ملفوف مطهي مع أرز وفطر

ملفوف مطهي مع أرز وفطر

الفئة: أطباق الخضار والفواكه

مكونات
مخلل الملفوف
رز مسلوق
الفطر
بصلة
جزرة
معجون الطماطم
ملح
السكر
زيت نباتي

طريقة طهو

• لقد جفت الفطر. لذلك ، أملاها بالماء وأضعها في الميكرا بكامل طاقتها لمدة 10 دقائق. أغلي الأرز حتى ينضج نصفه. أقوم بتقطيع البصل إلى أنصاف حلقات ، وفرك الجزر على مبشرة خشنة ، وغسل الفطر بعد الميكرون وتقطيعه إلى شرائح ، ثم أقليه بالزيت النباتي والملح وأضف السكر حسب الرغبة. كلما زاد تعكر الملفوف ، زاد السكر. لكن هذه مسألة ذوق ، فلا يجوز لك استخدام السكر على الإطلاق. ثم في وعاء كبير ، اخلطي الكرنب والأرز والقلي ومعجون الطماطم.
• بعد ذلك ، يمكن إحضار المزيج بالكامل إلى الجاهزية في مقلاة أو قدر كبير ، لكني أفضل وضع كل شيء في وعاء متعدد الطهي وطهي الملفوف في برنامج بيلاف.
• أنا أفهم تمامًا أنه يمكن تنفيذ جميع الإجراءات في طباخ متعدد. لكنني معتاد على ذلك. وفي طباخ بطيء أقوم بإحضاره لأنه لن يحترق هناك ولا داعي لمتابعة عملية الطهي)).
• 
• 
• 
• 

[تاتيانا]

صف دراسي! سأفعل ذلك الآن أيضًا. ملفوف + أرز + فطر - هكذا لذيذ ... تاتياناشكرا على الوصفة!

[جالينا]

جالينا، نعم للصحة ، ضع علامة)))

[تاتيانا]

تاتيانا، الليلة سيكون هناك طبق جانبي لذيذ! جميع المكونات الضرورية موجودة في بقايا الطعام في الثلاجة !!! شكرا لك - كنا سعداء بالوصفة!

جميع المكونات الضرورية موجودة في بقايا الطعام في الثلاجة !!!

من نفس أعددت)))

تاتيانا شكرا على الفكرة. نحن بحاجة للطهي.

ألا تحتاج إلى إضافة الماء إلى المزيج النهائي؟ ألن تحترق؟

ألن تحترق؟

لا ، لن يحترق ، يوجد زيت من المقلاة والملفوف لا يجف في نفس المكان)) يمكنك التقليب مرة واحدة أثناء الطهي