صلصة عنب الثعلب الحارة

صلصة عنب الثعلب الحارة

الفئة: الفراغات

مكونات
عنب الثعلب	1 كجم
ثوم	150 جرام
ريحان	50-100 جرام
فلفل حار	1 قطعة (1/2 ملعقة صغيرة مسحوق)
ملح	50 غ
السكر	150 جرام
فلفل أسود مطحون	1/2 ملعقة صغيرة
خل 6٪	2 ملعقة كبيرة. ل.
يانسون أو يانسون نجمي مطحون	اختيار

طريقة طهو

• صلصة لذيذة ورائعة وسهلة التحضير. اجمع واشطف عنب الثعلب من أي نضج. قشر الثوم ، اقطع الريحان مع الأغصان ، وقطع بطول 4-5 سم ، واشطف كل شيء جيدًا. كلما زاد الريحان ، زادت نكهة الصلصة.
• 
• قم بالتمرير عبر مفرمة اللحم أولاً بالريحان والثوم في وعاء واحد ، ثم عنب الثعلب والفلفل الحار في وعاء آخر. كلما كانت الشبكة أكبر ، زادت قوام الصلصة.
• 
• اغلي كتلة عنب الثعلب وأضف الملح والسكر والفلفل الأسود والتوابل (لدي مطحون يانسون نجمي في مطحنة قهوة). يغلي لمدة 10 دقائق مع الغليان البطيء والتحريك المتكرر. يُضاف الثوم والريحان والخل ويُترك على نار خفيفة لمدة 3 دقائق أخرى.
• 
• يقسم إلى برطمانات معقمة جاهزة. لفه حتى يبرد.
• 
• تتناسب الصلصة الحارة ذات الرائحة الحلوة والحامضة بشكل جيد مع اللحوم والمأكولات البحرية والأسماك والبطاطس وحتى البيتزا.

وكالعادة ، حل غير قياسي وتركيبات رائعة وكيف ....... في كثير من الأحيان ...

[ايرينا]

ايرينا، نعم ، كل شيء بسيط جدًا ولذيذ جدًا.

حسنًا ، لقد اختفت مسألة مكان إرفاق عنب الثعلب الذي تم جمعه! سأضع الريحان المجفف واليانسون النجمي هناك. لا توجد علب صغيرة حتى الآن ... حسنًا ، لن تتعكر حبات عنب الثعلب حتى يوم السبت.

لينا ، شكرا على الوصفة! في العام الماضي ، صنعت صلصة مماثلة - لقد أحببتها ، لكنني لا أتذكر ماهية الوصفة هذا العام سأحاول تحضيرها وفقًا لوصفتك (لا شيء ، ماذا أنت؟)

اعتادت أمي أن تصنع مثل هذه الصلصة. حسنًا ، لذيذ جدًا!

[جالينا]

ريحان توكا المجفف

ثم تحتاج إلى بضع ملاعق كبيرة مع شريحة.

في العام الماضي صنعت صلصة مماثلة - أحببتها

لذلك أفعل ذلك كل عام ، بشكل نظيف ، لكن لذيذ. أنا فقط لم أكتب الوصفة ، ولم تكن هناك صور. و esessno ، على "أنت".

أضيف الخميس ، 14 يوليو 2016 9:32 مساءً

اعتادت أمي أن تصنع مثل هذه الصلصة.

جالينالكني اعتقدت أنني اخترعتها بنفسي! "لا يوجد شيء جديد تحت أشعة الشمس ..."

لكني اعتقدت أنني اخترعتها بنفسي

بالطبع هي نفسها ... أنت لا تعرف أبدًا ما فعلته والدتي في وقتها. منذ مائة عام: girl_wink: هذه وصفتك ..

هذه وصفتك ..

الآن هذه وصفتنا "لدينا" ، إنها حقاً لذيذة ، لا تمانع في المشاركة

الآن هذه هي وصفة "لدينا"

ذهب عنب الثعلب ... ذهب كله ... كان عجوزًا جدًا. لذلك نحن بدون صلصة ...

[جالينا]

جاليناحسنًا ، لا يزال لدي صلصات في ملفي الشخصي ... بدون عنب الثعلب ، لكن الجميع يحب حقًا كيف نعيش بدون صلصة؟

Linochka ، هذا مزيج ، شكرًا لكونك غير عادي!

