طاجن الجبن الرقيق مع أجار أجار لاتباع نظام غذائي صحي (بدون بيض ودقيق وسميد وشوفان ملفوف)

[جاف !!!]

طاجن الجبن الرقيق مع أجار أجار لاتباع نظام غذائي صحي (بدون بيض ودقيق وسميد وشوفان ملفوف)

الفئة: وصفات الطهي

مكونات
جبن قريش مضغوط (لدي خالي من الدهون)	600-650 جرام
الحليب المخمر أو الزبادي الطبيعي (لدي حليب مخمر 2.5٪)	300 جرام
أجار	1 ملعقة كبيرة مدورة
السكر أو التحلية	المذاق
فانيلين ، قشر طازج أو مجفف	المذاق

طريقة طهو

• اخلطي الجبن والحليب المخمر (الزبادي).
• لكمة مع الخلاط حتى تصبح ناعمة.
• أضف الفانيلين أو النكهة حسب الرغبة.
• يصب جاف !!! مسحوق أجار. اخلط جيدا.
• ضع في قالب أو قوالب جزء. أفضل سيليكون.
• إذا كان الشكل معتادًا ، فمن الأفضل استخدام شكل منقسم.
• ضعيها في فرن مسخن مسبقًا إلى 200 درجة لمدة 20-30 دقيقة. يعتمد الوقت على سماكة الطبقة
• لا حاجة للقلي. تحتاج فقط إلى تدفئة أجار "العمل".
• كل شىء. نخرجها ونبردها تمامًا في الشكل.
• يمكنك أن تخدمها بهذه الطريقة.
• يمكن استخدام طبقات مختلفة.
• على سبيل المثال ، إليك صلصة من هذه الوصفة.
• 
  سوفليه الجبن والفراولة على أجار أجار مع صلصة الفراولة .
• أو مثل هذا المربى
• 
  مربى بدون سكر "تمر-مانجو"
• أو مثل هذا
  مربى البرتقال الدايت

الطبق مصمم ل

4-6-8 حصص

وقت الطبخ:

30 دقيقة + تصلب

برنامج الطبخ:

خلاط فرن

ملحوظة

الأكثر حساسية ، مع هيكل مسامي

طعمها مثل الجبن الرائب

خيار آخر رائع للاحتفال بالعام الجديد
لنفسك الحبيب

مثيرة للاهتمام حقا!
يمكن تنويع حساب خيارات التقديم إلى ما لا نهاية

يمكن تنويع حساب خيارات التقديم إلى ما لا نهاية

شكرا لاهتمامك بالوصفة. سأكون سعيدا إذا كان في متناول يدي.

لينوس ، طبق خزفي رائع! انها خفيفة جدا ، منتفخ ، فقط ط ط ط!
الجمال!
Lenusenka ، شكرا على الوصفة!

مثير للإعجاب. شكر. تحتاج إلى محاولة.
أنا أحب الجبن وكل اللبن الرائب.

لصحة Ritusik

تحتاج إلى محاولة.

يجب

الفتيات ، أتمنى أن تنال إعجابكم

[ايلينا]

خيار آخر رائع للاحتفال بالعام الجديد

ايلينا، أقدر محاولة الفكاهة ... كما أرى الآن: في 31 ديسمبر ، كلنا نجلس على الطاولة ، وبعد خطاب الرئيس نقطف الجبن بالشوكة ...

انا حاولت
أنت لست معتادًا على "الفنون" الخاصة بي
أنا لا أحب وليمة ليلة رأس السنة. حسنًا ، ليس من السهل جدًا الجلوس هكذا
لذلك ابتكرت خيارات مختلفة لنفسي.
وألتقي بـ NG وفي الصباح أشعر بشعور رائع
ونرتب وليمة احتفالية كاملة بعد ظهر يوم 1 يناير.
مع الضيوف ، مع الرقصات والأغاني
سأذهب وأضيف ، ليس كل شخص لديه مثل هذا الحس الفكاهي

سأذهب وأضيف ، ليس كل شخص لديه مثل هذا الحس الفكاهي

تعال ... "وسأخبرك دون أن أختبئ: بتروسيان أنا." الوصفة بسيطة ومغرية. لا أعدك على NG ، لكنني سأحاول بالتأكيد ... شكرا لك!

