بروكلي باللوز

بروكلي باللوز

الفئة: أطباق الخضار

مكونات
بروكلي	500 جرام
ملح	المذاق
عصير ليمون (غير مستخدم)
اللوز	40 جرام
ثوم	1 سن
زبدة السمن	60 جرام

طريقة طهو

• قم بتفكيك البروكلي إلى أزهار ، وقطع الساقين ، وانقع في ماء دافئ مملح لمدة 30 دقيقة. ثم صفي الماء ، صب الماء البارد والملح واتركه يغلي لمدة 15-20 دقيقة. أو تبخيرها.
• اقلي اللوز في مقلاة جافة. تُطحن بالخلاط إلى فتات صغيرة.
• نقطع الثوم إلى شرائح.
• نذوب الزبدة في قدر ونضيف الثوم ونقليها حتى تجف. ثم نزيل الثوم ونضع اللوز ونتركه على نار هادئة لبضع دقائق.
• يرش البروكلي بعصير الليمون (لا).
• لجعلها أكثر جمالية ، ضعي البروكلي على أطباق ثم اسكبي الصلصة فوقها. لقد قمت بخلطها في المقلاة مباشرة ، لذا انكسرت.
• طيب المذاق. أنا لا أحب البروكلي على الإطلاق وعمليًا لا أطبخ ، لكني هنا أكلت أنا وزوجي كل شيء بدون أثر. أحببت ذلك كثيرا جدا. نوصي.

ملحوظة

صفة من كتاب بقالة مدرسة خضروات.

[أوميلا]

لذيذ وبسيط! أنا أحب البروكلي كثيرا.
أوميلا, وما التين أنا فقط لم أفهم لماذا من الضروري النقع

الهدال ، الملفوف اتضح على ما يرام. هذا لذيذ. والصورة ممتازة.

شكرا جزيلا على الوصفة لك! ابنتي تحب البروكلي وكيف لم أطبخه! لكنني لم أكن مع samindal أبدًا ، لكنني سأحاول بالتأكيد.

بنات شكرا! لم يتوقع نفسه أنه سيصبح لذيذًا جدًا. لأول مرة في حياتي أكلت البروكلي بسرور.

لماذا نقع

و xs ؟؟ أنا غارقة في الماء لأول مرة. أعتقد أنه يمكننا التخلص من المرارة.

البنات ، ينقع البروكلي في محلول ملحي لإزالة جميع أنواع ديدان البوجر. والحقيقة هي أنه ، على عكس القرنبيط ، فإن نورات البروكلي أكثر مرونة وقد يكون هناك أي "شر".

[ناتاليا]

ناتالياشكرا لم اكن اعرف.

أوميلا. شكرا على الوصفة الرائعة. أنا أحب البروكلي. لكني لم أكن أعلم عن "الأرواح الشريرة" ...
الآن سوف أنقع الساقين. أطبخ في غلاية مزدوجة. الثوم فقط في البداية للرائحة؟ وبعد ذلك تحتاج إلى إزالته؟
شكرا مرة اخرى.

[كاثرين]

كاثرين، شكر!

الثوم فقط في البداية للرائحة؟ وبعد ذلك تحتاج إلى إزالته؟

نعم.

شكرًا لك ، لقد اتضح أنه لذيذ جدًا! لم يعد البروكلي في الثلاجة. مصنوع من كرنب بروكسل - لذيذ!

[مارينا]

مارينا، نعم ، أنا حقًا أحب البروكلي في هذا المزيج أيضًا!