بدون عنب الثعلب ، لكن الجميع يحب حقًا كيف نعيش بدون صلصة؟

لم تعد أمي تصنع لنفسها أي شيء من الطعام المعلب. فقط إذا كان الخيار مملحًا قليلًا .. وفي عائلتي لا يستخدمون الصلصات بسبب وجود الثوم فيها .. بعض الأجانب غير المسؤولين لا يستطيعون تحمل الثوم .. نعم ، بشكل عام ، الموقف من الصلصات غامض ، بعبارة ملطفة. متحفظ هم في الطعام .... ما رعب العيش! ..

هذا هو المزيج

اتضح أنه مزيج متناغم للغاية

يكره بعض الأجانب غير المسؤولين الثوم

ولدي صلصات بدون ثوم. ويمكن صنعها بدون حفظ وفي دقائق. و هذا كل شيء.

كم هو فظيع أن تعيش!

ولا تقل! كابوس ضخم - حياة بدون صلصة

ولدي صلصات بدون ثوم.ويمكن صنعها بدون حفظ وفي دقائق. و هذا كل شيء.

نظرت .. يمكنك أن تفعل ذلك. ستؤكل ملعقة واحدة ، ويتم الثناء عليها ، لكن يُطلب منها عدم فعل المزيد. نحن نعلم ، سبحنا ..
لذلك من الأفضل عدم نقل الطعام وتوفير قوتك لمزيد من الأسلحة.

ستؤكل ملعقة واحدة ، ويتم الثناء عليها ، لكن يُطلب منها عدم فعل المزيد.

Uuuuu ، حياة المحارب صعبة

Uuuuu ، حياة المحارب صعبة

وثم ...

[لينادوك]

لينادوكشكرا على الوصفة.

لينا ، هل تتدخل عظام عنب الثعلب؟

[ايلينا]

شكرا على الوصفة.

ايلينا، اطبخ من أجل الصحة!

وبذور عنب الثعلب لا تتدخل؟

إنهم لا يتدخلون ولا يشعرون. وبصفة عامة ، كل ما لدي مثل الإصدار ، إذا جاز التعبير ، "متكتل" ، أي يتم تمريره عبر شبكة كبيرة. الملمس أعلى والطعم أكثر إشراقًا.

[لينا]

ليناشكرا على الوصفة! سأستخدمه بالتأكيد ، خاصة وأن كل شيء متاح في دارشا. أعتقد أنه يجب أن يكون لذيذ.

[جالينا]

جالينا، بالتأكيد لذيذ ، وكذلك بسيط وبأسعار معقولة

شكر!
شكرا لمن انا طبعا! بدون إشراف صارم من الأم ودوريًا ، ما كنت ستشاهد هذه الوصفة! لذا ، استخدم لطفتي ، لقد أعدت بالفعل كتابة الوصفة لمدة 3 أيام ، ولا تزال عنب الثعلب غير ناضجة واليانسون في المدينة.
Linochka ، شكرا لك حقا! سأذهب لإلقاء نظرة وقائية مع الاختلافات الجديدة.

[لينادوك]

لينادوك، لينا ، شكرا على صلصة أخرى! سأضعها في الإشارات المرجعية ، وفجأة ستحدث معجزة وسأحصل على عنب الثعلب هذا العام!

[لينادوك]

لينادوك، Linochka وصفة جيدة! بأسعار معقولة وبسيطة ولذيذة!
هناك عنب الثعلب ، كبير جدًا!

شكر! يا وصفة رائعة! هناك فقط عنب الثعلب العملاق وكان هناك استخدام له ، فقط اليانسون واليانسون النجمي حيث يمكن الحصول عليه! .... رغم أن عدم وجود أي شيء وغنى الخيال يؤتي ثماره! يمكنك التجربة !!!

يا له من جميل ... سيفعل بالتأكيد ...

[ايلينا_كامش]

شكرا لمن انا طبعا!

شكر!
ايلينا_كامش, أناتوليفنا, تساري, هيلين 3097، الفتيات ، وشكرا لك على تقييمك!

هذا مجرد يانسون ونجم يانسون من أين تحصل عليه!

