طبق السمك الذواقة مع فطائر الأرز (لـ Zigmund & Shtain MC-DS42IH)

طبق السمك الذواقة مع فطائر الأرز (لـ Zigmund & Shtain MC-DS42IH)

الفئة: الوجبة الأولى

مطبخ: فرنسي

مكونات
بقدونس	1 حزمة
ساق الكرفس	حاسب شخصي 1.
بصلة	1 رأس
أوراق الكراث	حزمة
أوراق الغار	حاسب شخصي 1.
الأسماك (البحر الأبيض أو الأحمر)	300 غرام
نبيذ أبيض جاف	120 مل
ماء
ملح	1/2 ملعقة صغيرة
رز مسلوق	100 جرام
صفار البيض	2 قطعة
بقدونس	من اجل للتزيين

طريقة طهو

• 1. ضعي أغصان البقدونس وساق الكرفس المفروم في قاع الوعاء متعدد الطهي.
• 
• 2. نقطع البصل إلى حلقات رفيعة. أضف أوراق الغار والكراث المغسول.
• 
• 3. ضعي السمك فوق الملح ، واسكبي النبيذ والماء حتى علامة 2.5 لتر.
• 
• 
• 
• 4. قم بتشغيل وضع "الحساء / الحساء" لمدة 40 دقيقة.
• 5. بعد أن يصبح الكونسومي جاهزًا ، أخرج السمك وصفِّي المرق. والعودة إلى وعاء الطهي المتعدد.
• 6. قم بتشغيل وضع "فراي". أثناء غليان الكوب ، غلي الأرز بالصفار. في حوالي 5-7 دقائق ، سيغلي المرق. تُسكب الزلابية في الفرن بملعقة صغيرة. بعد بضع دقائق من الطهي ، سوف تطفو.
• 
• 7. أخرجي الزلابية المحضرة في طبق.
• 
• 8. نسكب الكوبريت في أوعية مرق ، ونضع الزلابية فيها ونزينها بأوراق البقدونس.

الطبق مصمم ل

4 حصص

وقت الطبخ:

1 ساعة

برنامج الطبخ:

"حساء" و "قلي"

ملحوظة

أعترف بذلك ، من لديه "دليل الطهي" لأوغست إسكوفير؟
بصراحة اعجبني الكتاب وفقط في السر! وهذا بالرغم من عدم وجود صور!
بعد قراءته ، لا تريد فقط الذهاب إلى المطبخ وطهي شيء ما ، ولكن ... لابتكار شيء خاص بك!
حتى ذلك الحين ، أوه ، إلى أي مدى بعيد! لكني أحاول بالفعل تكييف الوصفات للاستخدام المنزلي العادي.
وبشكل عام ، لا تعجب بهذه الوصفات على أنها أصنام. قم بالطهي وفقًا للوصفات ، وقم بتغييرها ، وأضف وصفاتك الخاصة وستكون السعادة الحقيقية!
لدي مرق رقيق جدا وعطري مع الزلابية الخفيفة! إنه سهل التحضير ، لكن اتضح أنه رائع للغاية.
إذا رغبت في ذلك ، يمكنك وضع قطعة من السمك في طبق المرق.

[لادا ماتوشكا]

لادا ماتوشكامثل الاذن) لذيذ

[إينوشكا]

إينوشكا، لصحتك!

[لادا ماتوشكا]

أنا حقا أحب الوصفة. وأعجبني أكثر ما هو مكتوب في الملاحظة.
لقد رأيت للتو توأم روحي!

لا تعجب بهذه الوصفات مثل الأصنام

آخذ هذا في كتاب الاقتباس الخاص بي ، لادا ماتوشكا!

[الرائدة]

الرائدة,
عليا