الأفيكا الأرمنية

الأفيكا الأرمنية

الفئة: الفراغات

مطبخ: أرميني

مكونات
ثوم مقشر	350 جرام
الفلفل الأحمر الحار (والذيل مقطوع بالفعل)	500 جرام
الجوز المقشر	350 جرام
بقدونس	2 حزمة كبيرة
الكزبرة	2 حزمة كبيرة
ملح قليلا	المذاق
و LYUBOFFFF)))

طريقة طهو

• الوصفة بسيطة للغاية))) الثوم ، الفلفل الأحمر الحار (فقط الذيل مقطوع ، نترك كل شيء آخر) ، نلف الجوز في مفرمة اللحم. يقطع الكزبرة والبقدونس في ماذا أو في ماذا. لقد طحنت في طاحونة ميكانيكية صغيرة Tupperovsky. أضف الملح قليلاً حسب الذوق. وبدون ذلك يتم تخزينه بشكل مثالي بسبب الفلفل الحار))) نخلط كل شيء ونتركه يقف لمدة ساعة على الطاولة في المطبخ ونضعه في برطمانات. أنا أخزنه في الثلاجة. الشيء رائع !!! أستخدمه عند تتبيل اللحم ، في الشواء ، في القلي للحساء والأطباق الأخرى. للشواء ولحم مشوي ... VESCHSCHSCH !!! فقط مع البطاطس. لكن!!! دقيق جدا! حاد جدا! ولكن يتم إنفاقها بشكل مقتصد))) تحتاج فقط إلى القليل.
• 

ملحوظة

منذ الخريف كنت أرغب في وضع الوصفة ، لكنني نسيت كل شيء. لا أتذكر إلا عندما أشرب البرطمان ، لكن في هذا الوقت أطبخ ، ثم أنسى ذلك بأمان. لكن الآن لقد تحسنت

هذا هو ، نعم !!!

[هيلين 3097]

هيلين 3097هيلين جربها في الموسم الجديد وفجأة ستحبها. والفلاحون محترمون جدا

شكرا على الوصفة التي أحتاجها!

كنت أبحث فقط عن نبات الجص مع المكسرات ، لكن بذور الكزبرة مطلوبة في كل مكان ، ولن أجد هذا معنا الآن)) شكرًا!

[رادا- dms]

رادا- dms, رجاءالفتيات سعداء جدا. أن الوصفة تناسبك

ليودميلا ، أؤكد أن الوصفة جيدة جدًا. يمكنك ، سأقوم بعمل الإضافة الوحيدة. مع الفلفل الأحمر ، تحتاج إلى العمل بالقفازات. لأنك يمكن أن تحترق. منذ 20 عامًا ، حدث هذا لي ، لم أنم طوال الليل ، وأبقيت يدي في الماء البارد. لكن أديكا قنبلة !!! طيب المذاق.

[أولغا]

أولغايا أولغا ، ما فائدة هذه الوصفة ، لم أكن بحاجة إلى قفازات. غسلتها بالكامل تحت الحنفية ، ثم قطعت كل ذيول على السبورة ، أي أنني لم ألمس الدواخل حسنًا ، ستتحمل مفرمة اللحم كل شيء ولكن شكرًا على هذه الإضافة المفيدة ، شكرًا. لن تعرف أبدًا كيف ستبدأ الفتيات في تنظيف الفلفل. الحذر أولاً وقبل كل شيء

للشواء ولحم مشوي ... VESCHSCHSCH !!! فقط مع البطاطس.

أو أضف القليل إلى القشدة الحامضة / المايونيز (الذي يأكل مع ماذا) وافرد الزلابية. أوه ، صادقة جدا!

وجه الفتاة. لدي أيضًا فلفل حلو في وصفتي ، وبدلاً من الأعشاب الطازجة - كيس من نبات القفزات.

أو أضف القليل إلى القشدة الحامضة / المايونيز (الذي يأكل مع ماذا) وافرد الزلابية. أوه ، صادقة جدا!

وجه الفتاة. لدي أيضًا فلفل حلو في وصفتي ، وبدلاً من الأعشاب الطازجة - كيس من نبات القفزات.

نعم سيدي! بحاجة إلى تجربة هذا مع الزلابية
ليس لدي شك. أن هناك العديد من الاختلافات في هذه الوصفة وكلها لذيذة بجنون. أحضرت الوصفة التي أقوم بإعدادها

[ميلا 1]

ميلا 1يا ليودوتشكا وأين كنت في الخريف بالوصفة ؟! حسنًا ، حسنًا ، سأضطر إلى زرع حبة الجوز ... الآن سأعيد كتابتها في "grimoire" للموسم القادم. نحن لا نأكل الكثير من الطعام الحار ، ولكن لإضافة خيط أو ضيوف (لدينا مثل هؤلاء اليونانيين الجورجيين) للتدليل - هذا هو الشيء!

