سبراتس محلية الصنع (لـ Zigmund & Shtain MC-DS42IH)

سبراتس محلية الصنع (لـ Zigmund & Shtain MC-DS42IH)

الفئة: الوجبات الباردة والوجبات الخفيفة

مكونات
الأسماك الصغيرة (الكبلين ، الإسبرط ، إلخ.)	500 غرام
شاي أسود كبير الأوراق	2 ملعقة كبيرة. ل.
ماء مغلي	500 مل
زيت نباتي	120 مل + 100 مل.
أوراق الغار	2 قطعة
الفلفل الأسود	1 ملعقة صغيرة
البازلاء البهارات	1 ملعقة صغيرة
الفلفل الأحمر	1 ملعقة صغيرة
ملح البحر	2 ملعقة صغيرة
حبات الكزبرة	1 ملعقة صغيرة
بذور الخردل	1 ملعقة صغيرة
قشر البصل	من 4 بصل

طريقة طهو

• 1. قم بشرب الشاي بالماء المغلي واتركه لمدة ساعة حتى ينقع.
• 2. شطف الأسماك وإزالة الرؤوس والأحشاء ، وتصريف المياه الزائدة.
• 
• 3. قياس 120 مل. زيوت. يُسكب قليلاً في قاع وعاء الطهي المتعدد ويضاف قشر البصل. ضع طبقة من السمك فوقها. كسر ورقة الغار فوقها وإضافة بعض التوابل: الفلفل والملح والكزبرة والخردل وإضافة المزيد من الزيت. استمر في رش السمك في طبقات.
• 
• 
• 
• 
• 
• 
• 4. صفي الشاي المخمر واسكبه في وعاء متعدد الطهي. اضبط الوضع "الحساء / الحساء". بعد التحول إلى "التدفئة" اتركيه لمدة ساعتين.
• 
• 
• 
• 5. تبرد السمكة وانقلها بحذر (شديد الهشاشة) إلى وعاء نظيف وقم بتغطيتها بالزيوت النباتية المتبقية.
• 

الطبق مصمم ل

قليل جدا

وقت الطبخ:

2.5 ساعة

برنامج الطبخ:

"التبريد"

ملحوظة

صفي الزيت من الإسبرط قبل التقديم واستخدميه في المقبلات أو السلطات.
عند طهي الإسبرط باستخدام هذه الوصفة ، سيتوقف وجود أسماك الإسبرط المشتراة في المتجر من أجلك! أعدك!

قل لي ، هل تغلي عظام السمك جيدًا أثناء وقت الطهي ، أم ماذا؟

شكر!

[أوكبي]

أوكبي,
يغلي جيدا!

من المثير للاهتمام المحاولة
في بعض الأحيان تريد الإسبرط. لكن بعد أن اشتريت مرطبانًا ، لا يمكنني تناول سوى سمكة واحدة ، لأنها مالحة جدًا

لادا ، هل تبدو سمكتك مثل اسبرط واحد لواحد؟ هل هي نفس المذاق؟
ماذا عن الملح؟ هل هو نفس المالح؟

[ايرينا دولارز]

ايرينا دولارز,
إيرينا ، الملح موجود باعتدال. أود أن أقول حتى القليل لا يكفي ... لإضافة الملح ليست مشكلة.
بالتأكيد ألذ من تلك التي يشتريها المتجر. بعدهم ، لا يُعتبر أصحاب المتاجر عمومًا "سبراتس"

[لادا ماتوشكا]

لادا ماتوشكاأنا أحب الإسبرط محلية الصنع! منذ عدة سنوات وأنا أطبخ بشكل متقطع. حيواناتي الأليفة تقدر هذه الوصفة أيضًا!

[لادا ماتوشكا]

لادا ماتوشكا، وكم من الوقت يستمر وضع "الحساء / الحساء" في هذا MV؟

[ايلينا]

ايلينالماذا تقريبا؟ يمكنني القول بالتأكيد:

[لادا ماتوشكا]

لادا ماتوشكا، لادا ، شكرًا ، الآن الخوارزمية واضحة ، يمكنني القيام بذلك في MV الخاص بي. بعد السمكة ، من أجل إزالة الرائحة ، أقود CF لمدة 20 دقيقة ، هل أنت متماثل أم هناك أي خيارات أخرى؟

مساء الخير! لقد صنعت اليوم سمكة وفقًا لهذه الوصفة ، وكانت النتيجة مخيبة للآمال. هذه ليست اسبرط على الإطلاق ، لكنها ببساطة سمك مطهي في التوابل.

لقد فعلت ذلك أيضًا ولم يعجبني أيضًا ، طعمه مرير وليس لذيذًا.