الماكريل اللذيذ في ثلاث دقائق

الماكريل اللذيذ في ثلاث دقائق

الفئة: اطباق سمك

مكونات
سمك الأسقمري البحري	1-2 قطعة
قشر البصل	الأكبر ، كان ذلك أفضل
ماء	1 لتر
ملح	5 ملاعق كبيرة. ملاعق مع تل

طريقة طهو

• كان لدي سمك الماكريل بدون رأس أو أحشاء. إذابة وغسلها جيدًا.
• يُسكب الماء في قدر ، ويُسكب قشر البصل ويُترك على نار خفيفة لمدة 10 دقائق. هناك حاجة إلى الكثير من الماء بحيث تغطي الأسماك بالكامل في المستقبل.
• يُضاف الملح ويُغلى لمدة 5 دقائق أخرى.
• نضع الماكريل في هذا الماء ونطهو لمدة 3 دقائق من الغليان على نار متوسطة.
• نخرج السمك في مصفاة لنجفف الماء. حسنًا ، كان من الممكن أن يبرد ذلك.
• كل شىء! تستطيع الأكل.

الطبق مصمم ل

كم تطبخ

وقت الطبخ:

20 دقيقة

برنامج الطبخ:

موقد ومقابض

ملحوظة

أنصحك بعمل قطعتين على الأقل. لذيذ جدا وغير متوقع. يذكرنا الطعم حتى بالسمك المعلب ، Dobroflot ، المحبوب للغاية من قبلنا.

وصفات مماثلة

الماكريل المدخن البارد (البندق)

الماكريل محشي بالخضار والكسكس (خيار قليل الدهن وليس قليل الدهن) (آنج كاي)

الماكريل ، سهل التحضير (ledi)

[ناتاليا]

ناتاليا، وصفة مثيرة جدا لصنع الماكريل! شكرا ، سنحاول!

شكر! وصفة شيقة ومغرية للغاية بالنظر إلى أنها بسيطة جدًا ، هذا هو الشيء نفسه بالنسبة لي الآن

[ناتاليا]

ناتاليا، و 5. ل. الملح ليس كثيرا ، والأسماك في الداخل ليست مالحة. أحاول عدم ملح أسماك البحر على الإطلاق. ونقطة أخرى مهمة: الرائحة أثناء الطهي شديدة؟

[علامة الاختيار]

علامة الاختيار, فيكتوريا, فلاديميروفناشكرا لاهتمامكم بالوصفة.
فلاديميروفنالا ، ليس مالح جدا ، ولكن ذلك. عادة ما أتناول 7.5 لتر من الماء مقابل 1.5 لتر من الماء. ملح. القدر الخاص بي واسع ؛ لذا آخذ 1.5 لترًا من الماء جيدًا لتغطية السمك تمامًا. ملح مع حبة صغيرة من البازلاء. أعتقد أنه ليس مالحًا جدًا لأنه يطبخ بسرعة. الرائحة قليلة جدًا ، أعتقد أنها بسبب القشرة. ومذاقه حقًا مثل السمك المعلب اللذيذ.

[ناتاليشكا]

ناتاليشكاناتوس وصفة شيقة حملت في الشكر!
لقد طبخت شحم الخنزير في قشور ، لكن لا سمك ..

شكر. في الإشارات.

والرائحة مثل الخبز ، أم أنه أسهل؟
ثم اضطررت ذات مرة إلى تجميد الشقة حرفيًا.
أنا أحب الماكريل ، لكن بعد ذلك الوقت أخاف.

[كسيوشا]

كسيوشا, ايلينا, أندروشكرا لاهتمامكم بالوصفة
بودموسفيتشكا, ايلينالا رائحة على الإطلاق. نحن نطبخ لمدة 3 دقائق. الرائحة قوية عندما تقلى أو تخبز في الفرن: فتاة ، نعم: لا يوجد شيء من هذا القبيل هنا.

[ناتاليشكا]

ناتاليشكا، وصفة شيقة جدا! علاوة على ذلك ، فهو غذائي. أنا أحب الماكريل. سأطبخه بالتأكيد.

[ايلينا]

ايلينا، شكرا على الاكرامية. نعم ، الماكريل المسلوق لذيذ جدا.

[ناتاليشكا]

ناتاليشكا، ولديها الوقت للاستعداد في 3 دقائق فقط؟ وإلا ، فأنا لا أفهم حقًا ، وأخشى ألا أكون مستعدًا)

[فيتا]

فيتا، لديها وقت: فتاة ، نعم: الاتساق هو بالضبط مثل الأطعمة المعلبة. العظام الحقيقية صلبة

[ناتاليشكا]

ناتاليشكاأنا أحب الوصفات الشيقة لكل يوم! شكرا جزيلا لك ، أنا آخذك إلى البنك الخنزير أيضا !!!
ملاحظة. وأي نوع من الأطعمة المعلبة هو Dobroflot؟ من أين يشترونها؟

[ايلينا]

ايلينا، سأكون سعيدًا إذا كنت تحب السمك: الأصدقاء: لقد كتبوا عن الطعام المعلب في موضوع موسكو وفي موضوع "التسوق اللذيذ". هناك صورة هناك ، لذيذة جدًا.

