وافل الجزر المتبل (كيتشن ايد ارتيزان وافل ميكر)

وافل الجزر المتبل (كيتشن ايد ارتيزان وافل ميكر)

الفئة: منتجات المخبز

مكونات
دقيق القمح الكامل	125 غرام
البهارات: جوزة الطيب، قرفة، زنجبيل، حب الهال، قرنفل	0.5 ساعة ل. 0.5 ساعة ل. 0.5 ساعة ل. 0.25 ساعة ل. 0.25-0.5 ساعة ل.
زبدة	45-50 غرام
جوز	50 غرام
الخوخ	50 غرام
جزرة	100 جرام
سكر العنب (أو سكر عادي)	5 ملاعق كبيرة. ل. (حوالي 50 غرام)
الكريمة الحامضة	2 ملعقة كبيرة. ل.
حليب	8 الفن. ل.
مشروب غازي	1 ملعقة صغيرة تحت السكين

طريقة طهو

• اطحني البهارات.
• 
• يُمزج الدقيق والبهارات والزبدة حتى الفتات.
• 
• يُضاف المكسرات المفرومة والخوخ والجزر المبشور.
• 
• نقدم السكر.
• 
• الكريمة الحامضة.
• 
• حليب.
• 
• ينخل الصودا ويعجن. والعجين جاهز.
• 
• نقوم بتشغيل مكواة الوافل للتدفئة. بمجرد أن يصدر صوتًا ، اضبط المؤقت لمدة 5 دقائق ويمكنك وضع العجين في القوالب. نقوم بتشغيل العد التنازلي وننتظر الفطائر الجاهزة.
• 
• 
• 
• إنها حمراء بسبب التوابل والخوخ والسكر. إذا كنت تريد مظهرًا باهتًا ، فيمكنك الخبز لمدة أقصر ، على سبيل المثال ، حوالي أربع دقائق.

الطبق مصمم ل

2 بسكويت وافل دائرية

وقت الطبخ:

5 دقائق

برنامج الطبخ:

صانع الوافل KitchenAid Artisan

ملحوظة

وهذه هي الطريقة التي أكلت بها هذه الفطائر في اليوم التالي

Mannochka ، هل يمكنني الحصول على الكرز أو الكشمش هناك ، بشكل عام ، أنا مع التوت.

[مناع]

مناع,

أنا أحب أن الفطائر الخاصة بك لا تحتوي على كمية مجنونة من الزبدة. حسنًا ، هذا مجرد نوع من السعادة!)))

[ايريشا]

ايريشا، هذه كشمش ، وعلى رأسها مربى التوت مع سكر العنب.

يا، ناتاشا، في الواقع ، بالنسبة لي وهذا الزيت كثير جدًا

... هل تلعبون جميعًا مع الكعك هنا؟

يا له من مزيج غير عادي!
يجب أن تكون عطرة
من الممتع جدا المحاولة

هل يمكنك استبدال جزء صغير من الزبدة بالقشدة الحامضة التي تحتوي على نسبة دهون أعلى قليلاً؟
أم أنها ستكون طرية للغاية ولن تتحمل الشكل؟

[ايريشا]

ايريشا، يمكنك استبداله بسهولة

يجب أن تكون عطرة

نعم ، نعم ، نعم ، عبق جدا ولذيذ

[مناع]

مناع، بسكويتات الوفل الرائعة. المرجعية. شكر.

يا له من مزيج غير عادي!
يجب أن تكون عطرة
من الممتع جدا المحاولة

هل يمكنك استبدال جزء صغير من الزبدة بالقشدة الحامضة التي تحتوي على نسبة دهون أعلى قليلاً؟
أم أنها ستكون طرية للغاية ولن تتحمل الشكل؟

لا تتردد في فعل ذلك. المزيج عادي تمامًا ، بصراحة: الجزر والقرفة والجوز ، كلاسيكي تمامًا. هذا لذيذ. لقد كنت أصنع فطائر الجزر برشات الجوز منذ عدة سنوات ، ولديهم نفس تركيبة الحشو.

[أنجيلا]

أنجيلا، شكرًا سأكون سعيدًا إذا كنت تحب الفطائر.

بالمناسبة ، هناك وصفة قديمة لفطائر الجزر. لذلك فهي بشكل عام على الماء ، بدون زيت ، قشدة حامضة وأي محتوى دهني. صحيح ، لقد تبين أنها جافة إلى حد ما.

[مانوشكا]

هل يمكنني الحصول على واحدة مع الكرز أو الكشمش هناك ، بشكل عام ، أنا مع التوت

وهذا كل شيء بالنسبة لي !!! ومع التوت ، وبدون التوت ، و ...
شكر، مانوشكا!