على الرحب و السعة

والوصفة ممتعة جدا بالنسبة لي. هي نفسها لم تكن لتخمن! لم أفعل أي شيء مع أجار (اشتريته مرة واحدة ... استلقيت هناك). وهنا الفرن.
انا يعجبني. نادرًا ما يكون الجبن القريش الحقيقي بهذه الكميات في المنزل. ولكن بسبب عدم وجود كمية كبيرة من السكر - كما هو الحال في العديد من وصفات الحلوى وعلبة من الزبدة - فقد جعلني أشعر بالفعل!
شكر. المرجعية!

من فضلك: روز: سأكون سعيدًا إذا كان مفيدًا.

نادرًا ما يكون الجبن القريش الحقيقي بهذه الكميات في المنزل.

يمكن أن يتم ذلك على عينة من النصف أو 1/3.
يمكن تقسيم كل شيء بسهولة إلى 2 و 3

ولكن بسبب عدم وجود كمية كبيرة من السكر - بالفعل مدمن مخدرات لي

لدي خطط للقيام بذلك بالكامل بدون سكر أو سحزام

وصفة "صحية" رائعة! أحسنت! سأستخدمه بالتأكيد. فقط كان الجبن القريش ملقى حوله ...

سأكون سعيدا إذا كنت ترغب في ذلك.

[بودموسفيتشكا]

بودموسفيتشكاهيلين ، لقد خبزت بالفعل. خثارة 425 جرام (خالي من الدهون و 5٪) ، 100 جرام زبادي + 125 جرام كريمة حامضة ، سكر الفانيليا + 2 ملعقة كبيرة. ل.سكر ، كيس من أجار أجار 7 غرام ، ملعقة كاملة. لقد خبزت في قوالب سيليكون عند 200 درجة ، لكن خثارة اللبن ارتفعت درجة حرارتي وحاولت الهروب. تم تخفيض درجة الحرارة إلى 170 درجة ، في وقت لاحق إلى 120 درجة. صمدت 25 دقيقة.
الآن يبرد في قوالب.
قريباً سيتم إحضار الحفيد ، فهو مذوقنا الرئيسي.

تستطيع أن ترى الخثارة الخطأ.

إنه لأمر مخز ، ستكون أول فطيرة متكتلة ولن ترغب في فعل المزيد
أرني على الأقل أنك طهيت

خثارة 425 جرام (خالي من الدهون و 5٪) ، 100 جرام زبادي + 125 جرام كريمة حامضة

يمكن أن تتجعد القشدة الحامضة

لينا ، لا شيء ملتف. أعتقد أن هناك دهون غير ألبان في الجبن والقشدة الحامضة ، يتم شراء كل شيء.
أعجبني الاتساق ، لكن الحلاوة لا تكفي. يرش جيدا بالسكر البودرة.
تمسك النصف الأول من الشجرة بالقاع ، فأسرعت لإخراجها. كان الجزء العلوي باردًا والطبقة السفلية لا تزال دافئة. خرج الباقي بسلاسة.
لا يتم تحميل صوري ، ربما تساعد الفتيات.

سآخذ كلامي
أضف السكر إذا كنت لا تزال تفعل ذلك.
فقط ضع في اعتبارك أن الاتساق قبل الخبز يشبه العصيدة السميكة. إذا اتضح أنه أرق ، أضف القليل من الأجار ، وإلا فإنه سيكون سائلاً.

[francevna]

تقرير مصور من francevna علاء:

أحب حفيدي وزوجي الطاجن. إنه لذيذ أن تأكله باردًا. اعتقدت أنه سيكون مثل حليب الطيور في تناسق ، لكن الطاجن كثيف جدًا.
في المرة القادمة سأحاول الطهي بدون قشدة حامضة.
Lenochka ، شكرا على الوصفة!

الجزء السفلي مظلم في الصورة ، لكنه لامع.

لكن الكسرولة كثيفة جدًا.

