بورش مع مكمل فيتامين

بورش مع مكمل فيتامين

الفئة: الوجبة الأولى

مكونات
البرش حساء خضر روسي
ملفوف مخلل

طريقة طهو

• تم تحضير هذا البرش المشترك بالصدفة.
• أطبخ أبسط بورشت كل صباح ، زوجي يحب الحساء ، أي نوع مختلف.
• الآن حل الربيع ، لدي خضروات مجففة من أجل الحساء ، ومرق اللحم الجاهز دائمًا في الثلاجة.
• لذا ، اليوم - 1 لتر من المرق الجاهز على عظام لحم الضأن ، صبها في رسم كاريكاتوري ، أضف
• - زوجان من البطاطس أو طاولتان. ل. أرز على البخار (إذا انتهت البطاطس ، أستخدم الأرز بدلاً منه في الحساء حتى الحصاد التالي)
• - على الطاولة. ل. الجزر والبنجر المجفف والبصل والملفوف
• - زوجان من الطاولات. ل. كاتشب محلي الصنع
• - إذا كان اللحم الذي تم إزالته من العظام قد تم أكله بالفعل ، فأنا أضع 4-5 كرات لحم في طبق اللحم للتواجد في الطبق ، وعادة ما يكون ذلك في الفريزر
• - أضع الحساء أو عصيدة الحليب لمدة ساعة - عادة ما يكون لدي مثل هذه الشوربة السريعة إما Panasonic10 أو Redmond02
• - عادة قليل الملح والفلفل
• - هذا كل شيء - لنذهب في نزهة مع الكلب
• لكني نسيت اليوم إضافة الملح ، وكان بدون كرات اللحم ، لأن كعكة مسطحة مع كرات اللحم - بدلاً من الخبز ، سكبت الحساء في وعاء - مملح قليلاً ، نعم - لكنها أخذت ملعقة كبيرة من مخلل الملفوف في وعاءها وأضفتها - هي قوي ، مقرمش ، انهار على موقد صغير ، كان لذيذًا جدًا بالنسبة لي ، قام زوجي أيضًا بفحص مكمل الفيتامينات هذا.
• أصبح الملفوف ، الذي وقف لفصل الشتاء ، حامضًا ، على الرغم من أنه لم يفقد قرمشته. في حساء ساخن ، اتضح أنه مناسب جدًا.

ملحوظة

أطبخ المرق في قدر بطيء سعة 6.5 لتر ، وأقشر اللحم من العظام ، وليس الكثير منه هناك ، في وعاء تحت الغطاء - إما في الحساء أو لثانية واحدة ، وأسكب المرق نفسه ساخنًا في مرطبانات نظيفة ذات أغطية لولبية ، وفي الثلاجة - تستحق شهرًا ، مريحة - لا توجد كلمات مثل ، بفضل Tanya-Admin.

خبز مسطح مع كرات اللحم - أقوم بتدوير عجينة خبز بسيطة في خبز مسطح ، واستخدام إصبعي للتحقق من النوافذ في العجين وإدخال كرات اللحم فيها ، وأخبزها في صانع البيتزا ، في الفرن أيضًا

حساء الملفوف جيد أيضًا مع هذه الإضافة.

صور Ilmirushka

وأضيف أيضًا مثل هذا الملفوف إلى البرش ، عندما يقف ، يعجبني

لدي مثل هذا الملفوف في الفريزر حتى الحصاد الجديد الآن خاصة للحساء

: yahoo: نعم ، الفريزر VeSch !!!

[ايرشا]

ايرشا، Irochka ، شكرًا لمثل هذا الحل غير العادي! يوجد مخلل الملفوف ، ولكن بدلاً من البرش ، إنه حساء فول حقيقي ... ولكن في أوكرانيا ، يعد البرش مع الفاصوليا المطبوخ نوعًا ما. لم أجربها أبدًا ، لكن هنا تقريبًا ستخرج البرش مع مخلل الملفوف!

[سفيتا]

سفيتافي السنوات الأخيرة ، لم تكن البطاطس ضيفًا متكررًا ، لذلك استبدلتهم بالفاصوليا أو الأرز أو الدخن

حتى في بعض الأحيان أشعر بالأسف على البطاطس في الحساء - أفضل أن أطردها في الأميرة

[ايرشا]

ايرشا, ايرينا، هذا ، كما يقولون ، حساء الملفوف بالأمس. يوجد دائمًا كرات لحم في الفريزر (بفضل Ale-Creamy وجميع الفتيات لموضوع التجميد في الأمشاط!). وحساء الملفوف الخاص بك بدون البطاطس هو هبة من السماء (لم تكن هناك بطاطس في المنزل أيضًا)! لقد طهيت حساء الكرنب في كوزين ، كل شيء تحول بشكل رائع لأن المرق جاهز ، ويتم طهي الأرز وكرات اللحم على الفور! ولست بحاجة لطهي مخلل الملفوف! ... ها هم ، حساء ملفوف غير عادي مع مكمل فيتامين ، لكن لم يكن لدي الوقت لالتقاط صورة في الأطباق ، أردت حقًا تناول الطعام.

كان زوجي محظوظًا بتناول حساء فاتح للشهية ، وبدون البطاطس بالتأكيد.
لفترة طويلة أطبخ الحساء بدون وعاء ، إنه لذيذ أيضًا مع فريك القمح والشعير. - يتم الحصول على طعم مرضي للغاية ، مرضي وغني. ومرة أخرى - لست بحاجة إلى تقشير البطاطس
لكن مع الأرز يكون الطعم الحامض جيدًا ، فقط من مخلل الملفوف ، نعم.