كافيار القرع (طباخ متعدد Redmond SkyCooker 800S)

كافيار القرع (طباخ متعدد Redmond SkyCooker 800S)

الفئة: الوجبات الباردة والوجبات الخفيفة

مكونات
يقطين	1 كجم
طحلب	300 غرام
بصلة	3 قطع
ثوم	3 شوكات
عصير ليمون مركز	1 ل
معجون الطماطم	1 ل
زيت الزيتون أو زيت عباد الشمس	2 ش
السكر	1 ل
ملح وفلفل	المذاق
أعشاب إيطالية	1 ل
زنجبيل	1 ساعة ل
الفلفل الحلو المجفف	2 ش

طريقة طهو

• اتضح أن هذا الطبق سهل التحضير والعطري مرضي بشكل مدهش ، ولطيف ولذيذ. تبين أن الكافيار سميك ومناسب تمامًا للأطباق المختلفة التي مزجها بها. أشهر الكافيار هو الباذنجان والكوسا. الكافيار من الجزر والبنجر والفلفل الحلو والطماطم والفاصوليا لا يقل طعمًا وصحيًا.
• أقترح عليك محاولة طهي كافيار اليقطين في رسم كاريكاتوري. فوائد كافيار اليقطين في الطباخ البطيء واضحة. هذا الطبق منخفض السعرات الحرارية ، ويحتفظ بأقصى قدر من العناصر الغذائية ويمتصه الجسم تمامًا. اليقطين غني بالصوديوم والبوتاسيوم والكالسيوم والحديد والمنغنيز. يحتوي على فيتامينات المجموعة B و C و D و E و PP و T. فيتامين T غير المعروف فريدًا بشكل خاص ، لأنه يعزز تخثر الدم الطبيعي ، ويطهر الجسم من السموم ، ويمنع أمراض القلب ، ويعزز امتصاص الأطعمة الثقيلة ، ويحرق الدهون في الجسم. لذلك ، لا غنى عن كافيار اليقطين اللذيذ للأشخاص الذين يعتنون بصحتهم وشكلهم. طبخ كافيار اليقطين!
• اشطف القرع تحت الماء الجاري واتركه حتى يجف باستخدام مناشف المطبخ الورقية. ثم قطّعيه إلى قطعتين بسكين واستخدمي ملعقة كبيرة لاختيار كل البذور واللب ، مع ترك الجزء الصلب فقط دون أن يمس. مقطعة إلى مكعبات. نبشر الجزر على مبشرة خشنة ، نقطع البصل إلى مكعبات ، يقطع الثوم ناعماً.
• صب الزيت في وعاء متعدد الطهي ، ضعي الجزر والبصل واليقطين. يضاف الملح والسكر والفلفل والفلفل الحلو والأعشاب الإيطالية والفلفل. قم بتشغيل وضع الخبز لمدة 25 دقيقة. ثم أضيفي معجون الطماطم والثوم وعصير الليمون واخلطيهم وشغلي وضع "الغليان" لمدة ساعتين. بعد الطهي ، اتركه لمدة ساعة على الأقل.
• بعد ذلك ، بعد أن يبرد كل شيء ، يمكنك طحنه بالخلاط أو في معالج الطعام. في حالتي ، هذه ممسحة مطبخ من كينوود.
• يقدم كافيار اليقطين دافئا أو باردا. توضع في وعاء سلطة أو وعاء عميق وتُرش بالبقدونس المفروم والشبت والكزبرة والبصل الأخضر. كافيار القرع طعمه مثل كافيار الاسكواش. يعتبر هذا الكافيار موسميًا ، وغالبًا ما يتم تحضيره في فصل الشتاء ؛ اليقطين مفيد جدًا ويمكن الوصول إليه في الشتاء أكثر من النخاع. لذيذ وصحي! أتمنى لك وجبة شهية!