كما كان لابد من تقليل أجار ، ملعقة كبيرة بدون شريحة. سيكون أكثر ليونة بعد ذلك.
حسنًا ، لا شيء ، أتمنى ألا تكون هذه هي الأشياء الوحيدة
أشجار عيد الميلاد مباشرة في موضوع السنة الجديدة

Lenochka ، شكرًا لوصفاتك وحصلت على هذا القالب ، شكرًا لك !!!! لذلك أعددت اليوم سوفليه بملء طبقة من طلاء المرآة. غدًا سأطهو طبق خزفي جميل في مثل هذا التصميم غير المتوقع! Lenochka ، شكرًا جزيلاً لك على حلوياتك الممتعة للغاية ، فأنا دائمًا أتجسس من وراء الأدغال!

Lyudochka ، عزيزي ، شكرًا على كلماتك ، التي تم لمسها ، مباشرة حتى البكاء
مجرد بلسم لروحي الجريحة.

واشتريت هذا القالب

حصلت على واحدة جديدة يوم الخميس ، بشكل عام فائقة المخادع

من الجيد جدًا أن تعجبك وصفاتي
سأكون سعيدًا إذا كان هذا في متناول يدي.




للزينة يمكنك استخدام الصقيل من هنا

كعكة نخالة مع كريمة الشوكولاتة على أجار (في الميكروويف)
فعلت لأظهر

كانت حصة واحدة من الصقيل كافية لخمس قطع مثل بلدي.
افعل ذلك بدقة حسب الوصفة! ترددت قليلا ، وبدأت أتجمد.
أو موس الشوكولاتة من هذه الوصفة.

كعكة الحمص بالشوكولاتة "الليلة قبل عيد الميلاد" ، مع كريمة البرتقال الرائب وموس الشوكولاتة




نصيحة للمهتمين بالوصفة.
تميل المخبوزات المصنوعة منزليًا من أجار إلى البكاء.
حتى لا يبلل الجزء السفلي ، أضعه على هذه الصينية

يمكنك شراء Magnet ، Pyaterochka أغلى قليلاً في Lenta.
مريح جدا

اليوم أعددت سوفليه بملء طبقة من طلاء المرآة.

يبدو وكأنه أغنية
وتفاخر؟
ربما احتاجها ايضا

هيلين ، أنا أصنع طبق خزفي بأشكال مجزأة. المكونات - وفقًا للوصفة تمامًا ، لم يكن هناك نكهة ، أضفت الفانيلين على طرف السكين. في الفرن ، ذهب كل شيء في البداية بشكل مثالي ، ثم فجأة سقط كل شيء ، والآن تطفو الخثارة في السائل في كل خلية. يستغرق الخبز 20 دقيقة.انتظر أكثر أو يمكنني الحصول عليه في الدلو؟ أي خطأ ارتكبت؟



بشكل عام ، حصلت عليه. الجبن القريش بشكل منفصل ، سائل بشكل منفصل.


ما هو خطأي؟
ملاحظة: الجبن - الرئيس ، أنا أستخدمه دائمًا ، لم تكن هناك مشاكل ، الزبادي - محلي الصنع ، أجار تم اختباره - أصنع أعشاب من الفصيلة الخبازية عليه.

أيرلندي ، لا أعرف حتى
كان لدي أيضًا بعض الماء حول الحواف ، لكن ليس كثيرًا.
تبرد قليلاً ، ضعه على رف سلكي لتصريف السوائل الزائدة.
تخيل مقدار ما أصنعه من السوفليه والطواجن ، لم أواجه أي مشاكل على الإطلاق.
ومع ذلك ، فإن جودة المنتجات فظيعة.
هذه المرة استخدمت جبن أفيدا الخالي من الدهون ، في أكواب ، تناولته في لينتا.
ريازينكا المحلية ، بريانسك. السلبية الوحيدة هي حامضة.

الآن أنا أزن Merry Meadow ، سيكون أحلى.

تبرد قليلاً ، ضعه على رف سلكي لتصريف السوائل الزائدة.

بردوا ، أصبح كل السائل هلاميًا. الآن هو تكتل واحد ، لكن من المستحيل تناوله. أتساءل أين أضع هذا الكيلوغرام من الطعام. لكنني سأحاول مرة أخرى على أي حال ، تبدو الطواجن الخاصة بك فاتحة للشهية

أفكر ، ربما 200 درجة لا تزال أكثر من اللازم عندما يتم تسخين الزبادي ، على أي حال ، سوف ينفصل مصل اللبن ...

