طاجن الجبن مع الألياف من Ivan-tea

الفئة: أطباق الألبان والبيض

مكونات
جبن	500 جرام
القشدة الحامضة (الزبادي ، الكفير ، الزبادي)	80-100 جرام
بيضة	3 قطع
ألياف من شاي إيفان	25 جرام
السكر	80-100 جرام
طحين	100-120 جرام
مشروب غازي	1/3 ملعقة صغيرة
ملح	قرصة

طريقة طهو

إفطار ممتاز. طاجن لذيذ وصحي مع مطحنة بن مطحون ألياف من شاي إيفان... إنه سهل التحضير ، اتضح أنه جيد التهوية.
افصل البيض والصفار. نضيف جميع مكونات الوصفة إلى الصفار باستثناء الدقيق والملح. في الوقت نفسه ، نأخذ في الاعتبار جفاف الجبن - فكلما زاد جفاف الجبن ، زادت منتجات الألبان المخمرة والسكر. كان جبن القريش جافًا ومحبوبًا. امزج كل شيء واترك الألياف تنتفخ قليلاً.
في هذا الوقت ، اضرب البيض إلى "قمم قوية" مع رشة ملح.
يُسكب الدقيق في الخليط ويُمزج جيدًا بالخلاط. أضيفي بياض البيض المخفوق برفق مع التحريك بملعقة من الأعلى إلى الأسفل.
ضعيها في صورة مرشوش بالدقيق. نخبز في الفرن على حرارة 180 درجة مئوية لمدة ساعة تقريبًا. لقد خبزت في طباخ متعدد Shteba DD2 على وضع "Simmer +" عند 110 * C 1h20 دقيقة. نترك في الفرن (طباخ بطيء) لمدة 15-20 دقيقة ، نخرج ونبرد.
تقدم مع الكريمة الحامضة والمربى. لدي مربى التفاح السماوي. أتمنى لك وجبة شهية.