[paramed1]

paramed1، فيرونيتشكا ، ها أنا أنب نفسي بالكلمات الأخيرة التي أتناولها ، ولم يكن لدى أي شخص آخر هذه المعجزة. ولكن في الخريف كان لدي كل من البنوك وحفيدتي بين ذراعي عمليًا ، كانت لا تزال هناك فتاة صغيرة ، وهي الآن تعمل بالفعل ، حقًا شيء ما أخبرني أنني لا أستطيع فعل أي شيء على الإطلاق ، سأطاردها
كما أنني أتناول القليل من الطعام الحار ، ولكن عندما أقوم بتغليف اللحم به للتخليل ، يتم الحصول على ما أحتاج. وليس حار جدا ورائحة.

أيها الناس ، ما هي سنواتنا معك! سيكون لدينا الوقت لفعل كل شيء - للقيام بالإجيكا والركض خلف الأحفاد! أجلس وأكتب وصفة.بالتأكيد سأغطي اللحم للتجفيف ، ستكون هناك قنبلة!

أوه ، يا له من adzhichka! أسحبه إلى الإشارات المرجعية ، سأحاول. لم أتناول شيئًا كهذا أبدًا.
Lyudochka ، شكرًا! بالنسبة لي ، هذا الجير هو شيء جديد!

[ايلينا تيم]

ايلينا تيمهيلين ، سأكون سعيدًا. إذا تحب

أنا أيضًا لم أصنع مثل هذه الإضافات من قبل ، لكن الوصفة ممتعة جدًا وشهية جدًا في المظهر ، أعتبرها في حصالة على شكل حيوان.

ليودميلا ، جرجير مثير للاهتمام. تحتاج إلى محاولة. شكرا على الوصفة!

[ميلا 1]

ميلا 1, لودميلا، كما أنني جرّبت إلى الإشارات المرجعية خيارًا مثيرًا للاهتمام!
لا يمكن العثور على الفلفل الحار الطازج هنا ...

[إيفانوفنا 5]

إيفانوفنا 5, Olechka.s, ايلينا_كامشيا فتيات ، أنا سعيدة جدًا لأنني أحببت الوصفة. افعلها من أجل الصحة ، ربما تتجذر وصفتك. وحقيقة أنه لا توجد مكونات كافية الآن ، فإن حصاد جديد ليس بعيدًا.

ناه ... لقد وجدت فلفل حار طازج اليوم (لا أعرف ، حقًا ، من ...) مقابل 1300 روبل كجم! اشتريت بعضًا من الكيمتشي ، ولا يمكنني العيش بدونه ... وهكذا ... إذا كان على نطاق واسع ، فمن الأفضل أن أنتظر الحصاد الجديد

إذا كان على نطاق واسع ، فمن الأفضل انتظار الحصاد الجديد

صحيح تمامًا ، سننتظر حصادًا جديدًا

ميلا ، يا له من شيء صغير رائع هذا الجير الأرمني. شكرا لتقاسم الوصفة. نظرًا لأنه سيكون هناك الكثير من الفلفل في السوق ، فسيتعين عليك أن تتذكر وتقوم بهذه المعجزة.

[غابي]

غابيشكرا جزيلا لك فيكا. التي لفتت الانتباه إلى الوصفة. تأكد من أنك لن تندم على ذلك

ومن يدري ، في حارتنا الوسطى عندما يكون شراء الفلفل الحار أكثر ربحية؟ ثم في العام الماضي قمت بمخلل طماطم ، كانت باهظة الثمن. وأريد هذا adzhichka ، أريده

[solmazalla]

solmazalla، Allochka ، في العام الماضي قدمت حصتين. هذا كثير جدًا ، وقد أعطيت الأطفال جرة لكل منهم وأمي ، ولا تزال في الثلاجة. لأنها حادة بدرجة كافية والاستهلاك ليس كبيرًا جدًا. لذلك أعتقد أن كيلو جرام واحد لن يكون مكلفًا بدرجة كافية ، فأنت تحاول أولاً إعداد جزء واحد ثم تحديد الكمية التي تحتاجها

[ميلا 1]

ميلا 1، سأقدم حصة واحدة. أحضرت برطمانًا من نبات الجرجير المشابه من الجنوب ، انتهى سريعًا ، لكن لم يكن هناك وصفة ، لقد كان لذيذًا جدًا ...

[solmazalla]

solmazalla، اللوتشكا ، إنه غير مرغوب فيه بالنسبة لي. لذلك أستخدمه قليلاً ، ويستخدمه الشباب أكثر

[ميلا 1]

ميلا 1, لودا، وكم من الوقت يمكن تخزين هذا الضيف؟

[ايلينا_كامش]

ايلينا_كامشيا هيلين ، لدي في الثلاجة منذ العام الماضي. رائع

[ميلا 1]

ميلا 1، ليودوتشكا ، شكرًا جزيلاً على الوصفة. لقد صنعت هذا العام تقريبًا وفقًا للوصفة (قمت بإزالة بعض حبات الفلفل من البذور ، وإلا بحلول الربيع ، تم غرس الجيرسيكا وأصبح للتو نوويًا حراريًا ، ولكن اقتصاديًا للغاية). لذيذ جدا للطبخ معها ومصانة جيدا.