وقت الطبخ:

25 دقيقة + 2 ساعة

برنامج الطبخ:

خبز + غليان

ملحوظة

- أستخدم هذه الوصفة ونسب المكونات التي يمكنك طهي كافيار القرع والكافيار من الجزر والطماطم والباذنجان والبنجر.

- إذا أردت أن يكون الكافيار حارًا ، أضف حبة فلفل حار صغيرة ، لا يزيد طولها عن 2 سم.

- في هذا النوع من الكافيار ، يمكنك إضافة أي توابل وأعشاب تفضلها مناسبة لأطباق الخضار. يمكن أن تكون الكزبرة والقرنفل والفلفل الحلو والأعشاب والريحان والكزبرة والنعناع.

- يمكنك طهي كافيار اليقطين الحلو للأطفال ، فقط لا تضيف البصل والفلفل الأسود والملح ، وبدلا من ذلك أضيفي المزيد من السكر وعصير الليمون ، واقلي الجزر بزيت الزيتون.

وصفة جيدة ، اتضح أنها عالمية!
نحن نعد ما هو في متناول اليد!

[كسيوشا]

كسيوشا، شكر!!! قبل أن أكتب وصفتي ، فتشت عبر الإنترنت بالكامل في المنتديات !!! هنا تعطي الأعشاب والزنجبيل الإيطالي طعمًا غير عادي للغاية - أحب هذه التوابل ، لقد قررت المخاطرة بإضافة !!! ليس خطأ

تشكل الوصفة الخاصة بك التي تم البحث عنها في الإنترنت بالكامل

هذا هو السبب في أنه ذو قيمة!

قبل أن أكتب وصفتي ، فتشت عبر الإنترنت بالكامل في المنتديات !!!

جوليا وصفة جيدة. اتضح أنه لذيذ!

كما أنصحك بالاطلاع دائمًا على منتدانا

كافيار القرع الكسول (يتم تحضيره على مدار السنة) (تومانشيك)

[ايرينا]

ايرينا، شكر!!! رأيت تكوينًا مثيرًا للاهتمام. سوف تكتب في الوصفة ، من فضلك ، كيفية تكييفها مع طباخ متعدد. أريد أيضًا تجربته في قدر الضغط.

ستكتب في الوصفة كيفية تكييفها مع جهاز الطهي المتعدد.

هو غير مكتوب؟ ومكتوبة ومعدة ...

هو غير مكتوب؟ ومكتوبة ومعدة ...

الوصفة تقول: في طباخ بطيء - بدون غطاء للخبز تحت شبكة مضادة للتناثر حتى يصبح لونها بنياً ذهبياً. سأحاول بالتأكيد في الفرن. مجموعة التوابل متناغمة للغاية
لدي كتاب أخصائية التغذية مارجريتا كوروليفا. هناك الكثير من وصفات اليقطين. المربى والشوربات والبطاطس المهروسة والكسرولات والعديد من التركيبات المختلفة. الأهم من ذلك ، أنها منخفضة السعرات الحرارية ، وهو حق منقذ لأولئك الذين يفقدون الوزن

أمي كثيرا ما تصنع المربى. اليقطين والعسل وعصير البرتقال .. مطبوخ في قدر بطيء .. مم .. مع الشاي بدلاً من الكيك ...
وغالبًا ما أصنع اليقطين المخبوز بالسبانخ لتناول الإفطار في طباخ بطيء ... إنه لذيذ جدًا وصحي ومنخفض السعرات الحرارية.
بدلاً من الحلوى ، غالبًا ما أخبز اليقطين الحار بالعسل والزبيب والقرفة في قدر بطيء. بطريقة ما سوف أفضح الوصفة والصورة

[مارجو 31]

مارجو 31جوليا شكرا على الوصفة. أحببت الكافيار كثيرا. لقد طهوا في طباخ بطيء آخر ، لذا بدلاً من وضع "الهزال" ، استخدموا طباخًا متعدد الاستخدامات 95 درجة لنفس الساعتين. كانت النتيجة ممتازة.

[تشريحي]

تشريحي، سعيد جدًا لأنك أحببت الوصفة