كرات الشمندر على البخار مع صلصة الكريمة الحامضة (كيتشن ايد ارتيزان كيتشن ايد)

كرات الشمندر على البخار مع صلصة الكريمة الحامضة (كيتشن ايد ارتيزان كيتشن ايد)

الفئة: وصفات الطهي

مكونات
الشمندر	حاسب شخصي 1.
أرز بسمتي	100 مل
ماء الأرز	100 مل
جوز	1 حفنة
الكريمة الحامضة	250 مل
ثوم	1 فص
الخضر (الشبت)	1 حفنة

طريقة طهو

• فرم البنجر ناعما. لقد فعلت ذلك في Bamix SliceSy على أصغر مبشرة
• 
• طحن الجوز إلى حبيبات صغيرة ، يمكنك الحصول على عجينة. من المهم ألا تكون أكبر (يعطي الجوز ليس فقط الطعم والرائحة ، ولكن أيضًا اقتران إضافي للكرات)
• 
• اسلقي الأرز. لقد طهيت في Phillips 3060 على "Porridge" لمدة 10 دقائق (ألاحظ أنه بالنسبة لأولئك الذين لا يعرفون ، هناك أول 10 دقائق تسخن حتى الغليان ، ثم يبدأ العد التنازلي ، أي بشكل عام ، تم طهي الأرز لمدة 20 دقيقة).
• 
• يُمزج البنجر والأرز والمكسرات بعد تبريد الأرز (يجب أن يبقى الأرز دافئًا).
• 
• نشكل الكرات. لا يمكنك فعل ذلك بالكرات ، كما يمكنك استخدام مكبس السوشي.
• 
• لدي 9 كرات. نضعها في سلة البخار الداخلية.
• 
• صب 700 مل من الماء في الوعاء. ضع السلة في الوعاء. نغلق الغطاء.
• 
• الطهي بالبخار P1. 115 درجة مئوية ، 30 دقيقة ، السرعة 0.
• في نهاية الوضع ، اترك الكرات تحت غطاء مغلق لبضع دقائق.
• ثم نخرج سلة البخار.
• 
• بينما تبرد الكرات قليلاً ، نحضر الصلصة
• ننشر الكريما الحامضة والثوم والأعشاب في وعاء ، ونركب فوهة للضرب فيه
• 
• تغلب على المكونات عن طريق الضغط على زر "تحريك" وزيادة السرعة تدريجيًا. ليس من المنطقي زيادة فوق الخامس. يشير التلميح إلى أن السرعة القصوى لاستخدامه هي التاسعة.
• 
• الصلصة سائلة وجيدة التهوية. إذا كنت تريد صلصة كريمية ، فيجب أولاً تجفيف القشدة الحامضة.
• 
• تتكاثف الصلصة قليلاً بعد الثلاجة.
• 
• قدمي الكرات مع الصلصة
• 
• 

وقت الطبخ:

30 دقيقة + 30 ثانية

برنامج الطبخ:

بخار P1 + قلب حتى السرعة 5

[مناع]

مناع، أصلي للغاية)

[مانياشا]

مانياشا، كم هو مثير للاهتمام! طهيت موس الشمندر بالبخار ، لكن الكرات لم تكن كذلك! أنا المرجعية

[مناع]

مناعشكرا على الوصفة! أنا أحب البنجر! وبالاقتران مع المكسرات ، يكون الموت عمومًا)))

[مانوشكا]

رائع. لذيذ-صحي-نظيف. شكر، مانوشكا!

شكرا لك الفتيات! أنا حقا أحب هذه الكرات. أكلتهم جميعًا مرة واحدة.

[مناع]

مناع، حسنا شكرا لك! كنت أفكر فقط في اتجاه البنجر ، كيف سيكون دافئ! لقد أخذته إلى الإشارات المرجعية ، وسأفعل ذلك في المستقبل القريب!

[ايريشا]

ايريشاسأكون سعيدا إذا أحببت الكرات!

يا له من لذيذ! مانياش ، كم هو أصلي!
أنا آخذ الفكرة بنفسي ، وأعتقد أنها ستكون مفيدة.

[لينوشكا]

لينوشكا
نعم ، نعم ، لذيذ! أجل ، أجل ، أؤكد ذلك

[مانوشكا]

مانوشكا، شكرًا ، لقد تناولت طعامك اللذيذ أيضًا في علامات التبويب.

[أنيا]

أنيا، شكر! آمل أن تستمتع به.

[مناع]

مناع، أنا عموما لا بنجر حقا ... لكنني بالتأكيد سأصنع الكرات! وإذا أضفت الكزبرة ، فقد اتضح أنها تشبه البخلي مع الأرز! عظيم

[زنبق]

زنبق، شكر! فالي؟ ربما تكون جيدة جدا. حتى أنها تؤكل مع الأرز. لكن في روايتي ، لا توجد مكونات كافية لـ phali.

[زنبق]

زنبق، شكر! فالي؟ ربما تكون جيدة جدا. حتى أنها تؤكل مع الأرز. لكن في روايتي ، لا توجد مكونات كافية لـ phali.

دعونا نطلق على هذا "خيار مكافحة الأزمة". لكن الجو!

[مناع]

مناعيا له من شهية! نحن بحاجة ماسة لإيجاد بنجر جيد! شكرا على الوصفة الشيقة!
🔗

[تانيشكا]

لنسميها "خيار مكافحة الأزمة"

هاها ، آها ، ضد الأزمة
تانيشكا، شكر! سأكون سعيدًا إذا كانت الفكرة مفيدة!

المن ، ملح حسب الرغبة أم ليس في الوصفة؟

[أنينا]

أنينا، لقد فعلت ذلك بدون ملح ، ولكن إذا لزم الأمر ، بالطبع ، حسب الرغبة تعطي القشدة الحامضة الحموضة ، وتدفق الملح ليس ضروريًا ، والطعم متناغم بالفعل.

طهوه ، أضفت القليل من الملح. أحبها الطفل.
شكر.

شكر! أنا سعيد لأن الطفل قدّر الكرات!