بسكويت الحنطة السوداء على البخار مع المكسرات والبذور (معالج مطبخ أرتيزان من كيتشن ايد)

بسكويت الحنطة السوداء على البخار مع المكسرات والبذور (معالج مطبخ أرتيزان من كيتشن ايد)

الفئة: أكل صحي

مكونات
دقيق الحنطة السوداء الكاملة	50 غرام
دقيق الشوفان الخشن	100 جرام
دقيق القمح خلفية الحبوب الكاملة	100 جرام
دقيق قمح ممتاز	50 غرام
المكسرات (الجوز والسمسم) + البذور (عباد الشمس ، بذور الكتان)	150 غرام
زبدة (سمن ، سمسم ، زيتون)	100 جرام
العسل (شراب)	150 غرام
الصودا (بدونها)	3/4 ملعقة صغيرة

طريقة طهو

• يقطع المكسرات والبذور
• 
• 
• إذا لم يكن هناك دقيق الشوفان ، اطحن رقائق الشوفان أو الشوفان
• 
• إذا كنت تستخدم عسلًا كثيفًا وزبدة ، فضعهم في المعالج ، وقم بتشغيل وضع "العجين" وابدأ المرحلة الأولى بسرعة دوران عمود الدوران الدورية ومدة 3 دقائق ، ودرجة الحرارة 40 درجة مئوية. هذا حتى يذوب الزيت ويسيل العسل
• 
• في نهاية المرحلة الأولى ، صب الدقيق والمكسرات والبذور في الوعاء
• 
• نبدأ المرحلة الثانية من الوضع. درجة الحرارة 0 درجة مئوية (بدون تسخين) ، مدة 10 دقائق ، سرعة دوران العمود 2.
• بعد 5 دقائق (انقر فوق "بدء / إيقاف مؤقت") يمكنك إضافة صودا الخبز أو مسحوق الخبز. لكن يمكنك الاستغناء عنها.
• 
• نستأنف الوضع. نحن ننتظر نهاية المرحلة الثانية.
• 
• أثناء عجن العجين ، قم بإيقاف تشغيل الوضع - لا نحتاج إلى المرحلة الثالثة من التدقيق.
• نضع العجين على شكل كرة.
• 
• ومن ثم نشكل ملفات تعريف الارتباط منه. قمت بفصل القطع الصغيرة عن الكرة ، ولفتها إلى كرات ، ثم شكلت البسكويت بضغطة
• 
• لدي 32 قطعة
• 
• نضع ملفات تعريف الارتباط في سلال بخار. لقد استخدمت جميع الطوابق الثلاثة: الطابق الداخلي بدون مقبض وكلاهما سلال خارجية.
• صب 700 مل من الماء في الوعاء. نقوم بتثبيت جميع أرضيات سلال البخار ، ونغلق الغطاء.
• 
• وضع "الطبخ بالبخار P1" ، درجة الحرارة 130 درجة مئوية ، المدة 30 دقيقة ، سرعة دوران العمود 0.
• في نهاية الوضع ، قم بإيقاف تشغيل التدفئة. نترك ملفات تعريف الارتباط تحت الغطاء لمدة 5-10 دقائق. ثم نفتحه للتهوية والتبريد. نرش القرفة على البسكويت في هذه المرحلة إذا رغبت في ذلك.
• 
• ملفات تعريف الارتباط طرية ومتفتتة وغير محلاة بطعم الحنطة السوداء السائد.
• 

الطبق مصمم ل

32 قطعة

وقت الطبخ:

3 دقائق + 10 دقائق + 30 دقيقة

برنامج الطبخ:

عجينة بخار P1

ملحوظة

إذا كنت تريد كعك حلو ، يمكنك أيضًا إضافة 50 جرامًا من العسل.

