فطيرة الخشخاش النمساوية ستيفاني

فطيرة الخشخاش النمساوية ستيفاني

الفئة: منتجات المخبز

مطبخ: النمساوي

مكونات
شقائق النعمان	200 جرام
طحين	200 جرام
بيض	3 قطع
مسحوق الخبز	1/2 كيس
زبادي	125 جرام
القشدة الحامضة 30٪	200 جرام
زيت نباتي	100 جرام
سكر بنكهة الفانيليا	125 جرام
ملح	قرصة

طريقة طهو

• هذه أسهل وصفة لكعكة الخشخاش. بمجرد إحضار الوصفة ، مع الفطيرة ، إلى روسيا ، والتقيت به على موقع Eat at Home. كل من جربه لا يمكنه أن يظل غير مبال بالإعجاب بطعمه الرطب قليلاً.
• إنه سهل التحضير.
• 
• استقرار الخشخاش عن طريق تبخير. في طباخ متعدد الوظائف قريبًا ، لن يكون هذا صعبًا.
• في غضون ذلك ، سخني الفرن إلى 190 *. يخلط الدقيق مع البيكنج بودر ويضاف الزبادي والقشدة الحامضة والبيض.
• 
• نقدم لكم الزيت النباتي.
• 
• الآن امزج الخشخاش مع الخليط السابق.
• 
• تبدو العجينة وكأنها ليست كريمة حامضة سميكة للغاية.
• 
• نسكب العجين في قوالب - قررت أيضًا استخدام قطعتين صغيرتين وسيليكون واحد 22 سم ، وفي الأصل ، قدموا قالبًا بقطر 20 سم ، وكنت خائفًا من الخبز في مثل هذا ، في رأيي ، شكل صغير - فجأة ، لن يتم خبزه ... اتضح أنني كنت قلقة !
• 
• بعد 5 دقائق تبدو كعكتنا هكذا.
• 
• بعد 35 دقيقة ، تحقق من الجاهزية باستخدام سيخ ، أخرج الفطيرة من الفرن.
• 
• إذا قطعنا العجين دافئًا ، فسنحصل على مثل هذا القطع ، وبعد الانتظار قليلاً ...
• شيء من هذا القبيل
• 
• 
• الفطيرة طرية للغاية ولذيذة ، رطبة إلى حد ما ورائحة ، وتذوب في فمك. بقدر ما لا يكون زوجي من كبار المعجبين بالفطائر ، فإن هذا الشخص يأكل بمفرده عمليًا. لم أكن أتوقع مثل هذه الرشاقة منه ، كنت أنا وابنتي راضين عن قطعتين فقط خلال المحاولة الأولى!

الطبق مصمم ل

6-8 حصص

وقت الطبخ:

50 دقيقة

برنامج الطبخ:

دوكوفكا

ملحوظة

استمتع بالشاي!

شكرًا على الوصفة ، أحب الخبز باستخدام بذور الخشخاش ، وبدون قدر الضغط المتعدد ، يمكنك فقط سكب الماء المغلي على ماء الخشخاش أو هل تحتاج إلى فعل شيء آخر به؟

[مارينا]

مارينا، ويا ​​لها من كعكة مسامية اتضح ، والخشخاش كثيرا! سأحاول خبز! شكر!

وبدون قدر الضغط المتعدد ، يمكنك فقط سكب الماء المغلي فوق الخشخاش أو أي شيء آخر تريد فعله به؟

يمكنك زراعة الخشخاش مع 4 ملاعق كبيرة. ل. الماء المغلي ، مرر بالسكر من خلال مفرمة اللحم ، يمكنك البخار قليلاً على الموقد مع القليل من الماء الساخن ، ثم التمرير. لكن يمكنك تبخيرها فقط - يختار الجميع ذوقه.

[تانيا]

والخشخاش كثيرا! سأحاول خبز! شكر!

أوه ، كثيرا جدا ... أحببت ذلك على الفور في الوصفة! شكر، تانيا، لاهتمامكم بالوصفة!

[مارينا]

ماريناانا احب الوصفات البسيطة وهنا كل خطوة صغيرة شكرا

[ألبينا]

ألبينا، الكعكة تحضر بسرعة ، من دواعي سروري. جربه من أجل الصحة!

[مارينا]

ماريناكيف تبدو فاتحة للشهية! أنا أيضا أحب المخبوزات مع بذور الخشخاش
شكرا على الوصفة!