الكسندراواليانسون في الصيدلية واليانسون النجمي في السوق. يمكن استبدال اليانسون بالشمر ، كما يباع في الصيدلية. ويمكنك أن تجرب الهيل أيضًا ليس سيئًا. أطحن كل شيء في مطحنة القهوة. بشكل عام ، أحب جميع أنواع البهارات وأضع الكثير منها ، فهي تجعل الحياة أكثر إشراقًا.

الحياة أكثر إشراقا منهم

لينا ، نعم ، صلصة لذيذة! لقد فعلت ذلك حقًا بدون خل ...

صلصة منطقة موسكو (مارييف)

مخزنة بشكل جيد!

[أولغا]

أولغا، مثيرة للاهتمام ، لكن لدي أيضًا مثل هذه الصلصات ، ومع تفاحة ، ومع توت آخر ، وبدون خل ، وبدون ثوم .... كثيرًا ، انظر في الملف الشخصي. بشكل عام ، أحب صلصات الفاكهة. و هذا حار و عبق

[لينا ،]

لينا ، أنا أيضًا أحب حقًا جميع أنواع صلصات الفاكهة المختلفة!

أؤكد - إنه لذيذ جدًا ، لقد فعلت ذلك للاختبار بدون خل - فقط الملح والسكر والفلفل الأحمر!
لقد فعلت ذلك بالخلاط ، لقد أحضرته للتو ليغلي في الميكروويف ، بعد إضافة الثوم ، لم أغليه.

البنات واذا كان الخل 9٪ كم ملعقة يجب سكبها. ومن هذه النسبة ، كم عدد الجرار التي ستخرج؟

[مابو]

مابو، نعم نفس ليو 9℅ خل - 2 ملعقة كبيرة. ل. حصلت على 5 عبوات سعة 0.25 لتر.

لينادوك ، شكرا على الوصفة. تعلق بقدر 4 كجم. عنب الثعلب. حسنًا ، لقد أحبها الجميع في المنزل حقًا!

[انتصر لي]

انتصر لي، أنا سعيد لأن الوصفة ظهرت! طبخ من أجل الصحة!

[لينادوك]

أوه ، لكني لم أبلغ!
فعلتها! رقيق ، عطري ، أعطى الجيران للشواء ، لم يفهم أحد ما كان عليه. وأنا أزعجهم!
شكر،لينادوك,

[ايلينا كاديوا]

ايلينا كاديوا، لينوك ، شكرا على التقرير!

ولقد صنعته اليوم

ولدي - باتاموشتا وعنب الثعلب والريحان الأخضر.

وفعلت ، نسيت أن أبلغ ، أنا أصحح نفسي!
مصنوع من 0.5 كجم ، ويختار أكثر خضرة ، والباقي ناضج جدًا ، حلو ، للمربى.
تم الحصول على علبتين من 180 غرام من الخردل و 50 غرام لكل عينة. لذيذ جدا اعجبني!

[هيلين]

هيليناتضح أنها جميلة! أتمنى لك وجبة شهية!

تمت الإضافة السبت 30 Jul 2016 07:09 PM

كلا من عنب الثعلب والريحان أخضر.

لينوك ، ليس سيئًا أيضًا! لكني أحب اللون الأحمر أفضل

مارينا، يمكنك الآن عمل جزء عادي

[لينادوك]

لينادوك، عنب الثعلب قد انتهى ، العام المقبل سأفعل ذلك. كان هناك القليل من عنب الثعلب في هذا

أريد أن أحاول صنع هذه الصلصة ، لكن 50 جرامًا من الملح يخيف شيئًا.ليس مالح جدا؟

لا ، ليس كثيرا.

[ايلينا]

ايلينا، شكرًا على الرد السريع ، سأختار عنب الثعلب)

كاتيا ، وستطبخ ، جربها ، لكن كل شيء لينا يشبه الصيدلية!

لقد جمعت بالفعل عنب الثعلب والريحان. في المرة الأولى سأفعل كل شيء بدقة وفقًا للوصفة. حسنًا ، بخلاف اليانسون ، ليس لدي هنا.

وأغلق مثل هذه الصلصة نيئة. أنا لا أغلي بدون خل أيضًا. أقوم بتخزينه في الثلاجة تحت أغطية النايلون. سأحاول الغليان ...