يمكنك أيضًا تغيير المذاق عن طريق تقليل نسب الدقيق: استبدل الحنطة السوداء كليًا أو جزئيًا بدقيق الشوفان. لذلك لا يمكنك الحصول على الحنطة السوداء ، ولكن ملفات تعريف الارتباط دقيق الشوفان.

لكن طبخ ملف تعريف الارتباط هذا فقط للزوجينسوف يجف في الفرن.

Mannyunyaaaaa ، ما أجمل الكبد!
والوصفة نفسها - أخيرًا ، غير مفهومة للعقل. هذه هي المرة الأولى التي أرى فيها ملفات تعريف الارتباط على البخار. صف دراسي!
والأهم من ذلك ، أنها تبدو وكأنها مخبوزة بسبب لونها الحقيقي.

سأفقد الفيديو لباسار. العاطفة كما أحب هذا العمل.

ملف تعريف الارتباط لطيف جدا ، وصفة غير عادية

[مانيونيتشكا]

مانيونيتشكا، يا لها من ملفات تعريف الارتباط الرائعة ، فقط المذاق القوي والفائدة ، التي تم نقلها!
على البخار بشكل مدهش ، لكنه مخبوز.
ليس لدي مثل هذه الوحدة الشيطان ، طفرة في الفرن!
أم غير مؤدب؟

شون ،

لكن طهي ملفات تعريف الارتباط هذه فقط بالبخار ، وسوف تجف في الفرن.

لذا ، ضعه في غلاية مزدوجة.

وملين ، هذا تبختر ، سأطبخه هناك ، بالتأكيد نصف يوم!

إذا كان هناك تيار في شتيبة على التباطؤ؟

ومليان ، إنه تبختر ، سأطبخه هناك ، لمدة نصف يوم بالتأكيد

لماذا ا؟ إنه مكتوب هناك - 30 دقيقة ، ثم دعه يقف لأخرى ... أبقى هناك ... وهذا كل شيء.
ما الفرق الذي يحدثه إذا كانت باخرة أو فلفل مانونين الفائق ، مشبع بالبخار ومشبع بالبخار في إفريقيا.

لمنع جفاف البسكويت في الفرن ، يمكنك وضع وعاء من الماء في الأعلى أو العكس بالعكس ، على الرف السفلي! أو كوب من الماء على ورقة البسكويت في المنتصف.

[لينوس]

هذه هي المرة الأولى التي أرى فيها ملفات تعريف الارتباط على البخار.

ها ، يمكنك "خبز" كل ما يرغب به قلبك بالبخار: لفات ، خبز الزنجبيل ، البسكويت ، والكعك ...

ازدهار في الفرن!
أم غير مؤدب؟

كلا ، سيكون هناك مقرمشات. نحن بحاجة إلى زوجين. إما أن تصبح العجينة طرية ويتم عصر ملفات تعريف الارتباط وعدم الضغط عليها.

نعم، لينوس، يمكنك الطهي في قدر ، لكن في قدر الضغط أو قدر الضغط المتعدد لن يخرج بشكل كافٍ في المرة الواحدة.

لمنع البسكويت من الجفاف في الفرن

تحتاج إلى عجن عجينة رطبة ليونة. وبعد ذلك ، وبعض الماء على صينية الخبز ، في الفرن على الرف أو في أي مكان. بالعجين ، كما في الوصفة ، سيكون هناك مقرمشات في الفرن ، حتى لو أضفت "باركا".

الشارب مفهوم ، لا يوجد تيار بخاري ، لكن هناك عباءة ، لكن هل ستخرج مثل هذه القشرة المدبوغة للزوجين فقط؟
أو لدي وهم بصري ..

الحنطة السوداء بالقوة ، قد يقول المرء ، أنا آكل ... لكنني أريد حقًا تجربة مثل هذه البسكويت
Mannyunya ، لقد قمت للتو بإنشاء تحفة! جمال مفيد!
معهممثل الطب يمكنك منح الأطفال كمكافأة!

