رقائق القمح بالعجين المخمر

رقائق القمح بالعجين المخمر

الفئة: منتجات المخبز

مكونات
أي خميرة ناضجة	200 جرام
دقيق قمح ممتاز	200 جرام
حليب	300 مل
بيض الدجاجه	3 قطع.
مسحوق الخبز	1 ملعقة صغيرة
مشروب غازي	1 ملعقة صغيرة
ملح	1/2 ملعقة صغيرة
السكر	40-50 جم

طريقة طهو

• سخني الحليب واخلطي مع البيض والسكر والعجين المخمر. اخلطي المكونات الجافة في وعاء آخر. اعجن العجينة (يمكنك خفقها بالخلاط أو الخفق) واتركيها لمدة نصف ساعة.
• سخني مكواة الوافل واخبزي الوافل لمدة 3-4 دقائق.
• 

الطبق مصمم ل

كثير من

وقت الطبخ:

1 ساعة

برنامج الطبخ:

محمصة الوفل

ملحوظة

الوصفة مأخوذة من هنا 🔗
فقط كانوا من الحبوب الكاملة. لقد نسيت ووضعت دقيق القمح الممتاز في العجين ، لذلك تبين أن فطائر الوافل الخاصة بي كانت مختلفة. لكن لذيذ جدا. في السابق ، لم يكن لدي أي فكرة أن المخبوزات المخبوزة يمكن أن تكون لذيذة للغاية.

[-إيلينا-]

-إيلينا-و اي نوع من الخميرة هذا؟ نوع الكفير الذي يبيعونه في المتاجر الآن؟

[ميتشيسلافا]

ميتشيسلافالا ، إنها خميرة مشتقة من الطحين والماء لخبز الخبز. وبالنسبة للكفير الأمر مختلف تمامًا. ابحث في المنتديات ، لدينا الكثير من المعلومات حول العجين المخمر هنا.

[ميتشيسلافا]

ميتشيسلافاتعال إلينا في قسم العجين المخمرسنكون سعداء برؤيتك.

[-إيلينا-]

-إيلينا-شكرا لك بالتأكيد سوف ننظر!

[فيكي]

فيكي، سألقي نظرة بالتأكيد ، شكرًا! مرحبا الحبيبة أوديسا!

أواصل التجارب ... نفس الوصفة ، تحولت العجين لسبب ما أكثر سيولة. بسكويتات الوفل الرقيقة المخبوزة
اتضح أنه لذيذ ، ولكن نظرًا لعدم وجود دهون في العجين ، فإن الفطائر ليست مقرمشة. ومع ذلك ، إذا كنت لا تنسى دهن مكواة الوافل ، فسوف تنكسر الحواف. يمكنك أيضًا إضافة الزبدة أو الزيت النباتي إلى العجينة.

[ايلينا]

ايلينا، أعدت الفطائر حسب وصفتك ، لكن بدلاً من الحليب تناولت الكفير مع مصل اللبن ، كان علي أن أستخدمه. اتضح أن الفطائر مثيرة للاهتمام ، مثل الفطائر
لكن في المرة القادمة سأجربها مع الحليب. شكرا على الوصفة

[كيارا 25، إيلونا]

كيارا 25، إيلونا، لصحتك!