[لاريسا]

الفتيات ، شكرا على الاستعراضات الجيدة. أتمنى ألا تندم إذا كنت تخبز.

أضفت إليه كرزًا آخر من الصبغة وبعد صبه أضعه في الفرن لمدة دقيقتين

لاريسامع الكرز أيضا

[أنجيلا]

أنجيلاشكرا على الوصفة الرائعة !!! لقد كنت أفكر منذ فترة طويلة ، لماذا لا يوجد على موقعنا!

[أنجيلا!]

أنجيلا! لقد أحضرت مثل هذه الفطيرة الجميلة. أنا سعيد جدًا لأن هناك وصفة جربتها الآن. تجربتك قيمة جدا بالنسبة لي. بالفعل الآن - ثم سأقرر ذلك لهذا اليوم. وبالضرورة مع طبقة من الكرز.
شكرا لك على هذه الخفة واللذة!

[سفيتوتشكا ،]

لقد كنت أفكر منذ فترة طويلة ، لماذا لا يوجد على موقعنا!

سفيتوتشكا ، شكر. الآن هو)

بالفعل الآن - ثم سأقرر ذلك لهذا اليوم

ايرا ، شكرا على الكلمات الرقيقة.آمل أن تستمتع به. انا فعلا احب)

البعض لديه نقص مؤقت في الفرن في متناول اليد و 42 في البحر ، وهي تضايق
حسنًا ، لا شيء ، سأعود ، سأخرج !!!!

في البداية فقط سوف أنثر كيسين من فلفل الطماطم في البرطمانات

[جين]

جينتعال ، ارتاح لي أيضًا. سوف تأتي وتخبز

أغوص من أجل الجميع ورمي العملات المعدنية

[أنجيلا]

هل لي أن أعلق ...
لقد التقيت بهذه الوصفة بالفعل .. البيض هناك حاجة إلى قطعتين. وفقط في العجين. أي ، اخلطي الكاكاو والسكر والحليب والزبدة ، وقسميها إلى نصفين ثم واحدًا تلو الآخر وفقًا للنص.
اتضح كعكة غارقة في الجليد السائل.
أنجيلاوماذا عن البيض؟ لا أستطيع تخيل شيء ما.

[عليا]

عليا، والتقيت وفعلت ذلك. لم أخبزها بطريقة أخرى ، لذا لا يمكنني قول كيف بدون بيض. لذلك يتحول أيضًا إلى سائل وليس هناك طعم بيض نيء. يمكنك أيضًا تجربة نسختك لتشعر بالفرق. ربما بالنسبة لأولئك الذين يخافون ، نسختك أفضل. شكر)))

[Angelchik!]

وأنا هنا قابلت للتو نسختك ، Angelchik! لهذا السبب تعلقت بها لأنك طهيتها.

[عير ،]

عير ، كل الاختلافات. كان هناك من يخاف من البيض النيء وغيره بنفسه ، كما نفعل جميعًا عندما لا يناسبنا شيء ما. في الوصفة الأصلية في الكؤوس ، قمت بتحويلها إلى جرامات وميليلتر. بالنسبة لي ، هذا أكثر دقة. نعم ، وخفض السكر بمقدار 100 جرام.

لا توجد قوة ، فقد تم حفر بطاطس حماتها المبكرة ، وفشل أسفل الظهر ، وبالكاد تنحني الأرجل ، لكن الكعكة كانت مخبوزة. لذلك لا تحكم بدقة على الصور ، لأنها لذيذة جدًا.

إنه بجوار جهاز التحكم عن بعد الخاص بالتلفزيون. فرن الخبز في قالب براوني امريكي مقاس 22x32 سم وردي بقوة.
.
خلاصة القول: وافق الرجال الأربعة ، فقط قالوا إن التشريب لا يكفي. هذا هو الذواقة. كل شيء كان كافيا بالنسبة لي. بيضهم عبارة عن بيض قرية ، أي من حماتي ، التي أصبحت الآن مع البطاطا ، ويمكنني الجلوس أو الوقوف ، لم يعد قادرًا على الانتقال من حالة إلى أخرى. حسنًا ، بشكل عام ، هذا ليس عني ، ولكن عن المطبخ اللذيذ. خبز.