[ألينكا]

ألينكا، اشتريت في Magnet و Pyaterochka. غالبًا ما يتغير سعرها ، وأحيانًا يكون جذابًا للغاية.

[ناتاليشكا]

ناتاليشكاوصفة مباشرة لي بالتأكيد! أنا روح سمكة. نعم. أيضا واحدة عالية السرعة ، عظيم!

[ايرينا]

ايريناأنا أيضا أحب السمك بأي شكل من الأشكال. الآن بهذه الطريقة تعودت

[ناتاليشكا]

ناتاليشكاناتاليا!
صنعت سمكتين بالأمس ، ثم في الثلاجة.اليوم حاولنا ... مع البطاطس المقلية ... اتضح أنها لذيذة!
شكرا على الوصفة!

[ايلينا]

ايلينا، أنا سعيد للغاية لأنني أحببت السمك. شكرا على التقرير

لقد صنعت مثل هذه السمكة ، سوبر! سريع وبسيط ولذيذ جدا ...

[ناتاليا]

ناتالياشكرا: روز: لم يصدق صديقي أن الملح والبصل فقط هو البهارات. قشر. قالت إنها بدت وكأن لديها توابل حسب ذوقها.

[ناتاليشكا]

ناتاليشكاوماذا يعطي القشر؟

[ناتاليا]

ناتاليا، نعم ، لا داعي لأي شيء ... وكم اتضح أنه لذيذ ، اعتقدت على الفور أن هناك الكثير من الملح ... لكن اتضح أنه صحيح تمامًا)))

[أوكسانا]

أوكسانايعطي القشر طعم خاص. أنا دائما أغلي البيض في القشور لعيد الفصح. صحيح أنني أطبخ لفترة طويلة على نار خفيفة. كما أن البيض ألذ أيضًا من البيض المصبوغ بأصباغ أخرى.

[ناتاليا]

ناتالياكنت مهتمًا جدًا بالوصفة ، لكنني لم أفهم شيئًا واحدًا - هل يجب وضع السمك وطهيه في مغلي من القشر ، أم يجب طهيه مباشرة مع القشر دون إزالته؟

[جوليا]

جوليا، اطبخ السمك مع القشر.

شكر!!! في الوقت المحدد ، فقط أفعل ذلك الآن !!!

تمت الإضافة السبت 08 Oct 2016 6:04 PM

وسؤال آخر !!! هل تحتاج إلى تقطيعه إلى قطع أو طهي الذبيحة بأكملها؟

يمكنك فعل كليهما. صحيح ، عندما تقطع السمك النهائي ، فإنه يزحف قليلاً (يشبه تقطيع السمك المسلوق). لكن الطعم هو نفسه: فتاة - نعم: لا تقطع شرائح رقيقة.

[ناتاليا]

ناتاليا,

لفترة طويلة ، كانت هذه هي الطريقة الوحيدة التي نصنع بها الماكريل. إنها أيضًا لذيذة على الشواية ، ولكن بعد ذلك يكون غسل الشواية مؤلمًا. لا مشكلة هنا.
هل يمكنني إضافة بعض الإيضاحات؟ بالإضافة إلى القشر ، أضع الغار. ورقة وقليل من الكركم (الأم لا تضعها) ، بضع بازلاء من الفلفل الأسود والبهارات ، كيس شاي أو مجرد أوراق شاي في إبريق شاي سيليكون (لا أعرف ما هو الاسم). أحتاج لترين من الماء ، لكنني أضع 3 ملاعق كبيرة من أجل هذه الكمية. ملاعق كبيرة من الملح مع شريحة. خلاف ذلك ، أنا مالح جدا. لقد قطعت السمكة إلى نصفين وحتى لا تنهار ، أقوم بربطها بخيط قطني سميك غير مصبوغ. لا يتناسب تمامًا مع القدر. أنا أحب الساخنة ، أمي تحب البرد.

ناتاشا ، وجهت لك الشكر على الوصفة
إنها مجرد قنبلة !!!
بصراحة ، لم أكن أتوقع أن تكون لذيذة جدًا
طرية طرية !!! ويذوب البطن في فمك
ولا رائحة إطلاقا !!!
للحصول على لتر ونصف من الماء ، أضع 7 ملاعق كبيرة بدون شريحة ، لقد حصلت على الملح تمامًا. وغلي لمدة 5 دقائق ، كان السمك سميكًا.
أقوم بتخزين الماكريل والقشور
ها هم ، سمكي الذهبي


عندما تبدأ في الفواق ، فهذا يعني أنني صنعت الماكريل مرة أخرى

ناتاشا ، لقد استخدمت وصفتك أيضًا اليوم. شكرا لك ، لذيذ جدا! يذكر ببعض الأطعمة المعلبة منذ الطفولة. الرائحة في المطبخ ضئيلة.