[علامة الاختيار]

علامة الاختيار، بقيت هذه الفطائر في الصورة فقط لقد أكلنا هذه الفطائر بشكل أسرع من سابقاتها ، لأنني أيضًا استندت إليها

مانوشكا ، شكرا جزيلا لك! اتضح أنه لذيذ جدا. حتى الزوج والابن أكلوا ، رغم أنهم فعلوا ذلك بثقة تامة. أنني سوف آكل واحدة.))



الشيء الوحيد هو أنني لم أضع البهارات والمكسرات ، فبدلاً من طحين CH ودقيق الشوفان ودقيق الشوفان ، الباقي كله بالوصفة !!!

[الهدال]

الهداليا له من قصة رائعة! إنه لأمر مؤسف أنه بدون التوابل ، فإنها تعطي الكثير من الذوق والرائحة.

لم تكن تتوقع منا ؟؟



تُخبز في شواية شتيبة على الوافل. والنتيجة هي نسخة هش! شكرا مرة أخرى على حد وصفه!

[الهدال]

الهدالكم هي جميلة تحولت! يا له من أحمر خدود موحد! هم نحيفون جدا ، أليس كذلك؟

حسنًا .. ليس كما هو الحال في مكواة الوافل الرقيقة ، لكن رقيقة ، نعم .. وحتى تستلقي ، ثم تصبح مقرمشة.

بدا لي أنها أرق من "الزهور". كما تحول الكبد ، على الأرجح.

ربما أرق من الزهور. اتضح مثل الفطائر.)

شكرا جزيلا على هذه الوصفة اللذيذة! اتضح على ما يرام. خبز الزنجبيل جدا! مع الحليب ، طار الوافل على الفور. تمكنت من تصوير الجزء الأخير فقط ، لذا لم يكن الأمر سلسًا

[أولينكا]

أولينكا، شكر! سعيد لأنك أحببت الفطائر!

بنات ، الكاتبة لم تظهر منذ مايو ، من يظن أنه يمكن استبدال جزء صغير من الدقيق بالنشا على أمل رشه؟ هل يمكن أن يصبحوا أكثر هستيرية من هذا؟ لذا فهم ناعمون ، فهمت بشكل صحيح؟ على الرغم من ذلك ، سأخبز على طحين عادي ، وليس دقيق CH ، نحن لا نحسب السعرات الحرارية.

لم أخبز أي فطائر كبيرة حتى الآن ، ولا أعرف حقًا الأنماط بعد.

[كيستريل]

كيستريل، هذه ليست الوصفة لصنع الوافل مقرمش. يبدو لي أن النشا لن يساعد الأمور هنا.
فطائر الوافل لذيذة تمامًا (تكون مقرمشة فقط في الخلايا) ، على غرار فطيرة الجزر.

مناعشكرا على الوصفة ، لقد أخذتها كأساس وفسرتها قليلا. لذيذ جدا!

[4udo]

4udo، ليس مباشرة على الهشاشة ، أنا لا أعول ، أعتقد أنها ستكون مثل كب كيك الجزر ، أم لا؟ لكني أخشى أن أكون كثيفة. تذكر اتساق هذه الكعك السوفياتي؟ مع عجينة كثيفة إلى حد ما ، كانت متفتتة قليلاً من هذا القبيل. لن ينجح هنا؟

لذيذ جدا! شكرًا لك ، لم تكن هناك مكسرات ، بسبب عدم وجود البرقوق ، تم استبدالها بالزبيب ، ولم يكن هناك دقيق حبوب كامل - استبدلتهم بمزيج من الذرة والقمح وملعقة صغيرة من الملصق الذهبي. فلفل أسود ، قرفة ، فانيليا ، جوزة الطيب ، هيل. استبدل صودا الخبز بمسحوق الخبز. لا توجد مبشرة جيدة في المزرعة و 20 جرام زبدة ، 20 سمنًا المتبقية. لكننا لم نستسلم. طيب المذاق! شكرا على الوصفة ، أكرر ، 37 غرامًا فقط من السكر هي الكثير بالنسبة لي

[كيستريل]

البنات ، أنا سعيدة لأنني أحببت الوصفة وأعجبني! شكرا لتقاسم انطباعاتك وخبراتك!

كيستريل، فطائر الوافل الكب كيك لن تكون كذلك ، لأنها تحتوي على قشرة على كلا الجانبين ، وبالتالي فإنها تقضم قليلاً. لن أضيف النشا إلى أي شيء. لكن لماذا لا تجربها ، إذا كنت تريد ذلك؟