بردوا ، أصبح كل السائل هلاميًا. الآن هو تكتل واحد ، لكن من المستحيل تناوله. أتساءل أين أضع هذا الكيلوغرام من الطعام. لكنني سأحاول مرة أخرى على أي حال ، تبدو الطواجن الخاصة بك فاتحة للشهية

أفكر ، ربما 200 درجة لا تزال أكثر من اللازم عندما يتم تسخين الزبادي ، على أي حال ، سوف ينفصل مصل اللبن ...

حتى أن لدي أكثر من 200. جربها بدرجة حرارة منخفضة ، ومن كمية صغيرة من المنتجات.

أنا أتساءل أين أضع هذا الكيلوغرام من الطعام.

إنه لعار.

شكرا على الوصفة. سأحاول بالتأكيد

مرحبا بك.
آمل أن كل شيء يعمل بها

هيلين ، هناك سوفليش يشبه الربيع الأخضر من القالب الخاص بك! شكرا لك !!



نسيت أن أسأل ما إذا كان يمكنك استبدال الزبادي بالقشدة الحامضة؟

يمكنك أيضا أن تفسد القشدة.
ما سوفليه باردة
يا لك من ترفيه

[ايلينا]

ايلينا، لدي هذه الأوعية المقاومة للحرارة. كان هناك 350 جرام من الجبن و 200 جرام من الكريمة ، وملعقة صغيرة من الآجار وقليل من السكر ، ولم يكن هناك زبادي. من الضروري ملء النماذج ليس حتى أسنانها ، عندما تغلي ، تبدأ في التدفق ، واضطررت إلى أخذها في حاوية أخرى ، لكن الجبن المختار ثم تجمد وأكل وهو لا يزال دافئًا. :) حسنًا ، هذا أيضًا جبن قريش وعندما يتم تسخينه ، لا تزال تحصل على القليل من مصل اللبن ، ثم يتجمد. لا بد من الانتظار حتى يبرد تمامًا ، حاولت الحصول على طبقين خزفي دافئ قليلاً والجزء العلوي ملطخ قليلاً. واتضح الباقي على ما يرام. قال المتذوق الرئيسي (الزوج) أنه يمكنك تناول الطعام. وهذا يعني عظيم.
وبالطبع يختلف عن الطواجن بالسميد ، فهي مقرمشة مثل الكعك وهذا البيض. أنا أخبزهم في شواية هوائية وأنت في الفرن. شكرا على الوصفة البسيطة ، هذه هي تجربتي الأولى مع أجار.

يا له من بياض الثلج الرائع
تانيا ، أنا سعيد لأنك فعلت ذلك.

قال المتذوق الرئيسي (الزوج) أنه يمكنك تناول الطعام.

لدي نفس الشيء. للتقييم ، كلمتين فقط هي طبيعية وستنسحب
أحتاج أيضًا إلى شراء مثل هذه القوالب ، فقط أقحوان صغير ظهر.
اشكرك مرة اخرى لردة فعلك.

نظرت ، أصبحت مهتمة ، فعلت ذلك! كان لدي 200 جرام من الجبن القريش ووعاء من اسيدوفيلوس (100 جرام) ، أضفت 1 ملعقة صغيرة من سكر العسل (غير كافٍ بالنسبة لي) = 2 جرام ، وأظهرت المقاييس أن ملعقة صغيرة من الآجار = 1 جرام. لقد مزجت الأجار مع سكر العسل. قرأت ، ونظرت ولم أملأ الاستمارات حتى القمة. نمت الطاجن بنفس الشكل ، ولم ينتشر ، كان من الممكن ملء المزيد. توجد ثقوب للعصي في القوالب ، لكن المصل لم يخرج منها أيضًا. الطعم ممتع ، ربما أجار أقل قليلاً ؟! وكانت درجة الحرارة في الفرن الخاص بي منخفضة = 150 (كنت كسولًا جدًا لدرجة أن انتظر حتى يسخن أكثر ، وبهذا عادةً ما أخبز شيئًا لا يحتاج إلى احمرار) ، ربما لهذا السبب لم ينفصل مصل اللبن؟


اعتقدت أنه من المحتمل أن يكون جاهزًا. كان الجميع ينتظر الغليان ، لكنه لم يكن كذلك.

