حساء الطماطم مع الحمص (زيجموند وشتين MC-DS42IH)

حساء الطماطم مع الحمص (زيجموند وشتين MC-DS42IH)

الفئة: الوجبة الأولى

مكونات
الحمص	125 غرام
الطماطم المعلبة	1 صغير. مصرف
جزرة	3 قطع.
ثوم	3 فصوص
زنجبيل	جذر 2 سم
خلطة جارام ماسالا	½ ملعقة صغيرة
زيت نباتي	2 ملعقة كبيرة. ل.
دجاجة	2 فيليه أو أرجل دجاج
ملح	المذاق
فلفل أسود مطحون	المذاق
الخضر	من اجل للتزيين
أوراق الغار	حاسب شخصي 1.

طريقة طهو

• 1) نقع الحمص في الماء البارد طوال الليل.
• 2) اسلقي الحمص لمدة ساعة حتى ينضج في 1 لتر من الماء على وضع "الحساء / الحساء".
• 3) نقطع الثوم ناعماً ، نقطع الزنجبيل إلى شرائح ، نقطع الجزر إلى شرائح رفيعة ، نقطع اللحم إلى شرائح.
• 4) صب 2 ملعقة كبيرة في قاع الوعاء. ل. زيت نباتي وتشغيل وضع "القلي" لمدة 10 دقائق. ضع الزنجبيل والثوم في وعاء متعدد الطهي واطهيه لمدة دقيقتين. يُضاف الجزر ويُقلى لمدة 3 دقائق أخرى. ثم نضيف اللحم ونقلى حتى نهاية البرنامج. لا تنس أن تخلط كل شيء بملعقة خاصة.
• 5) يضاف الحمص المسلوق ويضاف 1.5 لتر من الماء وتشغيل وضع "الحساء" لمدة ساعة.
• 6) قشر الطماطم وأضفها إلى الحساء. قم بتشغيل وضع "الإطفاء" لمدة ساعة و 15 دقيقة.
• 7) أضف الملح وورق الغار وجارام ماسالا. قم بتشغيل وضع "الإطفاء" لمدة 15 دقيقة أخرى.
• عندما يصبح الحساء جاهزًا ، أضيفي الخضار المقطعة واتركيه لمدة 5 دقائق على الأقل.

الطبق مصمم ل

8 حصص

وقت الطبخ:

1 س + 2 س 40 د

ملحوظة

يمكن أيضًا طهي هذا الحساء على الموقد. خذ قدرًا بقاع سميك واترك الحساء على نار خفيفة جدًا.

وصفات مماثلة

حساء الطماطم مع مرق الهلام (olgea)

حساء طماطم للبناء (مخصص لتانيا الزرافة) (كينغليت)

حساء الطماطم والدجاج (يوليو)

[لادا ماتوشكا]

لادا ماتوشكالذا أحب صورك !! جميل جدا وهادئ))
حسنًا ، الوصفات كلها ممتعة!

[ماريا]

لذلك أحب صورك !! جميل جدا وهادئ))

مارياانا معجب بالصور ايضا! ما لوحات صغيرة! ما المناديل! تركيبات لونية متناغمة للغاية!
جمال غير عادي! وأنا متأكد من أنه لذيذ جدًا!

لادا، حتى أنني بدأت في التحديق في جهاز multicooker بعد صورك ...

[ماريا]

ماريا، شكر!
لدي هذا النمط الزهري المنزلي. أقوم بجمع المناديل / الأطباق حتى أنني أقوم بربط المناديل عن قصد وخياطة لوحة للتكوين ...

[ايلينا]

ايلينا، سأعرف كم من هذه الأطباق والمناديل التي وضعتها في الخزائن ... يمكنك فتح غرفة الطعام

حساء حار رائع! سأطبخه بالتأكيد!

[لادا ماتوشكا]

هذا حساء لذيذ بشكل مثير للدهشة !! على الأقل لزوجي. يوجد كل ما يحبه الزوج: حمص بحر من البهارات. ولا بطاطس. لكنها وضعت حبة طماطم كبيرة جدًا - حديقتها ، مجمدة. حلوة ، ولكن لا تزال تضاف نصف ملعقة من السكر.
بالطبع ، ليس لدي هذا المزيج الغامض من "جارام ماسالا" ، لذلك بحثت في الإنترنت ووجدت ما يتكون منه. لقد أضفت كل ما هو مدرج فيه بكميات مجهرية (أفهم أن هناك أيضًا نسبًا ، لكنني ذهبت بأبسط طريقة): يانسون ، قرنفل ، فلفل ، كمون ، هيل ، كاري حار ، كزبرة ، قرفة ، جوزة الطيب ، كمون ، فلفل أسود ... لا أستطيع تحمل هذه الفوضى النتنة.
ولكن حتى أنا حقا أحب الحساء !!
مؤسف انه لادا ماتوشكا لم يظهر على الموقع منذ عامين ونصف بالفعل ، فلن يكون من الممكن حتى أن نشكر.
فارو- شوربة سهلة التحضير وغير عادية ولذيذة!