عصيدة الدخن "أحلام البنات" (لـ Zigmund & Shtain MC-DS42IH)

عصيدة الدخن "أحلام البنات" (لـ Zigmund & Shtain MC-DS42IH)

الفئة: أطباق اللحوم

مكونات
زيت نباتي	4 ملاعق كبيرة. ل.
بصلة	1 رأس
جزرة	1 رأس
كزبرة مطحونة	1 ملعقة صغيرة
زيرا (كمون) مطحون	1 ملعقة صغيرة
قلوب الدجاج	250 غرام
بهارات بيلاف	1 ملعقة صغيرة (اختياري)
الدخن	320 مل (2 نظارات متعددة)
ماء	480 مل. (3 نظارات متعددة)
ثوم	2 فصوص
ملح	المذاق

طريقة طهو

• 1) قم بتحويل جهاز الطهي متعدد الوظائف إلى وضع "القلي" لمدة 10 دقائق. يُسخّن الزيت النباتي في وعاء ، ويُقلى البصل المفروم ناعماً لبضع دقائق. يُضاف الجزر المقطّع إلى مكعبات صغيرة ويُقلى لمدة 3 دقائق أخرى. نضيف القلوب والكزبرة مع الكمون - يقلى حتى نهاية الوقت. يقلب من حين لآخر!
• 2) نسكب بهارات بيلاف في وعاء ، يغسل الدخن لتنظيف الماء والماء والملح والفلفل ويخلط. ضع فصين من الثوم في الأعلى ، وقم بتشغيل وضع "الحبوب / بيلاف".
• 3) بعد أن تصبح الإشارة جاهزة ، جرب الملح وقدم مزينًا بالأعشاب.

الطبق مصمم ل

8 حصص

وقت الطبخ:

1 ساعة

برنامج الطبخ:

"القلي" و "جريش"

ملحوظة

عصيدة لذيذة بقلوبنا الحبيبة!
معطر ومرضي!