لكن الكعكة كانت فاسدة

يفترض خبز ، بعد كل شيء

[ايرا ،]

تم حفر بطاطس حماتها المبكرة ، وحقها متدهور ، والساقين بالكاد تنحني ، لكن الكعكة كانت فاسدة.

ايرا ، بطلة! بعد البطاطس ، لكن بالنسبة للفطيرة ، إنه رائع) الشيء الرئيسي هو أن الجميع سعداء ، وقد أحبها الجميع وخرجت الكعكة بشكل رائع. شكرا على هذا الانجاز

تمت الإضافة الأحد 07 Aug 2016 11:32 PM

يفترض خبز ، بعد كل شيء

لقد فهمت ذلك أيضًا ، لكن في البداية لم أستطع أن أفهم سبب تلفها.

خلاصة القول: تمت الموافقة على جميع الرجال الأربعة ،

أحبها ابني أيضًا في البداية ، ثم اكتشف بالصدفة أن هناك كوبًا من الزيت النباتي ...
لم أعد أخبز.

بالطبع خبز. مصحح. وأنا لا أتحدث عن التكوين ، الزبدة غير محسوسة ، الكعكة على وشك الانتهاء.

[آنج كاي]

آنج كاييا أنجيلا ، واستبدلي زيت عباد الشمس جزئيًا بالزبدة ، أليس كذلك؟ ما رأيك؟

واو ، يا له من وسيم الشوكولاتة!

[ايرينا]

ايرينا، كانت لدي نفس الشكوك حول الزيت النباتي في الوصفة ... لكن عندما خبزت Kuhe وبدأت في أخذ عينة .. ثم لم يخمن أحد من عائلتي أن الوصفة تحتوي على زيت نباتي ، قاتلوا من أجل روح حلوة!
إنه نوع من يمنح الكعكة رطوبة لطيفة. حاولت إضافته إلى العجين بشكل أقل قليلاً ، ونجح الأمر جيدًا.

[البينكا 75]

البينكا 75، فيكا ، شكرًا لك على مشاركة تجربتك. ثم أريد حقًا أن أخبز ، لكن كمية الزيت تتوقف

[ايرينا]

ايرينا، شكرا لك على كلماتك الرقيقة ! خبز هذا لذيذ !!!!
وفقًا لوصفة أنجلينا ، قمت بخبز غيوم Kuhe Mandarin أخرى ، نفس الكعكة اللذيذة جدًا ، هناك زبدة في الوصفة!
لكن هذه فطائر مختلفة تمامًا! من الممتع دائمًا تجربة شيء جديد في الخبز! شكرا لأنجيلا على الوصفات الشيقة!

أضيف بتاريخ الإثنين 08 Aug 2016 3:01 مساءً

عفوا .... آسف! مؤلف كتاب Mandarin Clouds ليس أنجيلا!

[ايرا ،]

ثم أريد حقًا أن أخبز ، لكن كمية الزيت تتوقف

ايرا ، ومتى يوجد 250 جرام زبدة أو 300 جرام في الوصفة؟ ماهو الفرق؟ كتبت الفتيات بشكل صحيح أنه لا يشعر به على الإطلاق) ، إلا إذا كنت تقصد أن هناك الكثير من الدهون نفسها.

واو ما هي الشوكولاتة

نعم ، إيروتشكا ، شوكولاتة جدًا ، لذيذة. سأكون سعيدًا إذا كان مفيدًا)

واستبدال زيت عباد الشمس جزئيًا بالزبدة ، أليس كذلك؟

يستطيع. لكن هذا سيكون طعمًا مختلفًا.

وأنا لا أتحدث عن التكوين ، الزبدة غير محسوسة ، الكعكة على وشك الانتهاء.

وهذا صحيح. معرفة أقل هو الأفضل نائم يأكل)

مؤلف كتاب Mandarin Clouds ليس أنجيلا!

