حساء الطماطم والدجاج

حساء الطماطم والدجاج

الفئة: الوجبة الأولى

مكونات
صدر دجاج	200 جرام
الشعيرية	100 جرام
طماطم سانت	3-4 قطع
ثوم	2 أسنان
زيت نباتي	3 ملاعق كبيرة. ل.
ص.بصل (للمرق)	2 قطعة
الليمون والأعشاب (للزينة)

طريقة طهو

• اسلقي المرق.
• 
• أترك البصل وأترك ​​صدور الدجاج حتى تبرد.
• أثناء غلي المرق ، تحرق الطماطم وتقشرها ، وتُخفق بالخلاط.
• 
• اقلي الثوم
• 
• يُسكب مزيج الطماطم في المرق ويُغلى لمدة 5-7 دقائق. يُضاف الصدر المجرد والثوم المقلي والشعيرية الرقيقة.
• 
• يغلي لمدة 3-4 دقائق. أغلق واتركه لينقع لمدة 10-15 دقيقة.
• أضف شريحة من الليمون (أو الجير) والأعشاب والفلفل الحار (إذا كنت تحب المزيد من التوابل) قبل التقديم.

وصفات مماثلة

شوربة الطماطم المهروسة (شوربة دوبرينيا) (شوماخر)

شوربة كريمة اليقطين مع كرات اللحم (V- تينا)

شوربة طماطم بالذرة واللحوم المدخنة (يوليو)

بالأمس فقط قرأت هذه الوصفة على موقع آخر. فقط كان يسمى "الحساء التركي" ... واعتقدت أنه سيكون من الضروري طهي هذا ... واليوم تم وضعه هنا أيضًا - حسنًا ، من الضروري بالتأكيد الطهي !!

بطريقة ما لم أتتبع الجذور التركية.)))) نعم ، وشك الكثيرون في التعليقات ، لذلك أزلت "باللغة التركية" ، وتركت دجاج الطماطم.)))
لكن جربها على أي حال ، فالحساء جيد. في يوم خريفي عاصف ، سوف يدفئك طبق ساخن من هذا الحساء تمامًا.

حسنًا ، الأتراك هم من عشاق حساء "الطماطم" و "الكريمة" .. .. يبدو من هناك أنهم استعاروا الاسم!

حساء مثير للاهتمام ، أنا أحب مزيج مرق الدجاج - الطماطم ، أنا متأكد من أنه كان لذيذًا جدًا

يا واللون! كما رأيت ، كدت أختنق من لعابي! بالتأكيد سأصنع هذا الجمال! لذيذ بالتأكيد!

[فرونيا]

فرونيا، شكر! جربها الآن ، بينما الطماطم هي حديقة وليست دفيئة.

خفيف ، لقد أعددته بالفعل ، فقط كان لدي مرق لحم بقري مع لحم ، وقمت بصنع حساء عليه ، على الرغم من أنني رميت القليل من الفطر المقلي هناك ، لم يكن هناك مكان لألصقه.
أوه ولذيذ! حساء مطبوخ لأول مرة بدون بطاطس ، صف!

كم أنا سعيد لأنني أحب الحساء!
عن الفطر ، نعم ، فكرة!

واليوم صنعت هذا الحساء ... ... أحببته حقًا ...
القلبية ، في نفس الوقت "سهلة" وسريعة التحضير ...

بالمناسبة ، إذا احتاج شخص ما إلى شيء ما ، فإن محتوى السعرات الحرارية في الحساء هو فقط 24.9 كيلو كلفن لكل 100 جرام

احتاج! معلومات مفيدة جدا!

يوليو ، شكرا على الوصفة!
يا له من حساء جميل! انا احب هذا. اليوم لقد قمت بالفعل بطهي الغداء ، مخلل لمدة يومين. والثاني سيكون الطماطم والدجاج.
علاوة على ذلك ، لا يزال لدينا الطماطم.

لقد أرسلنا الطماطم بالفعل ، لذلك قررت طهي حساء الطماطم ... هذه المرة قمت بطهيها من الطماطم الصفراء والحمراء - تبين أن الشوربة نفسها كانت جميلة جدًا في اللون .. لم أتخلص من البصل بعد ، لكنني اخلطه مع الطماطم. مع الثوم فعلت هذا: أضفت الزبدة إلى المقلاة (لا أعرف السبب ، لكني أردت فقط الزبدة) ، رشش الثوم قليلاً فقط - حتى يصبح طريًا - ثم أرسلت الثوم في الوعاء إلى الطماطم والبصل - اخلط كل شيء معًا ، و تم سكب الزبدة ، التي كانت مشبعة بطعم الثوم ، في المرق - تبين أن الحساء كان لذيذًا للغاية مع طعم كريمي دقيق ...

بينما الزوجة في العمل ، لذيذ