أوكسانا ، يا له من شكل مثير للاهتمام
إذا قمت بإدخال أعواد وسكب الشوكولاتة المذابة في الأعلى ، فستكون مصاصة مستقيمة

الطعم ممتع ، ربما أجار أقل قليلاً ؟!

بالطبع كان ذلك ممكنا. افعل لنفسك. أقل أجار يعني ليونة.

نمت الطاجن بنفس الشكل ، ولم ينتشر ، كان من الممكن ملء المزيد.

وكذلك لي. لم ينمو أي شيء في أي مكان ولم يكن هناك مصل عمليًا. يبدو أن كل هذا يتوقف على جودة المنتجات.

المنجم حتى أحمر الخدود الصلب ،

موقدك غير صحيح

أنا سعيد جدًا لأنك جربته.
شكرا جزيلا على التقرير الممتاز لك.

يوم الخميس حصلت على جهاز جديد ، مخادع بشكل عام

لينوس ، ومن أين حصلت عليه؟ مثير للإعجاب. اريد هذا النموذج. رأيت مؤخرًا في مستودعاتنا المنزلية. البضائع. شمها رائحتها ولكن عندي أنف! ..
لم يشترى!
سأحاول صنع طبق خزفي عندما أشتري أجار.

لينوس ، ومن أين حصلت عليه؟

أخذته على الأوزون. بعض الشركات الجديدة. الشكل عبارة عن بتلات عميقة من السيليكون فائقة الكثافة. وبدون رائحة غريب.
إنه مثل الخصم عليه الآن.

يبدو وكأنه خصم عليه الآن

سأذهب لمشاهدة!

[ايلينا]

ايلينا، من حيث المبدأ ، الكثافة طبيعية ، طاجن ، ولكن يمكنك الحصول على المزيد من الجبن و: girl_romashka: انظر.
لدي فرن غاز ، يجف ويلون في درجات حرارة منخفضة. وشكل الكسرولة هو إسكيمو صغير

وشكل الكسرولة هو إسكيمو صغير

فووت.
حسنًا ، أقول ، في الشوكولاتة وعلى العصا

[ايلينا]

ايلينا، يشبه الخطمي

يشبه
لكن ليس مارشميلو

لينوك! خذ التقرير! لقد طهيت طعامك!
فقط قليلا مع الاضافات.

حسنًا ، لا يمكنني فعل ذلك فقط؟

أي شيء وجد في الكاهل كان يأخذ الجبن القريش. وهي: في علبة (2٪ دهن) ، وأغوشا للأطفال ، وبيت ناعم في القرية (5٪) ، بالإضافة إلى زبادي ثرموستاتي سميك. أخذ Agara 1/2 ملعقة حلوى و 1/2 dess. ملاعق كبيرة من بكتين التفاح! الفانيلين والقرفة كمُحلي للكشمش الأسود. شراب خالي من السكر. تغلبت على كل شيء ، وصبته في قوالب (مختلفة) وليس في الأعلى (ملأت 2/3 من القوالب) وصب (غمرت) تفاحة مفرومة ناعماً في الأعلى (متبقية من حشوة فطائر الصباح). تُخبز في الفرن لمدة 180 درجة و 40 دقيقة ، حتى بدأت الطواجن في الارتفاع والصعود من القوالب ، وغلي السائل (قليلًا). لقد هدأوا وخرجوا بذكاء وقفزوا مباشرة. إنها تحافظ على شكلها بشكل مثالي ، والاتساق هو سوفليه ، مثل حليب الطيور ، حسب الذوق ، إنه نفخة. ليست الحلويات كافية ، لكننا أكلناها مع شراب الفراولة (على ستيفيا) ، وهي "رحلة كاملة"!
شكرا لك مرة أخرى! وصفة رائعة!
- نوعان من القوالب.
- صنع هذا أيضًا.
- قبل "الزراعة" في الفرن.

واو ، يا له من جمال
هذا هو النطاق
في طريقنا مثل الملك
شكرا لك على ثقتك في الوصفة
أنا سعيد جدًا لأنني أحببته !!!
شكرا لك على التقرير الرائع

كان اللبن الرائب 400 جرام فقط (بالمناسبة!). ولبن زبادي 200 غرام.