بالضبط. هذه تانيا جلفه. عملها. لذيذ جدا. أحضرت تقريرًا)

ومتى يوجد 250 جرام زبدة أو 300 جرام في الوصفة؟ ماهو الفرق؟

أنا ، أيضًا ، لم أفهم عن ضرب الراست. الزبدة .... عندما يكون هناك نفس الكمية من الزبدة أو السمن ، فإنها لا تتوقف عن أحد (سواي) لسبب ما)

أنجلينا وكم جرام من الكاكاو ؟؟ ، وإلا لدينا شرائح مختلفة)) كنت مهتمًا جدًا بالوصفة

[اوليسيا]

اوليسيا، لم تزن. ملعقة مائدة مع شريحة لطيفة. ربما 30 جرام في ملعقة.

[البينكا 75]

البينكا 75 فيكا ، سأحاول كيف أنت في الرسوم المتحركة لمدة 55 دقيقة. يكون الجو حارًا جدًا في المطبخ ، ولا أريد طهي أي شيء على الإطلاق ، ولكنه جيد في الطهي البطيء.

[لاريسا]

لاريسا، لدينا حرارة لا تصدق ، مولتا يساعد حقًا! على الرغم من أنني قمت بوضع إشارة مرجعية على العديد من الوصفات الجديدة للفرن فقط !!!

أنجيلا ، شكرا جزيلا لك على الوصفة! اريد تجربته. تكتب عن الكاكاو عالي الجودة ، ما هي العلامة التجارية التي توصي بها على وجه التحديد؟ انا اعيش في موسكو.

[ليليكليك]

ليليكليك، شكرا على الكلمات الرقيقة. لا يمكنني قول أي شيء عن العلامات التجارية الخاصة بك. هل يمكن للروس أن ينصحوا؟

[Angelchik!]

Angelchik! ما زلت أخبز Kuhe الخاص بك! قررت إجراء البروفة عشية العطلة. وأنا لم أندم على ذلك. الفطيرة أسعدت الجميع: سهولة التنفيذ ، والطعم الذي أبهر أسناني الحلوة. كم هو لطيف! بشفتيك ، كما يقولون ، يمكنك أن تأكل.
أنا أرفق صورة. صحيح ، من أي جانب من الصورة ، لم يكن من الممكن نقل لونها الحقيقي. آه ، إنها شوكولاتة داكنة. مغرية جدا. وفي الصورة ، بعضها غير مفهوم. باختصار ، لا أفهم شيئًا عن التصوير.
في! احتفظ بتقرير:



أنا متأكد من أن هذه الفطيرة سيتم تسجيلها بحزم في مطبخي!
كنت أنت من دفعني لاتخاذ قرار بشأنه.

[Mikhasechka ،]

Mikhasechka ، شكر. أنها أحضرت لها فطيرة. وليس لديك أي فكرة عن مدى سعادتي لأن ذلك كان ناجحًا وأحببت كل شيء. خرج رائع ونقع جيدًا. بكي عزيزتي ، يسعدني ونفسي وأحبائي)

بكي لنفسك وأحبائك)

هذا بدون شك لكن ، هنا شعبي يصر على استخدام هذه الكعكة كأساس لكعكة حليب الطيور. وأنا أميل إلى الاتفاق معهم. أنا شخصيا لم أكن راضيا عن طعم قاعدة هذه الكعكة. مهما كانت الوصفة التي أخبزها. وهنا - الحنان جدا. نعم ، حتى لو قمت بدمجه مع كريم لطيف ... آه-آه-آه-آه!

مناسبة للكعكة. ستحاول وتقول)

مناسبة للكيك

... يناسب تمامًا ، قمت بتقطيعها إلى كعكات رقيقة ، حوالي 5 قطع ، وقمت بتلطيخها بالكريمة الحامضة ، وفي اليوم الثالث كانت لذيذة للغاية وطرية. لا أعرف أن هذه فطيرة ، لقد وجدتها في مكان آخر ، لقد ذكرني ببعض كعكات براغ .. بشكل عام كانت لذيذة.
لقد قلصت Oliya إلى النصف ولا ألقي أي شيء.
وفي ذلك الأسبوع صنعت نصف حصص على شكل 26 سم ، وخلطت الجبن القريش مع النشا والسميد والبيض والسكر.
كان لذيذًا عندما وقفت في الصباح
شكرا على الوصفة

[أوكسانا]

أوكسانا، على الصحة. شكرا لك على هذا التقرير الإعلامي)