[يودينيل]

يودينيللينا ، سأكون سعيدًا جدًا إذا كانت الوصفة مفيدة! شكرا للمجاملة!

[ماريز]

ماريزشكرا على الوصفة.

مااااااااكككك !!!!!! أعتقد))) سؤال: كيف نصنع الخشخاش في قدر الضغط؟

مااااااااكككك !!!!!! أعتقد))) سؤال: كيف نصنع الخشخاش في قدر الضغط؟

أشارك في السؤال.

[كيت 66]

كيت 66,مالفا, كريفوروتشكيناشكرا لك الفتيات!

وكيف تصنع الخشخاش في قدر الضغط؟

لقد فعلت ذلك على النحو التالي: لقد وضعت الحاوية مع بذور الخشخاش على حامل "بخار" ، وصببت الماء في قاع الوعاء وطهيت في برنامج البخار لمدة 15 دقيقة.

[مارينا]

ماريناوصفة لذيذة. أنا بحاجة لأخبز شكرا

[لينا]

فرن فلدي

لينا، جربه لصحة جيدة إذا كنت تحب المخبوزات ببذور الخشخاش. موصى بة بشدة!

أنا أحب المعجنات مع بذور الخشخاش

مارينا ، ماذا لو تناولت 20٪ قشدة حامضة؟ أو جريئة بالضرورة؟ تبدو الفطيرة شهية للغاية

[لينا]

أنا أحب المعجنات مع بذور الخشخاش

وهنا آخر ... عاشق الخشخاش! لينا - !

وإذا كنت تأخذ 20٪ قشدة حامضة؟

لاريسا، أنا سعيد جدًا لأنك مررت - لم أرَ بعضكما البعض لفترة طويلة! أعتقد أن 20٪ كريم حامض سيفي بالغرض ، لقد خبزت بهذا. وأشار المؤلف إلى 30٪ ، على ما يبدو أن لديه قشدة حامضة أو سوق خاص به

مارينا الآن أتمنى أن يكون هناك المزيد من الوقت. بالأمس انتقلت إلى وظيفة جديدة ، وإلا عملت ستة أيام: girl_cray: الآن أعتني بالوصفات

الآن أنا أعتني بالوصفات

.. وبعد ذلك يبدو أنها غير مرئية لكل ذوق. لاريسا ، حظ سعيد في وظيفتك الجديدة! سيظهر المزيد من الوقت ، مما يعني أننا سوف نتواصل كثيرًا - يا هورا!

شكرا مارين

بعد أقل من ثلاث سنوات ، وأنا خبزت)) بدون صورة ، ذهب المصور لالتقاط صور لكريستينا ، ونحن نأكل توتوشكي ...))
شكرا على وصفة Megamak Patty! من السهل جدًا عمل فطيرة ، لقد أحببت الخشخاش في قدر الضغط ، لقد بدأت بالفعل في التنبت)) بشكل عام ، dyakuyu!

مرت أقل من ثلاث سنوات وأنا خبزت))

بالضبط! لم يمر ...
ليليا ، شكرًا على ثقتك في الوصفة! إنه لأمر رائع أنني أحببت الفطيرة. ولا يهم أنه لا توجد صورة - ليس هناك دائمًا وقت لالتقاط الصور ، أنا سعيد جدًا!

أنا مع التقرير. الكعكة لذيذة وجميلة! شكر!
كانت هناك أسئلة: سقط سقف الفطيرة قليلاً عندما أخرجتها. لماذا حدث هذا؟ لم تحيد عن الوصفة ، فقط القشدة الحامضة 20٪. أيضًا ، من فضلك قل لي ، ما هو الدور الذي يلعبه مسحوق الخبز هنا؟

[بدين]

سقط سقف الفطيرة قليلاً ،

بدينشكرا لتقرير الصورة!
لا يمكنك القول من الصورة أن السقف قد سقط ... بما أن الكعكة جيدة التهوية ، يجب تركها في القالب لفترة قصيرة قبل التبريد. أما بالنسبة للبيكنج باودر .. فالسؤال حقاً هو - هل هو ضروري هنا؟ بعد أن اقترضتها على موقع Y. Vysotskaya ، كررتها دون تردد ، لأنني أثق تمامًا في وصفاتها - لقد استخدمتها أكثر من مرة.