لحم الخنزير المقدد المدخن

لحم الخنزير المقدد المدخن

الفئة: أطباق اللحوم

مكونات
سمين	600-700 جرام
التوابل	المذاق
ثوم	2-3 أسنان

طريقة طهو

• ابشر 500-600 جرام من شحم الخنزير (لدي سلق) مع التوابل حسب الرغبة (لدي ملح ، فلفل ، بابريكا ، بهارات) ، اصنع قطعًا وحشوًا بالثوم ، ثم لف لحم الخنزير المقدد في غلاف بلاستيكي وضعه في درجة حرارة الغرفة لينقع قليلاً ، إذا جاز التعبير ، حوالي 5 ساعات -6 (أفضل ليوم واحد). بعد ذلك ، وضع القلي (30 دقيقة) - اقلي لحم الخنزير المقدد من جميع الجوانب ، ثم وضع الخبز (أضف 1 متر / كوب من الماء إلى الوعاء) - لمدة 20-25 دقيقة (اقلب مرتين) وطبخ لمدة ساعة تقريبًا (انظر إلى نعومة لحم الخنزير المقدد) ، أعط قم بتبريد هذا اللذيذ في وعاء ، ثم لفه في ورق القصدير وبارد. حسنًا ، وبعد ذلك ... مع الخبز محلي الصنع ...

وقت الطبخ:

1.5-2 ساعة

برنامج الطبخ:

القلي والخبز والطبخ

وصفات مماثلة

فقط سمين (تومانشيك)

شحم الخنزير على غرار عموم (مايو @)

شحم الخنزير مع الشبت والثوم (Mila1)

لقد فعلتها!!! طيب المذاق!!!!!

إنه رائع! تحول هذا لذيذ. شكرا على الوصفة!