[كسيوشا]

ها كسيوشا، حتى البخار في عباءة! ما هي القشرة؟ شونهناك تأكل دقيق الحنطة السوداء.

ايريشا، شكرا لك يا عزيزي! بالمناسبة ، حول الفائدة ... من الأفضل نقع المكسرات والبذور قبل طحنها ، بل والأفضل أن تنبت.

مانيون ، شكرا لك!
سأذهب لأحصل على العباءة ، لذلك سأستمتع ببعض المرح مع رجالي ، لأنهم سيعتقدون أنني سأفعل ذلك!

[مانوشكا]

قرأت الوصفة وفكرت ... آه والظلام ميؤوس منه (كنت قبل المنتدى). لكني الآن أقوم بتثقيف أصدقائي. لفات وبسكويت على البخار. إنهم يفعلون هذا وذاك ، وأنا أنظر إليهم ولا أعترف أنني علمت بنفسي عن هذا منذ وقت ليس ببعيد. وعن كثير جدا. على سبيل المثال ، يمكن خبز ملفات تعريف الارتباط من دقيق الحنطة السوداء ...
مانوشكاشكرا على الوصفة وعلى التعرف على هذا الجهاز الرائع. (عزيزي ، حقًا ، مثل محرك بوينج ...)

يا! هل يمكنني الحصول على زوجين للزوجين؟
ماناتشكا! ساحر!

[علامة الاختيار]

سوف يفكر ، سوف تفعل sho manti

نعم ، وأنت ... أبا ... والكبد على شكل مانتي

علامة الاختياربشكل عام أحب المخبوزات بدقيق الحنطة السوداء! وما أشهى أنواع الكعك منه

اروتشكا، هناك أكباد أكثر من زوجين ساعد نفسك سرًا: لقد قلصت عشرة أكباد في وقت واحد

ضعيف! 10 قطع فقط ؟!
قصدت 2 كيلوغراما ... أنا فقط لم أكملها

[مناع]

مناع، ليس لدي معالج ، لكن قراءة الوصفة حصلت على متعة جمالية رائعة

[في سن المراهقة]

2 كيلو؟ ها ها! أنا بالتأكيد لن أتقن هذا القدر

في سن المراهقة، يمكن طهي هذه الكبدة في غلاية مزدوجة ، أو مانتوفر ، إلخ.

يمكن طهي هذه الأكباد في غلاية مزدوجة ، ومانتوفر ، وما إلى ذلك.

يفهم

متى سأعيد طهي كل شيء ، و

[مناع]

مناع، وصفة شيقة جدا!

[مناع]

مناع,
ملف تعريف ارتباط مثير للاهتمام ... أحب الحنطة السوداء ... لكن ملفات تعريف الارتباط ، وحتى على البخار ... سأضطر إلى المحاولة!
أخذته إلى "الصناديق"!

أنا أيضا أخذت بعيدا ...

فقط ممتاز! بفائدة 100٪! وعلى البخار: قبلة: شكرا على الوصفة!

مانياشا ما هي ملفات تعريف الارتباط الرائعة !!! كلا الشكل والمضمون!

بنات شكرا! أنا سعيد لأن ملفات تعريف الارتباط أحبها! آمل أن يعجب Pechenko

ثم تشكيل ملفات تعريف الارتباط بضغطة

مانا ، عزيزتي ، ما نوع مكبس ملفات تعريف الارتباط لديك؟ العجينة ليست طرية جدا ، أليس كذلك؟ او انا مخطئ؟ هل سيكون ذواقة؟

[أوه]

أوه, نينا، الصحافة العادية. لقد عرضتها في مكان ما في وصفات ملفات تعريف الارتباط (بمفاجأة). العجين مقبول تمامًا لمثل هذه المكبس (هذه ليست حقنة ، ولكنها مكبس).

ها هي هذه الوصفة

كوكيز الجبن فيليبس HD9235 مقلاة الهواء (مناع)