بيري شارلوت

الفئة: منتجات المخبز

مكونات
طحين في. من عند.	200-250 غرام
البيكنج بودر (بالزعفران)	1 ملعقة صغيرة
سكر محبب	1 كوب + 100 غرام
بيض الدجاج	4 أشياء.
الكريمة الحامضة	2 ملعقة كبيرة. ل.
استنزاف النفط.	50 + 50 غرام
التوت البري (أو أنواع التوت الأخرى)	1 كوب

طريقة طهو

يخفق البيض + 1 كوب سكر + برقوق طري. زبدة 50 غرام + كريمة حامضة حتى تصبح ناعمة.
يُضاف مسحوق الخبز إلى الدقيق وينخل ويُضاف إلى الكتلة الناتجة. تخلط جيدا حتى تصبح ناعمة.
يمكن إضافة الطحين إلى 200 جم ، ثم تصبح العجينة أرق ، إذا كانت 250 جم ، تصبح العجين أكثر انحدارًا.
في Stebe ، قم بتشغيل وضع "Fry" ، بعد إضافة الإشارة 50 غرام. استنزاف. زيت ، 100 غرام. يحرك السكر حتى يتم الحصول على الشراب لمدة دقائق 2. يضاف التوت. يقلب.
تعطيل وضع "فراي".
صب العجين في الأعلى.
وضع "العصيدة" 03 х ساعة و 10 دقائق.
بعد الإشارة ، اتركه يقف تحت الغطاء لمدة 15 دقيقة ، ثم أخرجه من الوعاء.

برنامج الطبخ:

القلي والعصيدة 03

ملحوظة

يمكن أن يكون التوت لذيذًا جدًا مع التوت البري.
الوعاء غير لاصق.
يمكن لأي شخص بغطاء شواية استخدامه لتحمير السطح بينما تكون الفطيرة في الوعاء.
استغرق الأمر وقتًا طويلاً للبحث عن وصفة مماثلة ، بحثت عنها ولم أجدها. إذا كان لديك بالفعل ، من فضلك لا أقسم)))
البسكويت له طعم كريمي.

تريشكا

GTI تاتيانا، تانيا ، شكراً لوصفة أخرى لـ Stesha (Shteba) ،!
قل لي ، لا توجد صورة في القسم ، من المثير للاهتمام معرفة ما بداخلها؟
كيف تبدو البسكويت؟

لافي 2407

شكرا على الوصفة الجديدة.
هنا فقط الخبز في Steba DD2 لا يمكنني القيام بذلك.
لذلك ، السؤال صغير.
هل يجب إغلاق الصمام الأسود في وضع Kasha 0.3؟ أو فتح؟
إذا صنعت صمامًا مغلقًا ، فلن يتم خبز أي شيء. العجين يبقى "رطب". ويقطر عليها الماء من الغطاء.
جربت كعكة الحليب المكثف وكسرولة الجبن من هذا القسم ...
وإذا كان الصمام مفتوحًا ، فكيف ستكتسب الضغط وتبدأ العد التنازلي؟

يرجى إخبارنا بالمزيد عن الإعدادات والخواص الدقيقة للخبز في أجهزتنا.
ربما هناك حاجة لفعل شيء آخر؟
شكر!

GTI تاتيانا

حسنًا ، هذا كل شيء. صورة سيئة تم تناولها بالفعل)

تريشكا

GTI تاتياناتانيوشا جميلة!

GTI تاتيانا

لافي 2407، في Kashe 03 ، الصمام مفتوح. الوقت هو العد التنازلي بشكل طبيعي.

لافي 2407

شكر. سأعود إلى المنزل من العمل وأحاول.
مع الكشمش الأحمر. مجمدة.

GTI تاتيانا

اقتباس: lavi2407

مع الكشمش الأحمر. مجمدة.

لقد فعلت ذلك مع الكشمش الأحمر المجمد ، اتضح أنه لذيذ ، لكن العظام واضحة. مثل التوت.
تريشكاشكرا كسيوشا)))
لا أستطيع التقاط صورة.

ناتوشكا

اقتباس: lavi2407

وإذا كان الصمام مفتوحًا ، فكيف يكتسب الضغط

لماذا تزيد الضغط عند الخبز

لافي 2407

اقتباس: natushka

لماذا تزيد الضغط عند الخبز

تشير التعليمات إلى أن الوقت يعد تنازليًا بعد ضبط الضغط. عادة ما أثق في الأوراق من الشركة المصنعة للجهاز.

GTI تاتيانا

اقتباس: lavi2407

تشير التعليمات إلى أن الوقت يعد تنازليًا بعد ضبط الضغط. عادة ما أثق في الأوراق من الشركة المصنعة للجهاز.

سفيتلانا ، التعليمات مكتوبة بشكل صحيح).
لكن هناك القليل من السائل عند الخبز. عند ضغط 03 الصمام ، عندما يكون مفتوحًا (وغالبًا حتى عند إغلاقه) ، لا يتراكم الضغط. لكن العد التنازلي سيذهب.